引言 6
自序 7
推荐序一 8
推荐序二 10
第一篇 关于咖啡的那些事儿 12
第二篇 关于咖啡的看图说话 36
第三篇 咖啡“冷知识” 46
妖娆精致的化学系女生［CHEMEX壶］ 67
留着小胡子的硬汉［摩卡壶／Moka Pot］ 91
讲求实效的法兰西妈妈［法压壶／French Press］ 115
爱玩耍的小男孩［爱乐压／AreoPress］ 143
浪漫主义的学术绅士［手冲咖啡／Pour-over］ 165
急性子又不失理性的商人［意式半自动咖啡机／Espresso Machine］ 191
有些纨绔气质的“高富帅”［冰滴壶／Ice Drop Kettle］ 213
讲究仪式感的公主［虹吸壶／Syphon Coffee Pot］ 229
惊艳不绝的鼻祖［土耳其咖啡壶／Turkish Coffee］ 251