总序 迈向新时代第三次乡村复兴 1
导论 生态文明呼唤有机乡村 1
一 青年有为，连接城乡 北京小毛驴市民农园的十年 8
序曲：青年的乡建园地 9
（一）理想的延续：从“乡建学院”到“小毛驴” 10
（二）一直在路上：“小毛驴”十年发展历程 16
（三）探索与创新：“小毛驴”的运营模式 34
（四）不变的初心：“小毛驴”的社会影响与未来展望 51
（五）结语 54
二 石嫣博士的有机农业梦 北京分享收获 57
（一）中国社区支持农业（CSA）的兴起与发展 59
（二）石嫣的美国“洋插队” 61
（三）“小毛驴”的三年试验 65
（四）CSA模式的本土化改造 67
（五）“让CSA成为大家的追求” 75
（六）分享收获的创新及影响 81
（七）结语 83
三 一个人的生态农业坚守之路 北京房山天福园有机农庄主张志敏 86
（一）从城市金领走向生态农业 87
（二）不只是农业，还是艺术与哲学 95
（三）生态农业赢得人心 105
（四）结语 110
四 寻找食物本真味——最有人情味的市集 北京有机农夫市集 112
（一）北京有机农夫市集的发展历程 113
（二）北京有机农夫市集的运营机制 119
（三）市集：营造一个温馨的大家庭 125
（四）面向未来：封闭还是开放 134
五 公益之左，商业之右，沃土在两者中间 沃土工坊的社会企业实践 140
（一）为城市消费者和生态小农户架起一座桥梁 141
（二）和生产者的关系：重建人与土地的连接 144
（三）和消费者的关系：重建人与人之间的信任 149
（四）沃土的转型升级 153
（五）结语 156
六 消费者众筹的CSA农场 广东四季分享 159
（一）缘起 160
（二）有机人张和平 162
（三）四季分享年谱 163
（四）与老张聊有机（媒体访谈） 168
（五）四季分享经营模式的发展变迁 173
（六）未来怎么走 175
七 架起城乡的桥梁 浙江杭州太阳公社 179
（一）初见太阳公社 179
（二）太阳公社种养殖模式探索 184
（三）太阳公社的CSA模式探索 195
（四）农场里的自然教育 198
（五）总结与展望 202
八 坚持有机，找回儿时餐桌上的味道 福建佳美农场 204
（一）返乡青年的“新农夫”梦 204
（二）佳美农场的经营理念 213
（三）佳美农场的PGS实践 219
（四）PGS在福州有机农夫市集的应用 224
（五）结语 226
九 一根网线带动太行山农民致富 河南辉县农村电商带头人杜千里 228
（一）母亲去世的打击 229
（二）把土特产卖出去 230
（三）创业成功 232
（四）布局农村电商 234
（五）感悟 236
十 一个返乡大学生的家园情怀 江西宜丰稻香南垣合作社社长姚慧锋 238
序：为这块土地做点什么 238
（一）返乡成为一个真正的农民 241
（二）“我把返乡种田当成一种事业来做” 244
（三）姚慧锋的返乡感悟：返乡要有情怀，更要懂经营 246
后记 248