绪论 1
学习目的及要求 1
一、本课程的形成 1
二、本课程的性质与任务 3
三、单位与单位制 4
四、基本概念 4
复习思考题 10
第一章 流体力学 11
学习目的及要求 11
第一节 流体的基本物性 11
一、流体的密度 11
二、压强 14
三、流量与流速 16
四、黏度 17
第二节 流体静力学 20
一、流体静力学基本方程式 20
二、静力学基本方程的应用 21
第三节 流体动力学 28
一、流动系统的能量类型 29
二、稳定不可压缩流动系统的能量衡算——柏努利方程式 30
三、柏努利方程式的应用 32
第四节 管流过程 37
二、流体的流动型态 38
一、流体阻力的表现与形成原因 38
三、圆管中的速度分布与流动边界层概念 41
第五节 化工管路基础 44
一、管路的分类 45
二、化工管路的基本构成 45
三、管子的选用与连接 50
第六节 管流系统的能量损失 51
一、直管阻力损失 51
二、局部阻力损失 57
三、系统的总能量损失 61
一、单一管路计算 63
第七节 管路计算 63
二、复杂管路计算的原则 66
第八节 流量测量 67
一、测速管 68
二、孔板流量计 70
三、文氏流量计 73
四、转子流量计 74
本章小结 76
复习思考题 77
习题 78
本章符号说明 82
第一节 离心泵 83
学习目的及要求 83
第二章 流体输送机械 83
一、离心泵的结构及工作原理 84
二、离心泵的主要性能参数与特性曲线 86
三、影响离心泵性能的主要因素 90
四、离心泵的吸上高度及其确定 91
五、离心泵的工作点与调节 94
六、离心泵的类型与选用 99
第二节 其他化工生产用泵 105
一、其他化工生产用泵的类型 105
二、各类化工泵的性能比较 112
一、通风机 113
第三节 气体输送机械 113
二、鼓风机 116
三、压缩机 117
四、真空泵 124
本章小结 126
复习思考题 127
习题 128
本章符号说明 129
第三章 非均相物系的分离 131
学习目的及要求 131
第一节 重力沉降及设备 132
一、自由沉降 132
二、重力沉降设备 137
一、离心沉降与离心沉降速度 146
第二节 离心沉降及设备 146
二、离心沉降设备 150
第三节 过滤 154
一、过滤操作的基本概念 155
二、过滤基本方程式 157
三、恒压过滤 159
四、过滤设备 162
第四节 离心机 168
一、基本概念 168
二、离心机的类型 168
一、惯性分离器（组） 172
第五节 气体的其他净制设备 172
二、袋滤器 173
三、静电除尘器 173
四、文丘里除尘器 174
五、泡沫除尘器 174
第六节 分离设备的选择 175
一、气-固混合物的分离方案及设备选择 175
二、液-固混合物的分离方案及设备选择 176
本章小结 176
复习思考题 177
习题 177
本章符号说明 178
学习目的及要求 180
第一节 概述 180
一、传热在化工生产中的应用 180
第四章 传热 180
二、传热的基本方式 181
三、工业换热方式 182
第二节 传热基本方程 183
一、典型间壁式换热器 183
二、传热基本方程 185
一、热负荷 186
二、热负荷与传热速率间的关系 186
第三节 传热速率与热负荷 186
三、热负荷的计算方法 187
第四节 传热平均温度差 189
一、恒温传热过程的传热平均温度差 190
二、变温传热过程的传热平均温度差 190
第五节 热传导 196
一、傅立叶定律 196
二、傅立叶定律的应用 198
第六节 对流传热 203
一、对流传热概念 203
二、对流传热基本方程——牛顿冷却定律 204
三、对流传热膜系数α 205
一、传热系数的确定方法 216
第七节 传热系数 216
二、强化传热的途径 219
第八节 传热应用计算 223
一、传热系数法 223
二、传热单元数法 225
第九节 工业换热器 229
一、换热器的分类 229
二、间壁式换热器简介 230
第十节 列管式换热器的工艺设计 237
一、列管式换热器设计过程需考虑的问题 237
二、标准列管换热器选型设计的一般步骤 239
三、非标准列管换热器的工艺设计 244
本章小结 245
复习思考题 246
习题 246
本章符号说明 248
第五章 蒸发与结晶 249
学习目的及要求 249
第一节 概述 249
一、蒸发流程 249
二、蒸发操作的特点 250
三、蒸发操作的分类 250
一、蒸发器的型式与结构 251
第二节 蒸发设备 251
二、蒸发器的辅助设备 257
第三节 单效蒸发的工艺计算 257
一、蒸发水量 258
二、加热蒸汽消耗量 258
三、蒸发器的传热面积 260
第四节 蒸发系统的节能与多效蒸发 266
一、蒸发器的生产强度与蒸汽的经济性 266
二、多效蒸发 268
三、提高加热蒸汽经济性的其他措施 270
一、结晶操作的类型 271
第五节 结晶分离技术 271
二、结晶分离的基本原理 272
三、结晶过程的相平衡 272
四、影响结晶操作的因素 274
五、结晶工艺计算 275
六、结晶器 277
七、其他结晶方法 279
本章小结 280
复习思考题 281
习题 281
本章符号说明 282
1．单位换算表 283
附录 283
2．某些气体的重要物理性质 287
3．某些液体的重要物理性质 288
4．常用固体材料的重要物理性质 290
5．干空气的物理性质（p=101.3 kPa） 291
6．水的物理性质 292
7．水的饱和蒸气压（-20～100℃） 293
8．饱和水蒸气（以温度为准） 294
9．饱和水蒸气（以压强为准） 295
10．水在不同温度下的黏度 297
11．液体黏度共线图和密度 298
12．气体黏度共线图（常压下用） 300
13．定压下气体比热容共线图（常压下用） 301
14．液体的比热容 303
15．液体汽化潜热共线图 305
16．某些气体的导热系数图 307
17．某些液体的导热系数图 308
18．某些固体材料的导热系数 308
19．无机盐水溶液在101.3 kPa下的沸点 310
20．管子规格 311
21．常用离心泵的规格（摘录） 312
22．4-72-11型离心式通风机的规格 321
23．列管式换热器规格（摘录） 321
参考文献 326