项目一 礼仪与传统 1
任务一 礼仪的发展 3
任务演练1 关于“礼” 3
任务演练2 继承发展传统礼仪 7
技能综合训练 10
任务二 礼仪的地位和作用 12
任务演练1 礼仪表现出一个人良好的修养 12
任务演练2 礼仪是个人道德水平的重要标志 13
任务演练3 礼仪是社会有序化的重要手段 14
任务演练4 礼仪是扩大社会交往，走向世界的桥梁 14
任务演练5 礼仪是帮助我们走向成功的钥匙 15
技能综合训练 15
任务三 礼仪的内涵 17
任务演练1 礼仪的内容 17
任务演练2 礼仪的特点 18
任务演练3 礼仪的原则 20
技能综合训练 21
项目二 商务职业形象塑造 23
任务一 优雅的举止 25
任务演练1 站姿 25
任务演练2 坐姿 26
任务演练3 步态 27
任务演练4 手势动作 27
任务演练5 表情 29
技能综合训练 32
任务二 得体的着装 36
任务演练1 着装的审美 36
任务演练2 着装的注意事项 41
任务演练3 西装礼仪 42
技能综合训练 44
任务三 整洁的仪容 47
任务演练1 仪容的自然美 48
任务演练2 仪容的修饰美 49
技能综合训练 50
任务四 礼貌的谈吐 52
任务演练1 礼貌语言的运用 53
任务演练2 得体的称呼 54
任务演练3 交谈礼仪 57
任务演练4 交谈方式 61
任务演练5 交谈的艺术 61
技能综合训练 64
项目三 日常商务交往活动 67
任务一 见面的礼节 69
任务演练1 握手礼 69
任务演练2 拱手礼 70
任务演练3 鞠躬礼 70
任务演练4 合十礼（又称合掌礼） 71
任务演练5 拥抱礼 71
任务演练6 亲吻礼 71
任务演练7 吻手礼 71
任务演练8 点头礼 72
技能综合训练 72
任务二 介绍的礼节 74
任务演练1 自我介绍 74
任务演练2 被他人介绍 74
任务演练3 作为介绍者 75
技能综合训练 76
任务三 名片使用礼仪 77
任务演练1 名片的递送 77
任务演练2 名片的接收 78
任务演练3 名片的存放 78
技能综合训练 79
任务四 拜访与接待 80
任务演练1 拜访的礼节 81
任务演练2 拜访前要做好安排 81
任务演练3 拜访者要彬彬有礼 82
任务演练4 接待的礼节 82
任务演练5 事先做好准备 83
任务演练6 礼貌迎客 83
任务演练7 热情待客 83
任务演练8 送客 84
技能综合训练 84
任务五 馈赠礼品表达情意 86
任务演练1 馈赠时机的选择 86
任务演练2 馈赠礼品的选择 87
任务演练3 馈赠礼忌 87
技能综合训练 87
任务六 有效的人际交往 89
任务演练1 人际沟通 89
任务演练2 人际沟通的要领 91
任务演练3 沟通的过程 91
任务演练4 沟通的形式 92
任务演练5 影响人际沟通的因素 95
任务演练6 其他障碍因素 97
任务演练7 人际沟通与亲和力 98
技能综合训练 99
项目四 现代商务专项礼仪 103
任务一 商业服务礼仪 105
任务演练1 建立优雅的购物环境 105
任务演练2 营业员礼仪规范 105
任务演练3 树立强烈的服务意识 111
任务演练4 面对顾客投诉 113
任务演练5 树立“开拓、创新”的服务观念 115
技能综合训练 116
任务二 谈判礼仪 121
任务演练1 谈判的组织工作 121
任务演练2 宾主相见的礼节 122
任务演练3 谈判的座次安排 122
任务演练4 谈判人员的仪表举止 123
技能综合训练 128
任务三 推销礼仪 130
任务演练1 推销人员的礼仪修养 130
任务演练2 推销礼忌 134
技能综合训练 136
任务四 商业仪式 139
任务演练1 开业仪式 139
任务演练2 剪彩仪式 140
任务演练3 签字仪式 141
技能综合训练 142
任务五 商务会务礼仪 144
任务演练1 会务组织 144
任务演练2 会务接待礼仪 146
任务演练3 会务工作人员服饰礼仪 146
技能综合训练 147
项目五 面试应聘礼仪 150
任务一 面试准备 152
任务演练1 求职简历 152
任务演练2 信息搜集 153
技能综合训练 155
任务二 面试礼仪 156
任务演练1 面试仪表 156
任务演练2 面试举止 157
任务演练3 面试语言 158
任务演练4 面试禁忌 158
技能综合训练 159
项目六 公共场合礼仪 162
任务一 文明出行 164
任务演练1 乘车礼仪 164
任务演练2 乘机礼仪 164
任务演练3 行进礼仪 166
技能综合训练 167
任务二 观赛礼仪 168
任务演练1 提前入场 168
任务演练2 文明观赛 168
任务演练3 加油观赛 169
技能综合训练 170
任务三 景点参观 171
任务演练1 环境意识 171
任务演练2 相互谦让 172
技能综合训练 172
项目七 涉外商务礼仪 174
任务一 接待外宾的礼仪规范 176
任务演练1 迎送的礼节 176
任务演练2 礼宾次序 177
任务演练3 会见与会谈的礼节 178
技能综合训练 180
任务二 宴会与餐饮礼仪 181
任务演练1 宴请的礼节 181
任务演练2 宴请的组织工作 183
任务演练3 赴宴礼仪 183
任务演练4 坐席布局 184
任务演练5 中餐礼仪 186
任务演练6 西餐礼仪 190
技能综合训练 196
任务三 涉外赠礼 198
任务演练1 礼品的选择 198
任务演练2 馈赠的礼节 199
技能综合训练 200
任务四 服饰礼仪 201
任务演练1 西方国家的服饰 201
任务演练2 中国服饰 202
技能综合训练 203
项目八 世界风俗礼仪 205
任务一 亚洲国家的风俗礼仪 207
任务演练1 日本 207
任务演练2 韩国 209
任务演练3 泰国 212
任务演练4 印度 213
技能综合训练 215
任务二 欧美国家的风俗礼仪 216
任务演练1 英国 216
任务演练2 法国 218
任务演练3 德国 220
任务演练4 意大利 222
任务演练5 美国 223
技能综合训练 227
任务三 世界宗教礼仪及节日 228
任务演练1 基督教 228
任务演练2 伊斯兰教 229
任务演练3 佛教 230
技能综合训练 232
附录A 模拟试题 234
A1 模拟试题一 234
A2 模拟试题二 237
参考文献 240