《协和李宁营养课堂 预防骨质疏松怎么吃》PDF下载

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  • 作  者:李宁编著
  • 出 版 社:北京:中国医药科技出版社
  • 出版年份:2017
  • ISBN:9787506792998
  • 页数:155 页
图书介绍:本书由北京协和医院营养科专家精心打造,是骨质疏松患者及家属必备的饮食调养指导书。骨质疏松症是目前极为普遍的中老年人的退行性疾病,并逐渐呈现年轻化趋势,严重影响人们的健康水平和生活质量。本书从骨的基础知识讲起,对骨质疏松的病因、临床表现、检查诊断、防治与调养等内容进行了系统的介绍,重点介绍如何在营养饮食方面调养,并配以几十种营养食谱,是一本实用、易懂、易操作的养骨强骨营养食谱书。

Part1饮食营养先知道 3

饮食原则 3

不同人群饮食特点 5

七大营养素 8

食物分类 15

平衡膳食 18

Part2骨质疏松——您了解多少 22

素描——我们的骨骼 22

骨质疏松症的发病原因 24

骨质疏松所带来的后果 26

争做骨量的“富翁”——浅谈“峰值骨密度” 28

“存钱”防老——怎样提高并保持峰值骨密度 29

防患于未然——谈骨质疏松症的预防 30

怎样预防绝经后骨质疏松 31

Part3营养与骨质疏松的关系 34

矿物质 34

蛋白质 38

脂肪 39

膳食纤维 40

维生素 41

其他 47

Part7怀疑自己得了骨质疏松症该怎么办 146

与骨骼生长发育有关的激素有哪些 146

骨质疏松症有什么临床表现 147

如何确定自己患了骨质疏松症 148

如何诊断骨质疏松症 148

骨生化指标的意义 149

骨质疏松症的特点及分型 150

骨质疏松症的药物治疗 151

结束语 155