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一、吉林省甜菜糖业科技发展方向（甜菜制糖部分） 1
二、吉林省甜菜糖业科技发展方向（甜菜部分） 16
三、大豆蛋白开发利用的现状与展望 24
四、赖氨酸工业国内外科技水平及我省发展趋势 57
五、发挥资源优势，大力发展淀粉工业 68
六、啤酒工业国内外技术水平及发展状况 84
七、吉林省罐头工业科技发展设想 104
八、国内外饲料工业发展状况及吉林省规划设想 121