吴酒一杯春竹叶：话说苏州酒 1
苏州土黄酒 6
苏州“仿绍”酒 7
常熟福贞酒 11
醇香酒 13
沙洲优黄 13
横泾烧酒 15
“苏州桥”酒 18
“三白酒” 19
延年怡情与亡身误国：酒的双重表情 22
吴地美酒：苏州文化的催化剂 26
苏州酒风俗 36
苏州节令酒风俗 36
苏州民生酒俗 46
借问酒家何处有 52
酒坊酒楼沿革 52
酒堂与“堂吃” 56
老字号“王济美药酒” 57
近水楼台先得月 59
王四酒家：桂花米酒叫化鸡 61
苏州园林寄酒趣 64
东园载酒西园醉 65
酒器趣玩 68
闲话历代酒器 68
酒器种种 71
吴地酒器拾珍 74
酒令拾趣 82
酒令源流 82
雅令 84
百姓大众的通令 89
文人墨客与苏州酒的情缘 95
张翰：莼鲈之思米酒甜 95
张旭：壶中日月书狂草 99
张籍：把盏苦吟乐府诗 101
韦应物：两袖清风“韦苏州” 104
白居易：山塘筑堤敬民酒 106
刘禹锡：勤政爱民饮廉酒 108
皮日休：乐醉姑苏吴米酿 111
陆龟蒙：归隐田园杯中酒 114
苏舜钦：借酒浇愁醉沧浪 118
葛乾孙：药酒疗病冠吴医 120
杨维桢：酒中高士避江湖 125
高启：大义凛然喝义酒 128
唐寅：卖得书画换桃酒 131
祝枝山：挺身仗义饮苏酒 134
袁宏道：饮得佳酿赋美文 137
金圣叹：临刑痛饮断头酒 140
冯梦龙：举杯狂饮诉悲愤 144
顾悼秋：自号“神州酒帝” 148
陆文夫：酒香文美“陆苏州” 151
诗酒作伴好还乡 156
酒箴 156
酒德颂 158
五斗先生传 159
乌栖曲 160
重阳陪李苏州东楼宴 161
郡斋雨中与诸文士燕集 162
寒食寄京师诸弟 163
流杯渠 164
酬乐天扬州初逢席上见赠 164
乐天寄忆旧游因作报白君以答 165
问刘十九 166
与梦得沽酒闲饮且约后期 167
九日宴集题郡楼兼呈周殷二判官 168
花下醉 170
醉中寄鲁望一壶并一绝 170
酒中十咏 171
春夕酒醒 175
和袭美春夕酒醒 175
和袭美醉中以一壶见寄 176
怀宛陵旧游 176
沧浪怀贯之 177
九月五日得姑苏谢学士寄木兰堂官酝 178
自叙 179
溪兴 179
清平乐 180
蝶恋花 181
渔家傲 181
雨霖铃 183
四时田园杂兴（选三） 184
寓直玉堂拜赐御酒 185
一剪梅·舟过吴江 185
望江南 186
将进酒 187
枫桥与送者别 188
酒熟志喜 189
春日醉卧戏效太白 190
花下酌酒歌 191
桃花庵歌 192
怀石湖寄吴中诸友 193
青门歌送吴郎 194
戚将军赠宝剑歌（选一） 194
酒品前后十二绝（选二） 195
孟阳载酒就余同饮韵余方失子叠前韵志感 195
过吴江有感 196
止酒 197
游西山见宝竹坡题名因书其后 197
汾湖游两首次韵和巢南（选一） 198