项目一 开店规划 1
任务一 准备开设商店 2
任务二 确定商店定位 10
任务三 选择商店店业 16
任务四 进行投资分析 28
项目二 商店开业登记 37
任务一 准备商业开店 38
任务二 进行开业登记 44
项目三 商店设计 57
任务一 设计商店外观 58
任务二 布局商店内部 69
任务三 商店的装潢 78
任务四 商店的组织设计 89
项目四 商品采购 101
任务一 确定采购计划 102
任务二 理顺采购流程 111
任务三 做好采购管理 121
项目五 商品陈列 135
任务一 安排货位布局 136
任务二 陈列各类商品 146
任务三 展示个性橱窗 152
项目六 商品销售 161
任务一 制定商品价格 162
任务二 组织商品促销 172
任务三 完善人员推销 187
任务四 优化商品库存 193
项目七 商店的服务与人员管理 203
任务一 提升商店服务 204
任务二 建立店客关系 212
任务三 细化人员管理 218
项目八 商店的财务管理 225
任务一 控制成本费用 226
任务二 增加收入利润 231
任务三 管理流动资产 235
项目九 商店的日常作业管理 243
任务一 进货与盘点作业 244
任务二 进行收银作业 251
任务三 明确店长作业 258
任务四 熟练其他作业 262
项目十 商店的后勤管理 271
任务一 商店的安全管理 272
任务二 保持商业卫生 281
任务三 管理商店设备 284
任务四 应对商店危机 288
参考文献 299