《图解食物相宜相克速查》PDF下载

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  • 作  者:焦明耀著
  • 出 版 社:北京:中医古籍出版社
  • 出版年份:2016
  • ISBN:9787515213927
  • 页数:218 页
图书介绍:本书结合传统食物营养理论,在听取营养学相关专家意见基础上,从实际生活出发,对餐桌上常见的食物一一做了配膳说明,内容涉及蔬菜、菌类、水果、干果类、肉类、蛋类、水产类、五谷、豆类、饮料、调料等。针对每种食材在做性味、功效介绍的基础上,重点从食物的相克、相宜方面做详细的介绍。

第一章 日常饮食的相宜与相克 2

第一节 日常饮食宜忌 2

第二节 四季饮食宜忌 15

第二章 常见食物搭配宜忌 24

第一节 蔬菜类 24

第二节 肉类 55

第三节 菌笋类 70

第四节 豆制品及蛋类 78

第五节 水产海鲜类 90

第六节 五谷杂粮类 110

第七节 鲜果与干果类 125

第八节 饮品与调料类 149

第三章 特定人群饮食宜忌 166

第一节 不同人群饮食宜忌 166

第二节 特定人群饮食宜忌 172

第四章 常见疾病饮食宜忌 178

第一节 内科疾病 178

第二节 外科疾病 191

第三节 五官科疾病 195

第四节 儿科疾病 198

第五节 妇产科疾病 206

第六节 男科疾病 215

第七节 老年常见疾病 217