项目一 生产运作战略管理 1
任务1 生产运作管理概述 1
任务2 生产运作的分类 5
任务3 生产运作过程 7
任务4 生产运作战略 9
项目一小结 12
项目二 生产过程组织 17
任务1 生产过程及生产类型 17
任务2 生产过程组织 22
任务3 设施选址 39
任务4 设施布置 48
项目二小结 61
项目三 产品开发与工艺选择 66
任务1 新产品开发概述 66
任务2 新产品开发与设计 73
任务3 生产流程设计与选择 79
任务4 服务设计 86
项目三小结 90
项目四 项目计划的编制与优化 94
任务1 编制项目进度计划 94
任务2 计算项目时间 98
任务3 优化项目计划 102
项目四小结 106
项目五 生产计划管理 110
任务1 生产计划管理概述 110
任务2 核定生产期量标准 114
任务3 平衡生产能力 128
任务4 编制年度生产计划 139
任务5 编制月度生产计划 144
任务6 编制作业计划 152
任务7 生产作业控制 157
项目五小结 163
项目六 库存控制 167
任务1 库存管理 167
任务2 库存控制基本模型 175
任务3 供应链管理与库存控制 194
项目六小结 200
项目七 物料需求（MRP）与企业资源计划（ERP） 207
任务1 MRP概述 207
任务2 MRPⅡ原理与逻辑 218
任务3 企业资源计划（ERP） 228
项目七小结 237
项目八 质量管理 241
任务1 质量与质量管理 241
任务2 全面质量管理 249
任务3 质量管理常用方法 255
任务4 抽样检验 268
任务5 ISO 9000系列标准简介 276
项目八小结 279
项目九 现场管理 283
任务1 标准化管理 283
任务2 目视管理 287
任务3 看板管理 297
任务4 5S管理 302
项目九小结 314
项目十 先进生产方式 317
任务1 生产管理模式综述 317
任务2 准时生产制 320
任务3 大规模定制生产 325
任务4 敏捷制造 327
任务5 绿色制造 332
任务6 计算机集成制造 336
项目十小结 338
参考文献 342