《黄酒生产技术全国第三届酿酒会资料》PDF下载

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作　　者：轻工业出版社编
出版社：轻工业出版社
出版年份：1959
ISBN：15042·700
页数：24 页

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大米黄酒生产操作介绍 4

丹阳黄酒 10

高温季节酿制黄酒 13

黄酒酿造的几点体会 14

降低黄酒酸度的几项措施 20