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《寻味三湘》PDF下载
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作 者：范命辉著
出 版 社：长沙：湖南科学技术出版社
出版年份：2017
ISBN：9787535792358
页数：363 页
图书介绍：《遇见湘菜》，是作者从业25年来把遇见过的湘菜以散文的表达方式集结。全书由遇见湘菜、村落的湘菜、至味湘菜三部分构成。作者遍访湘、资、沅、澧流域，以散文形式解析湘菜的味觉乡愁、涉笔成趣，再现了原生态湘菜的前世今生。
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