第一章 远离痛风，从了解它开始 16
不可不知的痛风常识 16
“帝王病”——痛风 16
嘌呤、尿酸与痛风 17
不同时期痛风的表现 18
痛风患者的自我检测 23
痛风的诊断标准 24
易患痛风的人群 25
痛风的危害 29
老年人及儿童患痛风的特点 31
痛风患者的饮食调理 32
痛风患者的饮食调养原则 32
不同时期的饮食调养要点 34
痛风患者不可不知的15条饮食小常识 37
痛风患者的生活保健 44
痛风患者日常调养的15项原则 44
痛风患者的四季调养 46
痛风发作期的护理 49
适当运动，缓解痛风 50
合理减肥，缓解痛风 54
心理调养，缓解痛风 56
七情适度，劳逸结合 59
痛风患者要注意足部护理 60
痛风患者应节制性生活 60
痛风患者需坚决戒烟 61
痛风患者如何在家中进行自我养护 61
节假日警惕痛风发作 62
出门在外时如何预防痛风急性发作 62
痛风患者需要做的常规检查 63
痛风患者用药的种类及使用方法 68
痛风并发症患者用药的种类及使用方法 73
第二章 中医教你防治痛风 78
中医对痛风的认识与分型论治 78
发病机制 78
分型论治 80
分期治疗 81
中医治疗痛风的方法集锦 86
药浴疗法 86
针灸疗法 88
物理疗法 89
单方、验方、偏方疗法 93
第三章 不可忽视的痛风并发症 104
痛风并发高血压 104
什么是痛风并发高血压 104
日常饮食原则 105
调理食谱推荐 107
用药注意事项 109
痛风并发高脂血症 110
什么是痛风并发高脂血症 110
日常饮食原则 111
调理食谱推荐 113
用药注意事项 114
痛风并发冠心病 115
什么是痛风并发冠心病 115
日常饮食原则 116
调理食谱推荐 118
用药注意事项 119
痛风并发单纯性肥胖 120
什么是痛风并发单纯性肥胖 120
日常饮食原则 121
调理食谱推荐 122
用药注意事项 124
痛风并发糖尿病 125
什么是痛风并发糖尿病 125
日常饮食原则 126
调理食谱推荐 127
用药注意事项 129
痛风并发肾病 130
什么是痛风并发肾病 130
日常饮食原则 132
调理食谱推荐 133
用药注意事项 135
第四章 65种痛风患者宜吃的食物 139
大米 139
健康大米饭 139
大米米糊 140
白果粥 141
面粉 143
核桃花卷 143
玉米生菜饺 144
白菜包 145
糯米 147
木瓜糯米蒸饭 147
芒果糯米饭 148
珍珠素圆子 149
糙米 151
糙米杂粮饭 151
糙米红薯饭 152
糙米稀饭 153
薏苡仁 155
薏苡仁鸡蛋羹 155
薏苡仁红枣银耳粥 156
薏苡仁炖菱角 157
大麦 159
大麦杂粮饭 159
大麦薏苡仁蔬菜汤 160
大麦糯米粥 161
黑米 163
黑米粥 163
糙米黑米饭 164
黑米牛奶糊 165
燕麦 167
牛奶燕麦片 167
燕麦牛奶草莓羹 168
燕麦馒头 169
玉米 171
蒸玉米粒 171
烤玉米 172
西芹拌玉米 173
红薯 175
红薯胡萝卜丁 175
红薯白芝麻 176
红薯芹菜泥 177
土豆 179
烤土豆 179
土豆泥 180
土豆苦瓜汤 181
包菜 183
