1 身体功能的研究 2
生理学入门 4
科学方法 4
恒定与回馈控制 7
生理学的发展史 7
负回馈回路 8
正回馈 10
神经与内分泌的调控方式 11
激素分泌之回馈调控 11
初级组织 11
肌肉组织 12
神经组织 14
上皮组织 14
结缔组织 18
器官与系统 21
一个器官的范例：皮肤 21
系统 22
体液的区间 22
本章摘要 24
学後测验 25
2 细胞构造与基因调控 28
细胞膜与相关构造 30
细胞膜的构造 31
胞噬作用 33
胞吞作用 34
胞吐作用 35
纤毛与鞭毛 35
微绒毛 35
细胞质与胞器 36
细胞质与细胞骨骼 36
溶小体 37
过氧化氢酶体 38
粒线体 38
核糖体 39
内质网 40
高基氏体 40
细胞核与基因表现 42
染色质 44
RNA合成 46
蛋白质合成与分泌 47
转移RNA 48
多胜肽之合成 48
内质网与高基氏体之功能 50
DNA合成与细胞分裂 52
DNA复制 52
细胞周期 54
有丝分裂 56
减数分裂 60
本章摘要 64
学後测验 65
3 细胞与细胞外环境之互动 68
细胞外环境 70
体液 70
细胞外基质 71
经细胞膜运输之种类 72
扩散与渗透 72
经细胞膜之扩散 73
扩散速率 74
渗透作用 75
血液渗透莫耳浓度之调节作用 80
载体媒介性运输 81
促进性扩散 82
主动运输 83
大分子运输 87
膜电位 87
平衡电位 88
静止膜电位 90
细胞传讯 92
本章摘要 94
学後测验 96
4 神经系统神经元和突触 98
神经元与支持细胞 100
神经元 101
神经与神经元之分类 102
支持细胞 104
神经鞘与髓鞘 105
星状胶细胞之功能 108
神经轴突的电性活动 110
轴突上的离子闸门 111
动作电位 112
神经冲动之传导 117
突触 120
电突触：间隙接合 121
化学性突触 122
乙醯胆硷类神经传导物质 125
由化学物质调节的离子孔道 126
乙醯胆硷酯酶 130
周边神经系统中的乙醯胆硷 130
中枢神经系统中的乙醯膽硷 131
单胺类神经传导物质 132
血清胺类神经传导物质 133
多巴胺类神经传导物质 134
正肾上腺素神经传导物质 136
其他神经传导物质 136
胺基酸类神经传导物质 136
多胜肽类神经传导物质 138
内生性大麻类神经传导物质 139
一氧化氮与一氧化碳等神经传导物质 140
突触整合 141
长期增强 141
突触抑制 142
本章摘要 144
学後测验 146
5 中枢神经系统 150
脑部的组织结构 152
大脑 155
大脑皮质 156
基底核 160
大脑侧化 161
语言 162
情绪与动机 164
记忆 165
间脑 169
丘脑及上丘脑 169
下视丘及脑下腺 169
中脑和後脑 172
中脑 172
後脑 172
脊髓路径 175
上升路径 175
下降路径 176
脑神经和脊神经 178
脑神经 179
脊神经 180
本章摘要 182
学後测验 183
6 自主神经系统 186
非自主性动作器的神经调节 188
自主神经元 188
内脏器官之动作器 188
自主神经系统的分类 190
交感神经分系 190
副交感神经分系 193
自主神经系统的功能 196
肾上腺素性及胆硷性突触传导 196
肾上腺素性神经刺激之反应 198
胆硷性神经刺激之反应 202
其他自主神经性的神经传导物质 204
具备二元神经支配之器官 204
不具备二元神经支配之器官 206
高级中枢对自主神经系统的控制 207
本章摘要 209
学後测验 210
7 感觉生理学 212
感受器的特性 214
感受器的分类 214
特定神经能量定律 215
发生电位（感受器电位） 216
皮肤感觉 217
体感觉之神经传导路径 219
感受区及感觉敏锐度 219
侧边抑制 221
味觉与嗅觉 222
味觉 222
嗅觉 224
前庭器与平衡 225
前庭器的感觉毛细胞 225
