Part 1 家用电饭煲必备知识 2
说说家用电饭煲 2
电饭煲的功能结构 2
使用电饭煲的步骤 3
电饭煲的选购 3
电饭煲的清洁与保养 4
电饭煲这样用 6
仔细阅读并保管好说明书 6
电饭煲电源要使用单独插座 6
电线接头要常检查，以免短路 6
使用前要清除异物 6
电饭煲不可空烧 7
注意内胆的使用 7
不宜煮酸、碱类或过咸食物 7
电饭煲省电方法 7
电饭煲美食这样做 8
电饭煲烹饪秘技 8
电饭煲妙用 9
电饭煲九问九答 11
如何煮一锅又香又软的白米饭 11
如何用电饭煲快速煮饭 11
如何用电饭煲蒸出既好看又好吃的鸡蛋羹 11
如何用电饭煲烧出色香味俱全的菜肴 11
如何去除电饭煲异味 12
如何善用电饭煲做好菜 12
如何避免煮饭一边生一边熟 12
电饭煲为什么会在水烧完后烧坏 12
如何避免饭粘在电饭煲里的内胆里 12
Part 2 电饭煲家常菜 15
上汤豆苗 15
开水枸杞大白菜 16
湘味扁豆 17
蒸茄子 19
冰花豆蓉羹 21
豉蒜蒸南瓜 23
青红椒煮土豆 24
香辣土豆块 25
咸蛋黄蒸豆腐 27
盐焗核桃仁 28
贵妃豆腐 29
蟹柳烩豆腐 31
山药南瓜火腿 33
酸菜肉饼 35
蚝油爽肉菇 36
五花肉酿尖椒 37
电饭煲焖五花肉 38
秘制叉烧肉 39
电饭煲蜜汁排骨 41
腐乳排骨 42
糖醋小排 43
酱蒸排骨段 45
古井醉鸡 46
葱香三杯鸡 47
山楂木耳蒸鸡 48
魔法可乐鸡翅 49
香菇蒸鸡翅 51
椰汁咖喱鸡翅 52
懒人卤味 53
蜜汁叉烧酱鸡腿 55
牛奶蒸鸡蛋 57
香肉蒸蛋 59
电饭煲水果煎蛋 61
老干妈蒸鲫鱼 63
白灼虾 64
Part 3 电饭煲靓汤 66
大米汤 66
消暑大米绿豆汤 67
菌菇蔬菜汤 69
西红柿蔬菜汤 71
和风清体汤 73
瘦身营养汤 75
胡辣汤 76
韩式泡菜汤 77
白萝卜肉丝汤 79
藕片猪肉汤 80
茶树菇猪骨汤 81
鸡蛋肉饼汤 83
肉丸冬瓜汤 85
蔬菜丸子骨头汤 86
莲藕排骨汤 87
筒子骨土豆汤 89
萝卜排骨浓汤 91
健脾利水排骨汤 93
海带排骨汤 95
木瓜排骨汤 97
莲藕葛根排骨汤 99
花生鸡蛋炖排骨 100
薏米炖排骨 101
胡萝卜玉米煲龙骨 103
酸菜胡椒猪肚汤 104
当归炖猪腰 105
牛丸子萝卜汤 107
南瓜炖鸡 108
鸡肉西红柿汤 109
鸡肉玉米汤 110
电饭煲炖鸡汤 111
咖喱南瓜鸡丝汤 113
电饭煲冬瓜鸡汤 114
电饭煲茶树菇排骨鸡汤 115
电饭煲炖蘑菇鸡 117
双果鸡爪汤 119
白萝卜鸡爪汤 120
甜酒蛋花汤 121
简易鸭血粉丝汤 123
豌豆草菇蛋花汤 125
清炖鱼汤 127
香菇豆腐鲫鱼汤 129
清炖沙光鱼汤 130
什锦海鲜冬瓜汤 131
杂菌鲜虾汤 133
蛤蜊豆腐海鲜汤 135
花蛤冬瓜汤 137
冬瓜虾仁汤 139
百合木瓜汤 141
养颜酸梅汤 142
红豆花生汤 143
米酒南瓜红枣汤 144
冰糖黑木耳汤 145
冰糖绿豆汤 146
芒果炖银耳汤 147
补血养颜汤 148
山楂银耳枸杞汤 149
三色补血汤 151
百合雪梨银耳羹 153
冰糖梨子炖银耳 154
Part 4 电饭煲主食 156
杂粮饭 156
豆米饭 157
红豆南瓜饭 158
红枣黑豆饭 159
紫薯粗粮饭 161
小米山药饭 162
养颜红豆饭 163
电饭煲菜饭 164
莲子豌豆大米饭 165
降脂茶香饭 167
豆角焖饭 169
培根土豆焖饭 171
香肠煲饭 172
排骨汤土豆焖饭 173
木耳肉片饭 175
电饭煲腊味饭 177
杏鲍菇滑鸡饭 179
懒人电饭煲蛋炒饭 181
黑芝麻粥 182
碎玉米粥 183
皮蛋杂米粥 184
黑米红枣粥 185
豆腐薏米粥 186
五彩粳米粥 187
黑豆高粱米粥 188
养生红米粥 189
紫薯银耳大米粥 191
红糖薏米花生粥 192
养生小米山药粥 193
百合绿豆粥 194
冰糖黑豆粥 195
电饭煲香菇豌豆粥 196
薏米红豆南瓜粥 197
栗子粥 198
电饭煲红薯杂粮粥 199
鸡蛋大米粥 200
椰汁水果粥 201
蕉香大米粥 203
醇香皮蛋瘦肉粥 205
彩蔬火腿粥 207
香菇滑鸡粥 209
生滚鱼片粥 210
田园鲜虾粥 211
鲜虾芹菜粥 213
玉米香菇虾仁粥 215
葱香蟹柳粥 216
电饭煲米粉汤 217
汤河粉 219
五彩粉丝 221
电饭煲烤面包片 223
包菜汤圆 224
紫薯桂花汤圆 225
醪糟汤圆 227
电饭煲红豆汤圆 229
红薯汤圆 230
水果汤圆 231
香肠蛋饼 232