基础模块 3
模块一 化学基础理论模块 3
1 物质结构 元素周期律 3
1.1 元素周期表 3
1.2 元素周期律 9
1.3 化学键 15
2 溶液浓度的表示方法 27
2.1 物质的量 28
2.2 气体摩尔体积 30
2.3 溶液浓度的表示方法及溶液的配制 32
3 化学反应速率 41
3.1 化学反应速率 41
3.2 化学平衡 46
4 氧化还原反应 54
4.1 氧化反应和还原反应 56
4.2 氧化剂和还原剂 57
4.3 氧化还原反应的应用 57
5 离子反应 电解质溶液 61
5.1 离子反应 61
5.2 离子方程式 63
5.3 水的电离和溶液的酸碱性 64
5.4 盐的水解 67
模块二 元素化合物模块 73
6 常见金属及其化合物 73
6.1 常见的几种金属单质 73
6.2 几种重要的金属化合物 80
6.3 重要金属离子的检验 84
7 常见非金属及其化合物 90
7.1 常见的几种非金属单质 91
7.2 几种重要的非金属化合物 95
7.3 重要非金属离子的检验 102
模块三 有机化学基础模块 110
8 有机化学基础 110
8.1 化石燃料与有机化合物 110
8.2 最简单的有机化合物——甲烷 114
8.3 烯烃 炔烃 118
8.4 苯 122
8.5 有机含氧衍生物 126
8.6 食品中的有机化合物 131
8.7 人工合成有机化合物 139
职业模块 155
模块一 通用材料模块 155
1 常用金属材料 155
1.1 常用金属材料 155
1.2 黑色金属材料 161
1.3 有色金属材料 164
2 常用非金属材料 174
2.1 塑料制品 橡胶制品 174
2.2 玻璃 陶瓷 185
2.3 复合材料 194
模块二 汽车材料模块 198
3 汽车运行材料 198
3.1 车用燃料 198
3.2 车用润滑剂和工作液 213
4 汽车美容养护用品 220
4.1 汽车美容用品 220
4.2 汽车养护用品 228
5 实用电池 231
5.1 概述 231
5.2 一次电池 234
5.3 二次电池 239
5.4 燃料电池 243
5.5 化学电源的选择和应用 247
模块三 建筑材料模块 248
6 建筑材料 248
6.1 天然石材 248
6.2 石灰 250
6.3 水泥 251
6.4 石膏 253
6.5 沥青 255
6.6 建筑中常用的胶黏剂 257
6.7 常用的建筑涂料 258
模块四 化学安全模块 260
7 危险化学品 260
7.1 危险化学品定义、分类及特性 260
7.2 危险化学品的安全标志、安全标签及安全技术说明书 268
7.3 危险化学品生产安全的管理 276
7.4 危险化学品储存、运输与包装安全的管理 278
7.5 日常用品中的危险化学品 286
生活模块 289
1 化学与食品 289
1.1 营养素 289
1.2 食品添加剂 306
1.3 食品安全与卫生 310
2 化学与日用品 327
2.1 衣物 327
2.2 洗涤用品 332
2.3 化妆品 334
2.4 宝石 341
2.5 药品 345
3 化学与环境保护 349
3.1 化肥 农药 349
3.2 大气污染与防治 357
3.3 水体污染与防治 359
3.4 土壤污染与防治 369
附录一 化学实验 374
附录二 常用词中英文对照 377
参考文献 380