总论 2
第一章 中药鉴定学的定义和任务 2
第一节 中药鉴定学的定义 2
第二节 中药鉴定学的任务 2
第二章 中药鉴定学的发展史 8
第三章 影响药材质量的因素 11
第一节 药材的品种、种植与栽培 11
一、药材的品种 11
二、药材的种质 11
三、药材的栽培 11
第二节 药材的产地 12
一、产地与药材质量的关系 12
二、道地药材 12
第三节 中药的采收 13
一、采收与药材质量、产量的关系 13
二、药材的适宜采收期 13
三、各类药材的一般采收原则 14
四、采收中的注意事项 15
第四节 中药的产地加工 15
一、产地加工的目的 15
二、常用的产地加工方法 16
第五节 中药的贮藏 17
一、中药贮藏保管中常发生的变质现象 17
二、中药的贮藏保管和变质防治 18
第四章 中药的鉴定 21
第一节 中药鉴定的依据 21
一、国家药品标准 21
二、地方药品标准 22
第二节 中药检验工作的一般程序 22
一、中药检验的分类 22
二、中药检验的一般程序 22
第三节 《中国药典》2010年版一部中与药材、饮片鉴定相关的内容 23
一、凡例 23
二、附录 24
第四节 中药鉴定的方法 26
一、来源（原植物、动物和矿物）鉴定 26
二、性状鉴定 26
三、显微鉴定 32
四、理化鉴定 35
五、其他鉴定方法和技术简介 38
第五节 中药鉴定的内容 39
一、中药的真实性鉴定 39
二、中药的安全性检测 40
三、中药的质量评价 41
各论 46
植物药类 46
第五章 根及根茎类中药 46
第一节 概述 46
一、共性鉴定特征 46
二、特异性鉴定特征 47
三、来源分布 48
四、药用部位 50
五、道地药材 51
第二节 药材鉴定 52
一、蚌壳蕨科 52
狗脊 52
二、鳞毛蕨科 53
绵马贯众与紫萁贯众 53
三、马兜铃科 54
细辛 54
四、蓼科 55
大黄 55
虎杖 57
何首乌 57
拳参 58
五、苋科 59
牛膝与川牛膝 59
六、商陆科 60
商陆 60
七、石竹科 61
银柴胡 61
太子参 61
八、毛茛科 62
威灵仙 62
川乌与草乌 63
附子 64
白芍与赤芍 65
黄连 66
升麻 67
九、防己科 68
防己与广防己 68
北豆根与山豆根 69
十、罂粟科 69
延胡索 69
十一、十字花科 70
板蓝根与南板蓝根 70
十二、蔷薇科 71
地榆 71
十三、豆科 72
苦参 72
葛根与粉葛 73
甘草 73
黄芪与红芪 75
十四、远志科 76
远志 76
十五、葡萄科 77
白蔹 77
十六、五加科 77
人参与西洋参 78
三七 81
十七、伞形科 82
白芷 83
当归与独活 84
羌活 85
前胡 86
川芎 87
藁本 87
防风 88
柴胡 89
北沙参与南山参 90
十八、龙胆科 91
龙胆 91
秦艽 93
十九、萝藦科 94
白前与白薇 94
徐长卿 94
二十、紫草科 95
紫草 95
二十一、唇形科 96
丹参 96
黄芩 97
二十二、玄参科 98
玄参 98
地黄 99
胡黄连 100
二十三、茜草科 100
巴戟天 100
茜草 101
二十四、川续断科 101
续断 101
二十五、桔梗科 102
桔梗 102
党参 103
二十六、菊科 104
木香与川木香 104
白术与苍术 105
紫菀 106
漏芦 106
二十七、黑三棱科 107
三棱 107
二十八、泽泻科 107
泽泻 107
二十九、莎草科 108
香附 108
三十、天南星科 108
天南星与半夏 108
石菖蒲与藏菖蒲 109
三十一、百部科 110
百部 110
三十二、百合科 111
川贝母 112
浙贝母 113
黄精 114
玉竹 114
重楼 115
土茯苓 115
知母 115
三十三、薯蓣科 116
山药、天花粉与粉葛 116
三十四、鸢尾科 117
射干 117
三十五、姜科 118
莪术 118
姜黄 119
郁金 120
高良姜 121
三十六、兰科 121
天麻 121
白及 122
第六章 茎木类中药 129
第一节 概述 129
一、药用部位 129
二、共性鉴定特征 130
第二节 药材鉴定 131
木通与川木通 131
大血藤与鸡血藤 132
通草 133
钩藤 134
苏木 135
降香 136
