云南味儿泡茶馆 2
昆明的果品 16
昆明的吃食 28
米线和饵块 37
老味儿寻常茶话 48
苦瓜是瓜吗 59
咸菜和文化 65
吃食和文学 72
吃的自由 76
作家谈吃 79
做饭 85
菌小谱 90
肉食者不鄙 98
食豆饮水斋闲笔 105
蚕豆 119
食道旧寻 124
五味 133
四方食事 141
家乡味儿故乡的食物 156
故乡的野菜 177
鲜味儿豆腐 188
手把羊肉 199
豆汁儿 204
贴秋膘 207
韭菜花 212
马铃薯 217
宋朝人的吃喝 223
葵·薤 228
旅食与文化 237