《康乐服务学习手册》PDF下载

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  • 作  者:吴业山,刘哲编著
  • 出 版 社:北京:旅游教育出版社
  • 出版年份:2007
  • ISBN:7563714294
  • 页数:198 页
图书介绍:本书在内容取舍上充分考虑到读者的使用需求,容量适宜、简练实用。取材始终围绕如何教会康乐服务员认识康乐工作环境,熟悉康乐服务流程,掌握康乐操作规范为目的,是对康乐基本服务技能的再总结,通俗易懂,便于掌握。

第一单元 基础知识篇 1

模块1 康乐部简介 3

模块2 康乐部的机构设置 7

康体项目及配套设施 10

模块1 健身 10

模块2 台球 14

模块3 保龄球 20

模块4 网球 28

模块5 高尔夫球 32

模块6 壁球 38

模块7 沙壶球 42

模块8 游泳 45

模块9 飞镖 50

保健项目及配套设施 54

模块1 桑拿浴 54

模块2 按摩 65

模块3 氧吧 68

娱乐项目及配套设施 70

模块1 游艺机 70

模块2 卡拉OK歌厅 75

模块3 夜总会 79

模块4 舞厅 80

模块5 室外游乐项目及配套设施 83

第二单元 素质能力篇 89

模块1 职业素质 91

模块2 职业能力 99

模块3 岗位职责 104

第三单元 业务技能篇 117

模块1 康乐各点服务程序 119

模块2 游泳池服务程序 122

模块3 桑拿浴服务程序 131

模块4 保龄球馆服务程序 136

模块5 台球厅服务程序 142

模块6 网球、壁球、高尔夫球服务程序 145

模块7 健身房服务程序 148

模块8 游艺项目服务程序 158

模块9 卡拉OK歌厅服务程序 161

模块10 舞厅服务程序 164

模块11 多功能厅服务程序 167

模块12 美容服务程序 172

模块13 美发服务程序 174

模块14 室外游乐项目服务程序 179

模块15 康乐安全管理 181

附录一 管理制度 194

附录二 运转表单 196

后记 198