教学建议 1
第1章 仓储基础 1
学习目标 1
技能目标 1
引入案例 1
1.1 仓储的概念及功能 2
1.2 仓储的分类 4
1.3 仓储经营方法 7
1.4 仓储管理概述 11
1.5 仓储合理化的标志与措施 13
案例分析 14
第2章 仓库 17
学习目标 17
技能目标 17
引入案例 17
2.1 仓库的功能及分类 18
2.2 仓库的结构与布局 21
2.3 仓库设备 25
2.4 自动化立体仓库 28
2.5 仓库的建设与发展 31
案例分析 33
第3章 商品入库作业 35
学习目标 35
技能目标 35
引入案例 35
3.1 商品入库作业组织 37
3.2 商品验收入库 43
3.3 商品入库手续的办理 49
案例分析 53
第4章 储存作业管理 55
学习目标 55
技能目标 55
引入案例 55
4.1 储位管理 56
4.2 储位编码和货位编号 63
4.3 商品堆码与苫垫 67
4.4 盘点作业 74
案例分析 79
第5章 商品养护 82
学习目标 82
技能目标 82
引入案例 82
5.1 商品养护概述 83
5.2 仓库温湿度的控制和调节 90
5.3 商品养护技术和方法 95
案例分析 104
第6章 商品出库业务 107
学习目标 107
技能目标 107
引入案例 107
6.1 商品出库的基本要求和出库作业程序 109
6.2 商品出库单证的流转及账务处理 114
6.3 分拣作业 116
6.4 分拣作业系统规划 118
6.5 商品出库时发生问题的处理 125
案例分析 129
第7章 商品流通加工 131
学习目标 131
技能目标 131
引入案例 131
7.1 流通加工业务 133
7.2 商品包装 136
7.3 集装及托盘化装载技术 144
案例分析 149
第8章 库存管理 150
学习目标 150
技能目标 150
引入案例 150
8.1 库存管理的基本方法 151
8.2 经济订货法 155
8.3 订货点技术 158
8.4 其他存货管理方法 162
案例分析 169
第9章 仓储成本管理 171
学习目标 171
技能目标 171
引入案例 171
9.1 仓储成本概述 172
9.2 仓储费用计算 173
9.3 仓储成本控制 175
案例分析 180
第10章 配送基础 182
学习目标 182
技能目标 182
引入案例 182
10.1 配送概述 183
10.2 配送模式 186
10.3 配送的要素与一般流程 188
10.4 配送合理化 190
案例分析 193
第11章 配送中心 194
学习目标 194
技能目标 194
引入案例 194
11.1 配送中心的主要类型 195
11.2 配送中心的功能 198
11.3 配送中心的作业流程 199
11.4 配送中心的选址 201
案例分析 205
第12章 配送运输 207
学习目标 207
技能目标 207
引入案例 207
12.1 配送运输概述 209
12.2 配送路线优化技术 211
12.3 车辆调度概述 217
12.4 配送积载 221
案例分析 227
第13章 配送商务 228
学习目标 228
技能目标 228
引入案例 228
13.1 配送商务概述 229
13.2 配送成本的分析 234
13.3 配送合同 247
案例分析 254
第14章 仓储与配送绩效评估 255
学习目标 255
技能目标 255
引入案例 255
14.1 仓储绩效评估 257
14.2 配送管理绩效评估 261
案例分析 267
参考文献 269