高血压的相关概念 1
高血压的自我诊断 5
高血压的相关常识 7
第一章 谷类·豆类及制品·薯类 14
宜吃食材 14
玉米 14
玉米鸡粥 15
玉米番茄汤 15
小米 16
小米红枣粥 17
大蒜粥 17
黑米 18
黑芝麻黑米汁 19
百合黑豆黑米汁 19
糙米 20
甘薯糙米饭 21
糙米圆白菜卷 21
薏米 22
花生薏米粥 23
芦笋薏米粥 23
小麦 24
小麦桂圆粥 25
小麦三米饭 25
燕麦 26
燕麦核桃粥 27
麦片莲藕粥 27
荞麦 28
菠萝荞麦粥 29
胡萝卜荞麦粥 29
绿豆 30
绿豆玉米粥 31
陈皮薏米绿豆粥 31
黄豆 32
三豆汤 33
四色豆粥 33
赤豆 34
赤豆糙米粥 35
赤豆紫米粥 35
蚕豆 36
炒蚕豆 37
蚕豆荸荠汤 37
黑豆 38
双黑粥 39
黑豆鲫鱼汤 39
豆腐 40
豆腐炖南瓜 41
荷叶蒸豆腐 41
豆腐皮 42
豆腐皮拌莴笋 43
芋头烧豆腐皮 43
甘薯 44
甘薯炒玉米 45
甘薯益气汤 45
土豆 46
土豆丝滑炒瘦肉 47
土豆芹菜炒豆干 47
慎吃食材 48
糯米 48
第二章 蔬菜类·菌藻类 50
宜吃食材 50
芹菜 50
芹菜豆腐羹 51
金枪鱼芹菜汤 51
油菜 52
油菜豆腐汤 53
双色太极羹 53
白菜 54
醋熘白采 55
白菜汤 55
菠菜 56
胡萝卜炒菠菜 57
菠菜虾仁浓汤 57
生菜 58
生菜苦瓜沙拉 59
生菜苹果汁 59
圆白菜 60
圆白菜卷 61
醋炒圆白菜 61
紫甘蓝 62
水果泡菜 63
紫甘蓝芦荟炒百合 63
韭菜 64
核桃仁炒韭菜 65
香油拌三丝 65
芥菜 66
清炒荠菜 67
香菇芥菜汤 67
莼菜（瓶装） 68
莼菜鲫鱼汤 69
莼菜汤 69
蕹菜 70
蕹菜炒牛肉 71
素炒蕹菜秆 71
荠菜 72
荠菜素火腿蒸饺 73
荠菜红枣粥 73
苋菜 74
苋菜汤 75
苋菜粥 75
青椒 76
冬瓜胡萝卜炒青椒 77
什锦青椒金针菇 77
黄瓜 78
香油黄瓜 79
番茄黄瓜苹果丁 79
冬瓜 80
冬瓜蘑菇汤 81
冬瓜萝卜片 81
南瓜 82
红枣蒸南瓜 83
香爆南瓜 83
苦瓜 84
苦瓜炒胡萝卜 85
菠萝拌苦瓜 85
丝瓜 86
枸杞炒丝瓜 87
丝瓜炒鲜虾仁 87
白萝卜 88
腌脆萝卜 89
白萝卜煲羊肉 89
胡萝卜 90
胡萝卜炒芦笋 91
胡萝卜炒芥蓝 91
竹笋 92
竹笋炝香菇 93
笋香双菇 93
莴笋 95
碧绿莴笋丝 95
莴笋炒山药 95
芦笋 96
奶汤竹荪扒芦笋 97
笋香芥蓝 97
牛蒡 98
牛蒡三丝 99
牛蒡炒牛肉 99
西蓝花 100
白水西蓝花 101
银耳西蓝花 101
番茄 102
番茄炒牛肉 103
金针番茄汤 103
豌豆苗 104
炒豌豆苗 105
豌豆苗炒羊肉 105
绿豆芽 106
肉炒绿豆芽 107
千贝绿豆芽 107
黄豆芽 108
黄豆芽海带炖鲫鱼 109
豆泡炒黄豆芽 109
西葫芦 110
肉片西葫芦 111
清炒西葫芦 111
洋葱 112
洋葱炒羊肉片 113
炒洋葱 113
魔芋 114
红烧香菇魔芋 115
素炒魔芋 115
山药 116
山药萝卜粥 117
山药排骨汤 117
茄子 118
茄子炒肉片 119
鱼香茄子 119