包菜杂粮羹 183
生拌包菜丝 184
包菜苹果汁 185
芥菜 187
什锦芥菜 187
蒜蓉芥菜 188
冬笋炒芥菜 189
芹菜 191
芹菜汁 191
芹菜拌苹果 192
芹菜炒胡萝卜粒 193
苋菜 195
苋菜汁 195
紫苏苋菜粥 196
苋菜鸡肝汤 197
茭白 199
辣味茭白 199
茭白黄瓜奶糊 200
茭白炒番茄 201
油麦菜 203
蒜蓉油麦菜 203
油麦菜炒山药条 204
油麦菜沙拉 205
豆瓣菜 207
豆瓣菜甜汁 207
青柠檬豆瓣菜汁 208
四素沙拉 209
生菜 211
番茄洋葱拌生菜 211
生菜面包沙拉 212
蒜蓉生菜 213
芥蓝 215
白灼芥蓝 215
草菇芥蓝 216
土豆烩芥蓝 217
苦瓜 219
苦瓜煎鸡蛋 219
素炒苦瓜 220
豉汁苦瓜 221
冬瓜 223
冬瓜苦瓜汤 223
果味瓜排 224
油焖冬瓜 225
丝瓜 227
蒜蓉粉丝蒸丝瓜 227
炒丝瓜 228
蒜蓉丝瓜 229
茄子 231
茄子片蒸鸡蛋 231
茄片拌番茄 232
麻辣茄子 233
胡萝卜 235
胡萝卜汁 235
胡萝卜米糊 236
土豆胡萝卜丝 237
洋葱 239
洋葱番茄沙拉 239
烤洋葱 240
胡萝卜洋葱菠菜粥 241
番茄 243
番茄拌洋葱 243
番茄炒洋葱 244
番茄炒口蘑 245
莴笋 247
酸甜莴笋 247
爽口莴笋 248
莴笋袖珍菇 249
西蓝花 251
西蓝花蒸土豆泥 251
鲫鱼炖西蓝花 252
西蓝花葡萄汁 253
花菜 255
花菜拌炒时蔬 255
花菜浓汤 256
花菜炒番茄 257
百合 259
芹菜炒百合 259
蒜香百合 260
红腰豆大米百合豆浆 261
马齿苋 263
马齿苋拌番茄 263
番茄鸡蛋拌马齿苋 264
凉拌马齿苋 265
空心菜 267
香炒空心菜梗 267
椒丝空心菜 268
空心菜粥 269
山药 271
山药萝卜丁 271
鸡内金山药炒甜椒 272
蓝莓山药 273
马蹄 275
马蹄炒玉米笋 275
酸辣泡马蹄 276
蒜蓉马蹄 277
魔芋 279
糖蜜魔芋凉粉 279
蜂蜜魔芋粉 280
泡菜烧魔芋 281
黑木耳 283
山药拌黑木耳 283
香芹黑木耳 284
奶白菜炒黑木耳 285
橙子 287
橙子汁 287
橙子沙拉 288
橙檬香瓜韭菜汁 289
橘子 291
橘子汁 291
橘子沙拉 292
苹果橘子生菜汁 293
葡萄柚 295
葡萄柚果汁 295
柚子肉沙拉 296
葡萄柚汁 297
苹果 299
苹果汁 299
苹果醋 300
苹果西瓜汤 301
梨 303
梨酱 303
冰糖蒸梨 304
梨柚汁 305
桃 307
桃汁 307
桃燕麦牛奶羹 308
桃胡萝卜汁 309
李子 311
李子汁 311
李子烘焙蛋糕 312
李子柠檬生菜汁 313
西瓜 315
西瓜汁 315
西瓜沙拉 316
西瓜胡萝卜汁 317
哈密瓜 319
哈密瓜球 319
哈密瓜菠萝汁 320
哈密瓜奶 321
香蕉 323
香蕉蓝莓牛奶羹 323
香蕉牛奶 324
香蕉苦瓜苹果汁 325
杨桃 327
杨桃汁 327
杨桃水果沙拉 328
杨桃香蕉牛奶 329
枇杷 331
枇杷糖水 331