椭圆囊及球状囊 226
半规管 228
耳朶与听觉 230
外耳 230
中耳 231
耳蜗 232
螺旋器（柯氏器） 233
眼睛与视觉 237
折射 240
调适作用 241
视觉敏锐度 242
视网膜 245
杆状细胞的光反应 246
视网膜细胞的电性活动 248
锥状细胞与彩色视觉 250
视觉敏锐度及敏感度 251
视网膜的神经传导路径 252
神经对於视觉讯息的处理 254
神经节细胞的感受区域 254
外侧膝状核 255
大脑皮质 255
本章摘要 257
学後评量 260
8 内分泌系统激素的分泌与功能 264
内分泌腺体与激素 266
激素化学上的分类 267
前激素原与前激素 268
神经与内分泌调节的一般概念 270
激素的相互作用 270
激素浓度与对组织的影响 271
激素的功能与机制 273
与核内接受器蛋白结合的激素 273
利用第二传讯者的激素 276
脑下腺 281
脑下腺激素 282
脑下腺後叶的下视丘调控 283
脑下腺前叶的下视丘调控 284
脑下腺前叶的回馈控制 286
较高层的脑功能与脑下腺的分泌 287
肾上腺 288
肾上腺皮质的功能 289
肾上腺髓质的功能 290
压力和肾上腺 291
甲状腺和副甲状腺 291
甲状腺素的制造与功能 292
副甲状腺 295
胰脏与其他内分泌腺体 296
胰岛（兰氏小岛） 297
松果腺 297
胸腺 299
消化道 299
性腺与胎盘 299
自分泌与旁分泌调节 300
自分泌调节的例子 300
前列腺素 302
本章摘要 305
学後测验 306
9 肌肉收缩的机制及神经的控制 310
骨骼肌 312
骨骼肌的构造 312
运动单位 314
收缩的机制 316
收缩时的肌丝滑动学说 318
收缩的控制 323
骨骼肌的收缩 328
抽动收缩、加成作用及强直作用 328
等张、等长及离心收缩 329
串联弹性组合 330
长度与张力的关系 330
骨骼肌的能量需求 331
骨骼肌的代谢作用 331
慢速及快速收缩的肌纤维 334
肌肉疲乏 336
肌肉在运动训练中的适应 336
骨骼肌的神经控制 338
肌梭 339
α和γ运动神经元 339
α和γ运动神经元的共同活化 340
骨骼肌的反射 341
心肌及平滑肌 346
心肌 346
平滑肌 347
本章摘要 352
学後测验 355
10 心脏与循环 358
循环系统的功能与组成 360
循环系统的功能 360
循环系统的主要组成 361
血液的成分 361
血浆 362
血液的构成元素 364
造血 365
红血球细胞抗原及血型 368
凝血 371
血块的溶解 373
血液的酸硷平衡 375
心脏的构造 377
肺循环与体循环 377
房室瓣与半月瓣 379
心动周期与心音 380
心动周期的压力变化 381
心音 382
心脏的电性活动以及心电图 384
心脏的电性活动 384
心电图 388
血管 391
动脉 393
微血管 394
静脉 395
动脉粥状硬化及心律不整 397
动脉粥状硬化 397
心电图诊断心律不整 400
淋巴系统 403
本章摘要 406
学後测验 408
11 心输出量、血流以及血压 412
心输出量 414
心跳速率的调节 414
心搏量的调节 415
静脉回流 418
血液体积 419
微血管与组织间的液体交换 420
肾脏调节血液体积 423
血管的血管阻力 427
血流的物理定律 427
血流的外在调节机制 430
血流的旁分泌调节 430
血流的内在调节 432
心脏及骨骼肌的血流 433
心脏的有氧需求 433
冠状动脉的血流调节 433
骨骼肌的血流调节 434
运动时循环的改变 435
脑部及皮肤的血流 437
大脑循环 437
皮肤血流 439
血压 440
感压反射 441
心房牵张反射 443
血压的测量 444
脉搏压及平均动脉压 447
高血压、休克及充血性心衰竭 448
高血压 448
循环性休克 450
充血性心衰竭 452
