基础篇 3
第一章 绪论 3
第一节 制冷的发展简史 3
第二节 制冷技术的应用 4
第三节 制冷的方法与种类 6
思考题 10
第二章 热工基础 11
第一节 传热学基础 11
第二节 流体力学基础 19
第三节 热力学基础 20
思考题 29
第三章 蒸气压缩式制冷循环 30
第一节 单级蒸气压缩式制冷循环 30
第二节 两级压缩式制冷循环 36
第三节 复叠式制冷循环 40
思考题 42
第四章 制冷剂、载冷剂和润滑油 43
第一节 制冷剂 43
第二节 载冷剂 49
第三节 润滑油 51
思考题 52
第五章 吸收式制冷 53
第一节 吸收式制冷原理 53
第二节 氨水吸收式制冷机 54
第三节 溴化锂吸收式制冷机 55
思考题 61
第六章 制冷压缩机 62
第一节 制冷压缩机的种类 67
第二节 活塞式制冷压缩机 67
第三节 螺杆式制冷压缩机 78
第四节 离心式制冷压缩机 81
思考题 84
第七章 换热器 85
第一节 冷凝器 85
第二节 蒸发器 91
第三节 其它换热器 95
第四节 换热器的计算 97
第五节 水冷却塔 99
思考题 100
第八章 节流装置、阀门与辅助设备 101
第一节 节流装置 101
第二节 阀门 106
第三节 辅助设备 108
思考题 114
第九章 制冷设备的常用电器、电气控制与自动调节 115
第一节 常用电器 115
第二节 制冷装置的保护与控制器件 122
第三节 控制系统与控制电路举例 132
思考题 140
第十章 制冷设备的安装与调试 141
第一节 制冷设备的安装 141
第二节 制冷系统的吹污与气密性试验 149
第三节 制冷剂的充注与取出 152
第四节 制冷设备的试运转与调试 154
思考题 157
第十一章 制冷设备的操作与管理 158
第一节 制冷设备的操作 158
第二节 制冷设备的安全管理 164
思考题 165
第十二章 制冷系统常见故障的分析与排除 167
第一节 制冷系统故障的检查 167
第二节 制冷系统的常见故障与排除 168
思考题 173
第十三章 制冷设备的维修 174
第一节 制冷设备维修的常用工具 174
第二节 制冷设备的维修 176
思考题 180
应用篇 183
第十四章 冷库与冷藏设备 183
第一节 冷库的库体结构 183
第二节 小型冷库容量和制冷负荷的确定 191
第三节 冷库制冷设备的选型 196
第四节 冰箱与冷柜 198
思考题 201
第十五章 空调原理与空调系统 202
第一节 空气调节与湿空气 202
第二节 空调负荷的计算与送风量的确定 208
第三节 空气处理过程与空调设备 214
第四节 空气的湿度控制 217
第五节 空气调节系统 220
思考题 227
第十六章 汽车空调 228
第一节 汽车空调的发展概况与特点 228
第二节 汽车空调系统的布置与结构 229
第三节 汽车空调系统的零部件 236
第四节 汽车空调系统的维修 245
思考题 250
第十七章 低温箱 251
第一节 低温箱的总体结构与布置 251
第二节 低温箱的制冷系统 252
第三节 低温箱箱体绝热层厚度和制冷负荷的确定 253
思考题 255
第十八章 制冷技术的其它应用 256
第一节 冷食品制造 256
第二节 干燥 258
思考题 260
附录 261
附录A 制冷工程常用单位换算表 261
附录B 制冷剂和湿空气的热力性质图 262
参考文献 267