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一、红薯在粮食生产和人民生活中的地位 1
二、红薯的营养价值及食用制作中应注意的几个问题 2
三、红薯食谱及制作方法120种 7
1．家常便饭类 7
2．油炸类 23
3．饼干面包类 26
4．糕点类 28