第一章 概论 1
第一节 粮食商业会计的概念 1
第二节 粮食商业会计工作的任务 7
第三节 粮食商业会计工作的组织 9
复习思考题 16
第二章 货币资金核算 18
第一节 货币资金核算的任务 18
第二节 货币资金的核算 19
第三节 转帐结算的核算 30
复习思考题 49
第三章 用品核算 51
第一节 用品核算概述 51
第二节 包装物的核算 52
第三节 低值易耗品的核算 63
第四节 物料用品的核算 68
复习思考题 75
第四章 粮油商品流转核算（上） 76
第一节 粮油商品流转核算概述 76
第二节 粮油商品购进的核算 88
第三节 粮油商品销售的核算 99
第四节 粮油品种兑换的核算 111
第五节 粮油商品加工的核算 114
复习思考题 129
第五章 粮油商品流转核算（中） 131
第一节 粮油商品内部调拨概述 131
第二节 粮油商品内部调出的核算 139
第三节 粮油商品内部调入的核算 148
第四节 粮油商品内部调拨差额结算的核算 153
复习思考题 163
第六章 粮油商品流转核算（下） 164
第一节 粮油商品储存的核算 164
第二节 粮油商品进价成本的核算 185
第三节 议价粮油经营的核算 192
复习思考题 203
第七章 附营业务核算 204
第一节 附营业务概述 204
第二节 其他商品经营的核算 206
第三节 附营加工生产的核算 218
第四节 附营饮食服务业的核算 228
第五节 附营运输业的核算 236
复习思考题 242
第八章 固定资产核算 243
第一节 固定资产核算概述 243
第二节 固定资产收进的核算 251
第三节 固定资产折旧的核算 257
第四节 固定资产修理的核算 265
第五节 固定资产出售、出租和调出的核算 270
第六节 固定资产清理和清查的核算 273
复习思考题 278
第九章 商品流通费核算 280
第一节 商品流通费概述 280
第二节 商品流通费的总分类核算与明细分类核算 289
第三节 商品流通费开支的核算 294
第四节 商品流通费分摊的核算 312
复习思考题 316
第十章 基金和银行借款核算 317
第一节 基金和银行借款核算的任务 317
第二节 流动基金和固定基金的核算 318
第三节 专用基金的核算 325
第四节 专用拨款的核算 343
第五节 银行借款的核算 350
第六节 联营投资的核算 367
复习思考题 373
第十一章 税金、补贴和利润核算 375
第一节 税金、补贴和利润核算的任务 375
第二节 税金和教育费附加的核算 377
第三节 政策性补贴的核算 383
第四节 利润形成的核算 391
第五节 利润分配的核算 398
第六节 批零差、利改税的核算 407
第七节 上年利润调整的核算 423
复习思考题 426
第十二章 会计报表 428
第一节 会计报表概述 428
第二节 资金报表 436
第三节 费用报表 449
第四节 利润报表 452
第五节 会计报表的审核和汇总 458
复习思考题 462