本章摘要 453
学後测验 454
12 呼吸生理学 458
呼吸系统 460
呼吸系统的构造 460
胸腔 464
换气的物理观点 465
肺内和胸膜内压力 465
肺的物理特性 466
表面活性剂和呼吸窘迫症候群 468
呼吸的机械作用 469
吸气和呼气 470
肺部功能测试 471
肺部疾病 474
肺中的气体交换 476
氧分压的计算 476
血液中气体分压 477
测量血液中氧分压和二氧化碳分压的意义 479
肺循环及换气/灌流比 480
高气体分压造成的疾病 482
呼吸的调节 483
脑干呼吸中枢 483
血中二氧化碳分压和pH值对换气的影响 485
血中氧分压对换气的影响 487
肺部感受器对换气的影响 488
血红素和氧气的运送 489
血红素 489
氧合血红素解离曲线 491
pH值和温度对氧气运送的影响 492
2，3-DPG对氧气运输的影响 493
血红素构造和功能的遗传缺失 495
肌肉的肌红素 495
二氧化碳运输和酸硷平衡 496
氯移转 497
换气与酸硷平衡 498
运动和高海拔对呼吸功能的影响 500
运动中的换气 500
高海拔的适应 501
本章摘要 505
学後测验 508
13 肾脏生理 512
肾脏的构造与功能 514
泌尿系统的大体构造 514
肾脏的显微构造 516
肾丝球过滤 520
肾丝球的超微过滤液 520
肾丝球过滤率之调控 522
盐分与水分的再吸收 523
近曲小管的再吸收 524
逆流放大系统 526
集尿管：抗利尿激素的作用 530
肾血浆清除率 532
运输过程影响肾的清除作用 532
菊糖的肾清除率：肾丝球过滤率的测量 534
对胺基马尿酸的清除率：肾脏血流的测量 536
葡萄糖的再吸收 537
肾脏对於电解质及酸硷平衡的控制 538
醛固酮对於钠/钾离子平衡的角色 539
醛固酮的分泌控制 540
心房钠尿胜肽 542
钠离子、钾离子及氢离子之间的关系 542
肾的酸硷平衡调节 543
临床应用 545
利尿剂的使用 546
肾功能测试及肾脏疾病 547
本章摘要 550
学後测验 551
14 消化系统 554
消化系统的介绍 556
消化道的分层 557
胃肠道的调控 558
由口腔到胃 560
食道 560
胃 560
胃蛋白酶和盐酸的分泌 563
小肠 565
绒毛及微绒毛 566
小肠酵素 567
肠道的收缩和运动 568
大肠 569
大肠中液体和电解质的吸收 570
排便 571
肝脏、胆囊和胰脏 572
肝脏的构造 572
肝脏的功能 574
胆囊 578
胰脏 579
消化系统的神经和内分泌调控 581
胃功能的调节 581
肠功能的调节 584
胰液和胆汁分泌之调节 586
肠胃道激素的营养作用 586
碳水化合物、脂肪和蛋白质的消化与吸收 587
碳水化合物的消化与吸收 587
蛋白质的消化与吸收 587
脂肪的消化和吸收 589
本章摘要 592
学後测验 593
15 生殖 596
有性生殖 598
性别决定 599
副性器官及外生殖器的发育 602
胚胎性别发育的疾病 603
生殖内分泌的调节 606
下视丘、脑下腺和性腺间的交互作用 606
青春期的开始 608
松果腺 609
人类性反应 610
男性生殖系统 611
性促素分泌的调控 611
睪丸的内分泌功能 613
精子生成作用 614
男性的副性器官 618
勃起、泄精与射精 620
男性生殖力 621
女性生殖系统 623
卵巢周期 624
排 卵 627
脑下腺—卵巢轴线 628
月经周期 629
月经周期的阶段：卵巢内周期性的变化 630
子宫内膜周期性的变化 633
避孕方法 634
停经 636
受精、怀孕及生产 637
受精 637
分裂及囊胚形成 639
胚胎著床及胎盘形成 642
胎盘中的分子交换 646
胎盘的内分泌功能 647
分娩及生产 648
泌乳 649
综合评论 653
本章摘要 654
学後测验 656
学後测验选择题答案 662