《听面包唱歌》PDF下载

  • 购买积分:9 如何计算积分?
  • 作  者:(新加坡)尤今著
  • 出 版 社:成都:四川人民出版社
  • 出版年份:2014
  • ISBN:9787220090912
  • 页数:193 页
图书介绍:本书收录了尤今20则在袅袅炊烟里完成的美食散文,与读者一起分享蕴藏在袅袅炊烟里的人生智慧和生活哲学,让我们大家感受——烹饪,是艺术的创造、也是快乐的源泉。尤今把书名定为《听面包唱歌》,是希望人人都能听到发自食物那宛如天籁的美妙声响,感受它、享受它;珍惜它、爱惜它。最重要的是,让这种圆融的幸福代代相传、生生不息!

玲珑白玉 1

高汤萝卜 7

猪圆玉润 10

大白菜熬猪手 16

鲑鱼美丽的坚持 19

XO酱炒鲑鱼 25

香蒸鲑鱼 28

让蛇钻进心里 30

咖椰酱 36

大漠那抹玫瑰色 39

瓦钵姜茸鸡 46

音符在胃囊里跳舞 49

生腌杧果 57

缠绵缱绻的梅菜扣肉 59

梅菜扣肉 66

面包温柔的呼唤 68

法式乳酪面包 75

笑影晃动的糯米饭 77

多味糯米饭 85

烧一片绚烂的金黄 87

双简烧肉 94

绿色的诱惑 96

斑兰蛋糕 104

勾魂的鸭子 106

勾魂鸭 113

火车便当 116

火车鸡柳 124

魔芋叫灵魂也清凉 126

菊花魔芋果冻 133

椰子魔竿果冻 134

童话的滋味 136

风入口松脆饼 144

食物是另一种护照 146

香煎大排 154

豆腐娇娃多妩媚 156

金银豆腐 163

豆腐娇娃 164

永远的乡愁 166

百味鱼头汤 172

蔬菜里的童趣 175

缤纷茄子 183

美如白玉的萝卜糕 185

萝卜糕 192