莲藕 120
飘香藕片 121
糖醋藕片 121
荸荠 122
荸荠冬瓜汤 123
荸荠煮萝卜 123
茭白 124
茭白肉丝 125
油炒茭白 125
香菇 126
香菇扒菜心 127
豆苗拌香菇 127
口蘑 128
莼菜口蘑羹 129
口蘑黄瓜 129
草菇 130
草菇鳕鱼粥 131
蒜蓉蓝花草菇 131
猴头菇（罐装） 132
红烧猴头菇 133
猴头菇清炖排骨 133
金针菇 134
龙须菜拌金针菇 135
双菇素菜汤 135
黑木耳 136
黑木耳枣米粥 137
素火腿海带木耳汤 137
银耳（干） 138
橘瓣酿银耳 139
瘦肉煲银耳 139
紫菜（干） 140
紫菜胡萝卜汤 141
紫菜虾米汤 141
海带 142
韭菜海带汤 143
南瓜海带猪肉汤 143
黄豆海带汤 144
芦笋拌海带 144
第三章 水果类·干果类 146
宜吃食材 146
梨 146
雪梨苹果猪肉汤 147
杏仁雪梨汤 147
苹果 148
苹果鲜蔬汤 149
苹果生菜汁 149
香蕉 150
香蕉草莓米汁 151
香蕉甘蓝沙拉 151
桃 152
桃拌香蕉 153
桃莲子番茄汤 153
猕猴桃 154
猕猴桃粳米粥 155
雪梨猕猴桃米汁 155
金橘 156
金橘香蕉泥 157
玫瑰水果茶 157
葡萄 158
葡萄沙拉 159
葡萄木瓜汤 159
菠萝 160
菠萝拌苦瓜 161
菠萝炒黄瓜 161
橙子 162
橙汁山药条 163
橙蜜藕 163
柠檬 164
柠檬黄瓜 165
菠萝柠檬蔬果汁 165
山楂 166
山楂雪梨黄瓜粥 167
山楂芹菜粥 167
石榴 168
苹果石榴盘 169
石榴菠萝汁 169
草莓 170
草莓葡萄酸奶汁 171
草莓红枣粥 171
柿子 172
山药薏米柿子粥 173
柿子水果沙拉 173
西瓜 174
木瓜西汁爽 175
水果面包粥 175
桑葚 176
桑葚山楂汁 177
桑葚枸杞粥 177
红枣 178
红枣蒸甘薯 179
红枣茯苓粥 179
核桃 180
核桃仁炒鸭肉 181
核桃枸杞子粥 181
莲子 182
莲子冬瓜粳米粥 183
莲子美白粥 183
花生 184
花生高粱糙米粥 185
花生米牛奶粥 185
栗子 186
栗子润肤粥 187
栗子蕨菜粥 187
忌吃食材 188
蜜饯 188
第四章 肉类·乳类 190
宜吃食材 190
牛瘦肉 190
牛肉莲藕汤 191
番茄牛肉汤 191
羊瘦肉 192
香菜爆羊肉 193
山药羊肉煲 193
驴瘦肉 194
凉拌驴肉 195
青椒炒驴肉 195
鸭肉 196
青椒鸭丁 197
土豆烧土鸭 197
兔肉 198
兔肉红枣汤 199
黄豆干贝兔肉汤 199
鹌鹑肉 200
鹌鹑百合汤 201
鹌鹑枸杞莲子汤 201
酸奶 202
酸奶水果布丁 203
木瓜山药酸奶饮 203
牛奶 204
奶香麦片粥 205
牛奶薏米粥 205
忌吃食材 206
猪肝 206
猪肥肉 206
猪脑 207
猪肾 207
腊肉 208
奶油 208
第五章 鱼虾蟹贝类 210
宜吃食材 210
鲫鱼 210
橘皮鲫鱼豆腐汤 211
鲫鱼党参汤 211
鲤鱼 212
鲤鱼冬瓜汤 213
红枣黑豆炖鲤鱼 213
草鱼 214
鱼片肉丸粥 215
菊花鱼片汤 215
