食品卫生 1
1、全国城市卫生检查评比标准（食品卫生） 1
2、饮食业（大、中、小饭店）卫生要求 4
3、个体饮食店卫生要求 6
4、单位、学校食堂卫生要求 8
5、商店食品部、副食商店、熟食商店（柜）卫生要求 9
6、肉食、食品加工厂卫生要求 11
7、冷饮厂卫生要求 12
8、询问食品从业人员例题 14
公共场所卫生 16
1、全国城市卫生检查评比标准（公共场所、饮用水卫生） 16
2、旅店业卫生要求 20
3、旅店客房卫生间的清洗消毒规范 21
4、歌舞厅卫生要求 23
5、公共场所杯（盘、碟）具的清洗消毒规范 24
6、理发美容店卫生要求 26
7、公共浴池、桑拿浴室卫生要求 27
8、二次供水卫生要求 28
9、除“四害”要求 29