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《第一厨娘家常川菜》PDF下载
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作 者:孙晓鹏主编
出 版 社:长春:吉林科学技术出版社
出版年份:2014
ISBN:9787538472509
页数:271 页
图书介绍:本书作者亲自操刀并讲解,手把手教您做川菜。作者亲自操刀并讲解,手把手教您做主食。本书以详细的步骤图进行详解,按食材分类,使检索更简便,您可以根据自己采购到的原料,寻找适合自家口味的做法,也可以根据精美的图片,去市场采购相应的食材。每道菜品都不仅有详细的步骤图,还配有详尽的文字说明,并有精心分析的制作关键、替换材料,全面解决您的难题,让美食的距离不再遥远!
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