第一部分 世界渔业和水产养殖回顾 3
状况和趋势 3
概览 3
捕捞渔业产量 19
水产养殖 24
捕捞渔民和养殖渔民 41
捕捞船队状况 47
渔业资源状况 52
水产品利用量和加工 63
水产品贸易和商品 67
水产品消费 82
治理和政策 89
注释 100
第二部分 渔业和水产养殖领域若干问题 107
渔业和水产养殖领域的性别问题主流化：从认识到现实 107
问题 107
可能的解决方案 111
近期行动 113
展望 113
提高渔业和水产养殖领域的备灾能力以及对灾害的有效应对 114
问题 114
可能的解决方案 117
近期行动 120
展望 121
休闲渔业管理和发展 122
问题 122
可能的解决方案 123
近期行动 125
展望 125
实现低影响和燃料高效率捕鱼的障碍 127
问题 127
可能的解决方案 127
近期行动 133
展望 134
在渔业和水产养殖中采用生态系统办法 135
问题 135
可能的解决方案 135
近期行动 140
展望 141
注释 142
第三部分 特别研究要点 151
渔业管理政策对捕鱼安全的影响 151
方式 151
结果 154
讨论 156
结论和后续行动 157
食品安全依然是粮食和营养安全的关键内容 158
引言 158
确立食品安全和质量系统 158
风险分析 159
风险分析引导确立海产安全标准举例 160
海产品质量 160
安全管理系统 161
规则框架 161
气候变化与食品安全 162
对发展中国家的影响 162
海洋保护区：渔业的生态系统办法的工具 164
引言 164
背景 166
规划和实施：教训 168
未来方向 171
养殖鱼类和甲壳类水产饲料和饲料配料的需求及供应：趋势和未来前景 172
引言 172
水产养殖发展和水产饲料 172
水产饲料生产和利用 173
饲料配料生产和可获得性 174
当前饲料配料利用和限制 177
结论 180
要处理的问题 181
捕捞渔业和水产养殖生态标签和认证的全球准则 182
引言 182
海洋准则 183
内陆准则 183
水产养殖准则 184
评价框架 185
遗留问题 186
OECD－粮农组织农业展望：关于鱼的章节 186
模式 186
2012-2021年预测 188
注释 194
第四部分 展望 199
捕捞渔业在全球可持续粮食生产系统中的角色：机遇与挑战 199
背景 199
增加可持续产量的前景 199
捕捞渔业作为减少资源利用和温室气体排放的目标 204
废弃渔获物最少化 205
改善管理体系 205
注释 207