沉香 136
第七章 皮类中药 139
第一节 概述 139
一、药用部位 139
二、共性鉴定特征 140
第二节 药材鉴定 141
一、根皮类药材 141
桑白皮 142
牡丹皮 142
白鲜皮 143
五加皮 143
香加皮与地骨皮 144
二、干皮、枝皮类药材 145
厚朴 145
肉桂 147
杜仲 147
合欢皮 148
黄柏 149
秦皮 150
第八章 叶类中药 153
第一节 概述 153
一、叶类药材概述 153
二、性状鉴定 154
三、显微鉴定 154
第二节 药材鉴定 155
石韦 155
侧柏叶 156
淫羊藿（附：巫山淫羊藿） 156
大青叶与蓼大青叶 157
枇杷叶 158
番泻叶 159
罗布麻叶 160
紫苏叶 160
艾叶 160
第九章 花类中药 163
第一节 概述 163
一、花类中药的分类 163
二、性状鉴定 164
三、显微鉴别 164
第二节 药材鉴定 164
辛夷 164
槐花 165
丁香 166
洋金花 166
金银花（附：山银花） 167
款冬花 168
菊花 168
红花与西红花 169
第十章 果实及种子类中药 172
第一节 果实类中药 172
一、概述 172
二、药材鉴定 174
木瓜 174
山楂 175
乌梅 175
金樱子与栀子 175
枳壳与青皮 176
陈皮 177
吴茱萸与山茱萸 178
砂仁与益智 179
草果与豆蔻 180
小茴香与蛇床子 181
鹤虱 182
牛蒡子 182
连翘 182
女贞子 183
五味子与南五味子 184
补骨脂 185
诃子 185
枸杞子 185
瓜蒌 186
巴豆 186
夏枯草 187
地肤子 187
第二节 种子类中药 187
一、概述 188
二、药材鉴定 190
沙苑子 190
决明子 190
肉豆蔻 191
苦杏仁与桃仁 191
葶苈子 192
酸枣仁 193
马钱子 193
菟丝子 194
牵牛子 194
薏苡仁 195
槟榔 195
第十一章 全草类中药 198
第一节 概述 198
第二节 药材鉴定 199
麻黄 199
槲寄生与桑寄生 201
鱼腥草 202
紫花地丁与苦地丁 202
金钱草与广金钱草 203
广藿香 204
荆芥 204
益母草 205
薄荷 205
半枝莲 206
香薷 206
肉苁蓉 207
锁阳 207
穿心莲 207
车前草 208
茵陈 208
青蒿 209
大蓟 210
蒲公英 210
淡竹叶 210
石斛（附：铁皮石斛） 211
第十二章 藻、菌、地衣类中药 214
第一节 藻类中药 214
一、概述 214
二、药材鉴定 215
海藻 215
第二节 菌类中药 215
一、概述 215
二、药材鉴定 216
冬虫夏草 216
灵芝 217
茯苓与猪苓 218
第三节 地衣类中药 219
一、概述 219
二、药材鉴定 219
松萝 219
第十三章 树脂类中药 222
第一节 概述 222
一、树脂的形成、分布和采取 222
二、树脂的化学组成和分类 223
三、树脂的通性 223
第二节 药材鉴定 224
乳香与没药 224
血竭 225
第十四章 其他类中药 228
第一节 概述 228
第二节 药材鉴定 228
海金沙 228
青黛 230
儿茶 231
冰片（合成龙脑） 231
五倍子 232
芦荟 232
动物药类 235
第十五章 动物类中药 235
第一节 概述 235
第二节 药材鉴定 237
地龙 237
水蛭 238
石决明 238
珍珠 239
牡蛎 240
海螵蛸 241
全蝎 241
蜈蚣 241
土鳖虫 242
桑螵蛸 242
斑蝥 243
僵蚕 244
蜂蜜 244
海马 245
蟾酥 245
哈蟆油 246
龟甲 246
鳖甲 246
蛤蚧 247
金钱白花蛇 247
蕲蛇 248
乌梢蛇 249
鸡内金 249
麝香 249
鹿茸 251
牛黄 252
羚羊角 253
矿物药类 257
第十六章 矿物类中药 257
第一节 概述 257
一、矿物的性质 257
二、矿物类中药的分类 259
三、矿物类中药的鉴定 259
第二节 药材鉴定 260
朱砂 260
雄黄 261
自然铜 261
赭石 261
信石 262
炉甘石 262
滑石 263
石膏 263
芒硝 263
硫黄 264
龙骨 264