《亚洲咖啡西点大食物·小人物》PDF下载

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作　　者：王森主编
出版社：青岛：青岛出版社
出版年份：2017
ISBN：9787555254836
页数：113 页

图书介绍：本书主要介绍了当今流行咖啡西点的做法。特别是当今烘焙流行趋势，精彩烘焙案例的作品展示，并将西点作品融入到每个特定的场景中，以实物造景为基础，同时又可以吃掉的西点食品。

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主题季 10

大食物·小人物 10

技术讲堂 38

深刻·追求 38

前沿资讯 54

盛事·潮流 54

品味时光 86

执着·热爱·方向 86

名店报道 102

停留·留恋·回转 102