序言 1
第1篇 汉语国际教育 2
第一章 汉语国际教育的概念梳理 2
第一节 对外汉语教学、华文教学、汉语国际推广、汉语国际传播、汉语国际教育 2
一、中国对外汉语教学事业的发展 3
二、汉语国际教育事业的发展 9
三、对外汉语教学与汉语国际教育事业发展的动因 10
四、对外汉语教学与汉语国际教育事业发展展望 14
第二节 相关概念的词汇学语义分析 16
一、词义辨析的对象 17
二、影响留学生词语理解的诱发因素 18
三、汉语词义诱发的联想性 20
第三节 相关概念的社会认知语言学分析 24
一、认知语言学与认知社会语言学 25
二、认知语用学与社会认知语用学 26
三、新认知语用学 28
四、十数种认知方式 30
第四节 汉语国际教育的根本目标 32
一、汉语国际教育目标的既有认识及问题 32
二、汉语国际教育的根本目标的重新界定 34
第二章 汉语国际教育目标的既有认识 42
第一节 “能力获得”观 42
第二节 “文化传播”观 43
一、国内“大众文化”传播观 43
二、国际“大众的”文化传播观——早期伯明翰学派的大众文化观 44
三、实证与批判——大众传播观与大众文化观的交织演变 47
第三章 汉语国际教育的根本目标的重新界定 50
第一节 汉语国际教育的目标系统 50
一、汉语能力获得 50
二、交际能力建构 50
三、经济利益实现 50
四、中国文化传播 52
五、中外社会互动 54
第二节 汉语国际教育策略目标体系的核心 55
第2篇 汉语国际教育视角下的方言 59
第四章 对外汉语教育与方言 59
第一节 方言与对外汉语教学相关研究 59
一、方言与文化研究 61
二、我国关于陕西方言的类型学研究 62
三、文学作品中的方言与文化研究 63
第五章 对外汉语教学中的方言文化教学 65
第一节 方言与普通话的关系 65
一、“类差别”与“类等级” 66
二、相学相民 70
三、“此消彼长”还是“自衰自亡”？ 73
第二节 方言文化是中华传统文化的重要组成部分 75
一、形成汉语方言的社会历史文化背景 76
二、汉语方言和传统文化的关系 79
三、传统文化在汉语方言中的反映 82
第三节 方言文化的地域特征 84
第四节 对外汉语教学中了解方言物质文化的必要性 84
第六章 方言中的物质文化——以《白鹿原》为例 86
第一节 《白鹿原》的背景及语言学价值 86
第二节 从《白鹿原》中的方言物质文化词汇看陕西关中文化 86
第三节 解析《白鹿原》中的方言物质文化词汇 87
一、关中服饰文化词汇解析 87
二、关中饮食文化词汇解析 89
三、关中居住文化词汇解析 92
四、关中交通文化词汇解析 93
五、关中日用器具文化词汇解析 94
第四节 陕西关中方言与物质文化形成的原因 95
一、自然环境 96
二、社会环境 96
第五节 陕西关中方言物质文化与对外汉语教学 97
一、西北方言重点调查研究在语言学发展、社会发展方面的意义 97
二、方言与对外汉语教学的关系 105
第七章 对外汉语教学中方言物质文化教学的思考 107
第一节 文化教学模式的改善 107
一、西方语言文化教学模式对比分析 110
二、对外汉语教学中的文化导入策略 111
第二节 对外汉语课程文化内容的设置 114
第三节 教材的编写 116
一、课程定位和设置的理论依据 117
二、调查概述 120
三、调查结果与分析 121
四、基于调查结果的课程设想 125
第四节 教师的要求 128
一、提高对外汉语教师素质 129
二、教师体态的运用 133
第五节 语言文化测试与评估 138
一、国内外有关文化测试的研究 139
二、对外汉语教学中文化课程的成绩测试形式与理念 141
三、文化课程测试与评估方式的转变及探索 143
第3篇 汉语国际教育视角下的民俗 146
第八章 对外汉语教学中的民俗文化解说 146
第一节 民俗文化的定义 146
第二节 民俗文化的特征 148
第三节 民俗文化的类型 150
一、历史性 150
二、多元化 151
三、多样性 152
四、地域性 153
五、质朴性 153
六、神秘性 154
七、实用性 155
八、规范性和礼制性 156
九、稳定性和变异性 157
第九章 民俗文化对对外汉语教学的意义 159
第一节 民俗文化与对外汉语教学的关系 159
第二节 民俗文化在对外汉语教学中的重要性 164
第十章 对外汉语教学中有关民俗教材的研究 168
第一节 民俗教材的研究价值和基本概况 168
第二节 民俗教材的编写原则 169
一、定向原则 169
二、目标原则 170
三、特色原则 170
四、系统性原则 170
五、针对性原则 170
六、时代性原则 171
七、趣味性原则 171
八、实用性原则 172
第三节 民俗教材的对比 172
一、以类统摄，分专题编排 172
二、范围明确，逻辑清晰，内容丰富，汉族与少数民族并存 173
三、难度适中，针对性强，重难点进行注释 173
四、注重效果，及时反馈，设置练习与思考 175
第四节 “王本”的特色与优缺点分析 180
一、“王本”的优点与特色 180
二、“王本”的缺点与不足 185
第五节 对于对外汉语民俗文化教材的编写建议 186
第十一章 对外汉语教学中的民俗课程设置及教学方法研究 188
第一节 国内各高校民俗课程设置现状研究 188
一、学校教育中设置民俗课的现状 188
二、学校教育中设置民俗课程的必要性 193
三、学校教育中设置民俗课程的可行性 196
四、学校教育中民俗课程的设置构想 198
第二节 对外汉语教学中民俗教学的策略和方法 202
一、挖掘语言形式内的民俗文化含义，在语言课中引入民俗文化的内容 202
二、采取多种教学形式，综合运用多媒体手段进行民俗教学 203
三、对特定的民俗内容可以开展相应的课程或民俗活动 203
第三节 以韩国的零起点学生为例运用体验式教学方法探讨中国民俗文化教学 204
后记 208
参考文献 210