平鱼 216
蒜香平鱼 217
清蒸平鱼 217
黄鱼 218
清蒸小黄鱼 219
芥菜蒸黄鱼 219
鳝鱼 220
大蒜椒烧鳝鱼 221
虾爆鳝鱼 221
鲑鱼 222
萝卜泥煮鲑鱼 223
清炖鲑鱼 223
泥鳅 224
花生泥鳅粥 225
泥鳅山药汤 225
鲈鱼 226
苦瓜蒸鲈鱼 227
冬瓜鲈鱼汤 227
银鱼 228
银鱼粳米粥 229
银鱼炒海带 229
甲鱼 230
草菇甲鱼汤 231
芋头烧甲鱼 231
金枪鱼 232
金枪鱼香菇拌菠菜 233
清蒸金枪鱼 233
牡蛎 234
海鲜粥 235
牡蛎粥 235
海蜇皮 236
西瓜皮拌蜇皮 237
凉拌海蜇皮 237
干贝 238
干贝豆腐汤 239
海鲜蔬菜干贝汤 239
虾 240
大虾白萝卜汤 241
番茄虾肉汤 241
海参 242
香葱爆海参 243
海参汤 243
忌吃食材 244
带鱼 244
鱿鱼 244
第六章 油脂类·调味·饮类·零食 246
宜吃食材 246
橄榄油 246
蔬果橄榄汤 247
青椒拌牛肉 247
香油 248
香油拌木耳 249
香油拌菜 249
黑芝麻 250
芝麻五谷粥 251
黑芝麻甜奶粥 251
醋 252
醋拌白菜心 253
豆腐皮拌莴笋 253
蒜 254
凉拌黄豆芽 255
蒜味茄子 255
葱 256
老虎菜 257
拌米豆腐 257
姜 258
凉拌香根木耳 259
姜汁老人头菇 259
绿茶 260
碧螺春炒鸡丝 261
龙井茶炒虾 261
忌吃食材 262
猪油 262
辣椒油 262
薯片 263
巧克力 263
辣椒（红、尖、干） 264
酱豆腐 264
慎吃食材 265
盐 265
白糖 265
味精 266
酱油 266
第七章 中草药类 268
宜吃食材 268
菊花 268
菊花红枣粥 269
枸杞叶绿豆菊花汤 269
玉米须 270
莲藕玉米须汤 271
玉米须饮 271
荷叶 272
鲜荷叶瘦肉汤 273
荷叶蒸虾 273
灵芝 274
灵芝银耳茶 275
灵芝粥 275
决明子 276
枸杞决明粥 277
绿豆决明汤 277
枸杞子 278
枸杞鲢鱼汤 279
枸杞子粥 279
杜仲 280
杜仲萝卜炖猪排 281
杜仲蒸鲤鱼 281
葛根 282
葛根薏米粥 283
葛根鲫鱼 283
黄连 284
黄白粥 285
黄绿茶 285
慎吃食材 286
人参 286
第八章 15种有效降压小偏方 288
糖醋蒜 288
醋浸花生米 288
冰糖食醋方 288
番茄蘸白糖 289
鲜藕芝麻冰糖 289
洋葱皮汁 289
海带根饮 290
山楂汁 290
黄瓜藤汤 290
花生壳水 291
明矾枕头 291
芹菜汁 291
猪胆绿豆粉 292
香蕉西瓜皮汤 292
白糖炖山楂 292
第九章 15种有效降压茶饮方 294
擂茶 294
龙胆茶 294
花生叶茶 294
莲心茶 295
荷叶茶 295
决金杭茶 295
柿叶蜜茶 296
苹果皮蜂蜜茶 296
黑木耳甜茶 296
萝卜饴糖饮 297
山楂菊金茶 297
龙胆菊槐茶 297
山楂荷叶茶 298
花生秧降压饮 298
葫芦瓜冰糖饮 298
附录A 饮食名词解释 299
附录B 高血压患者慎食的高脂肪食物 301
附录C 高血压患者慎食的高胆固醇食物 304