枇杷果冻爽 332
枇杷蜜汁 333
菠萝 335
盐水菠萝 335
菠萝甜汁 336
菠萝火龙果汁 337
蓝莓 339
蓝莓酸奶糊 339
蓝莓蜜炼草莓 340
清新蓝莓汁 341
桑葚 343
桑葚奶 343
桑葚草莓沙拉 344
桑葚猕猴桃奶 345
火龙果 347
火龙果汁 347
火龙果水果沙拉 348
火龙果芭蕉萝卜汁 349
山竹 351
山竹菠萝片 351
山竹汁 352
山竹蓝莓乳 353
猕猴桃 355
猕猴桃苹果蔬菜汁 355
猕猴桃雪糕 356
猕猴桃包菜柠檬汁 357
樱桃 359
樱桃汁 359
糖水泡樱桃 360
樱桃葡萄草莓汁 361
鸡蛋 363
葱花蒸鸡蛋 363
煎鸡蛋 364
鸡蛋玉米羹 365
鸭蛋 367
鸭蛋燕麦牛奶羹 367
煎鸭蛋 368
鸭蛋银耳粥 369
鹌鹑蛋 371
鹌鹑蛋燕麦牛奶粥 371
卤味鹌鹑蛋 372
鱼香鹌鹑蛋 373
酸奶 375
酸奶核桃仁 375
蓝莓酸奶汁 376
甜瓜酸奶汁 377
猪血 379
猪血炒春笋 379
蒜香猪血丸子 380
燕麦猪血粥 381
乳酪 383
玉米焗乳酪 383
圣女果焗乳酪 384
乳酪蔬菜沙拉 385
核桃仁 387
生菜青瓜拌核桃仁 387
核桃梨燕麦粥 388
红烧冬瓜核桃仁 389
橄榄油 391
橄榄油拌蔬菜沙拉 391
橄榄油拌蝴蝶面 392
樱桃萝卜橄榄沙拉 393
牛蒡 395
牛蒡甜不辣 395
牛蒡茶 396
牛蒡芹菜汁 397
第五章 68种痛风患者不宜食用的食物 400
牛肝 400
猪肾 400
猪胰 401
马肉 401
肉馅 402
白鲳鱼 402
鲢鱼 403
凤尾鱼 403
鳗鱼 404
沙丁鱼 404
乌鱼 405
白带鱼 405
秋刀鱼 406
鲭鱼 406
鱼子 407
小鱼干 407
干贝 408
淡菜 408
蛤蜊 409
牡蛎 409
虾 410
黄豆芽 410
芦笋 411
紫菜 411
香菇 412
肉汤 412
火锅汤 413
酵母粉 413
啤酒 414
白酒 414
醪糟 415
黄豆 415
猪肉 416
猪心 416
猪肚 417
羊肉 417
鸡肉 418
鸭肉 418
鸭肠 419
鹅肉 419
墨鱼 420
螃蟹 420
黑豆 421
绿豆 421
赤小豆 422
豆腐 422
豆浆 423
牛肉 423
兔肉 424
鸽肉 424
鳝鱼 425
鱿鱼 425
鳕鱼 426
海带 426
油菜 427
茼蒿 427
蘑菇 428
四季豆 428
金针菇 429
鲍鱼菇 429
枸杞子 430
葡萄干 430
苦杏仁 431
板栗 431
奶油 432
猪肥肉 432
浓茶 433
油炸物 433
第六章 26种治疗痛风的中药材 436
菝葜 436
山慈姑 436
土茯苓 437
金钱草 437
威灵仙 438
秦艽 438
泽泻 439
车前子 439
地龙 440
泽兰 440
当归 441
葛根 441
淡竹叶 442
桑寄生 442
雷公藤 443
女贞子 443
滑石 444
牡丹皮 444
苍术 445
黄柏 445
鸡血藤 446
金银花 446
杜仲 447
透骨草 447
五加皮 448
忍冬藤 448