一、食疗药膳的治病机理 1
1．食疗的作用 2
二、食疗药膳的作用 2
（1）补充营养 3
（2）平衡阴阳 8
（3）补益气血 10
（1）缓解神经系统疲劳 12
2．药膳的作用 12
（5）促进造血机能 13
（4）改善微循环机能 13
（2）增强免疫力 13
（3）调节代谢状况 13
三、食疗药膳的饮食禁忌 14
（9）改善心血管机能 14
（6）增强消化能力 14
（7）促进内分泌系统调节机能 14
（8）调节泌尿功能 14
1．与脏器相克的药膳禁忌 15
2．与病证属性相克的药膳禁忌 16
3．药物与食物相克的药膳禁忌 17
4．病证的临床特点与药膳的禁忌 18
1．药膳的选材 19
四、药膳的制配方法 19
（2）补气理气类药 20
（1）补血活血类药 20
（3）养阴生津类药 21
2．药膳的加工 22
（4）温阴散寒类药 22
（1）加工的基本方法 23
（2）加工时营养物质的保持 26
红焖鹌鹑 28
枸杞桂圆鸽蛋 28
五、中医食疗药膳 28
1．养生保健篇 28
（1）补气益血 28
瘦肉章鱼西菜汤 29
莲藕猪脊骨汤 29
人参银耳鸽蛋汤 29
人参群鲜汤 30
花旗参滋补汤 30
归参鳝鱼羹 31
桂芝补血汤 31
桂圆葡萄干汤 31
桑葚藕粉蜜 32
牛奶强身饮料 32
芝麻首乌糊 32
黄芪牛肉粥 33
牛髓粥 33
菠菜粥 34
落花生粥 34
鹌鹑山药粥 34
防衰麻团 35
人参黄芪粥 35
仙人粥 35
桂圆莲子粥 35
枸杞萝卜烧鸡 36
蘑菇炒菠菜 36
王浆焖肘子 37
红烧猪大排 37
胡萝卜酱瘦肉 37
大补双味肉 38
红枣花生烧兔肉 38
益气补血羊肉汤 38
参麦炖水鱼 39
参芪炖龟肉 39
佛手南瓜鸡 40
地黄蒸乌鸡 40
归芪蒸鸡 41
黄芪炖乌骨鸡 41
薏苡仁炖鸡 41
爆人参鸡片 42
清蒸人参鸡 42
补元橘皮鸭 43
天门冬人参炖鸡 43
红杞炖鲫鱼 44
羊肉火锅 44
（2）强胃健脾 44
菊花青鱼火锅 45
赤豆鲤鱼 45
芡实煮老鸭 46
党参茯苓鸡 46
椰子炖鸡 46
鹌鹑肉片 47
淮山枸杞炖白鸽 47
桂圆红枣蒸鸭 47
淮山药泥 48
荷花豆腐汤 48
猪肉酸菜包 49
红枣麻油面 49
桂花红枣羹 49
猪肉春卷 50
高汤水饺 50
山药扁豆粥 51
玉竹柿蒂粥 51
八宝锅蒸 51
豌豆粥 52
花生红枣粥 52
栗子粥 52
大枣薯蓣粥 52
扁豆花粥 53
桂花赤豆粥 53
江米枣粥 53
三仙糕 54
桂圆山药糕 54
山药羊肉粥 54
桂花赤豆糕 55
莲肉糕 55
阳春白雪糕 55
参芪焖青豆 56
黄芪烩什锦 56
番茄蛋糕 57
豆角炒青椒 57
甜椒牛肉丝 58
栗子烧白菜 58
泥鳅炖豆腐 58
黄芪炖牛肚 59
烧蹄筋 59
莲子猪肚 59
六味牛肉脯 60
砂仁炖牛肉 60
玫瑰枣糕 61
（3）养肝护胆 61
粉蒸牛肉 61
茉莉花汆鸡片汤 62
绿豆酸枣酿藕 62
猪肝豆腐汤 63
鸡骨草煲红枣 63
萝卜炒猪肝 63
茭白瘦肉丝 63
二金玉枣瘦肉汤 64
绿豆大蒜汤 64
蒜瓜砂仁汤 64
鸡骨草瘦肉汤 65
金针汤 65
玉米蚌肉汤 65
生姜夹柿饼 66
百莲酿藕 66
（4）宣肺利喘 66
白芨冰糖燕窝 66
莲子百合煨猪肉 67
凉拌三鲜 67
雪梨炖贝母 67
菠萝雪蛤 67
胡桃银耳炖海参 68
雪梨黑豆方 68
清汤苦瓜 68
二冬嫩蛋 69
灵芝煎水鱼 69
核桃烧鱿鱼 69
竹笋烧鸭 70
灵芝鸭 70
银耳煮鸭蛋 70
桂花炖鸭 71
双参焖老鸭 71
沙参玉竹煲老鸭 71
牡丹花银耳汤 72
冰糖炖麻雀 72
桔梗冬瓜汤 73
鹧鸪滋阴汤 73
虫草麻雀姜汤 73
胡萝卜大枣汤 73
银贝雪梨汤 74
四仁鸡蛋汤 74
生姜杏仁猪肺汤 74
山茶冰糖饮 75
秋梨川贝膏 75
黄芪猴头鸡肉汤 75
碧桃饮 76
五汁饮 76
三鲜饮 76
万寿菊糖水 77
萝卜汁煮麦芽糖 77
人参胡桃饮 77
橄榄萝卜饮 77
蜜糖银花饮 77
枇杷叶粥 78
荷叶粥 78
建兰花茶 78
五味枸杞茶 78
牛乳粥 79
猪肺粥 79
罗汉果粥 79
海参粥 79
鱼胶糯米粥 80
益母草汁粥 80
（5）补血养心 80
桂圆红枣粥 80
鸽肉粥 81
黄芪熟地鸡粥 81
小麦红枣粥 82
桂圆糯米粥 82
红花归参粥 82
红枣山药粥 82
桑葚糯米粥 83
藕粉粥 83
驴肉粥 83
莲子桂圆粥 84
鸡汁粥 84
花生红枣黑米粥 84
黄花菜肉饼 85
藕米糕 85
桃酥补血糕 85
什锦麻蓉汤圆 86
小麦红枣桂圆汤 86
羊杂面 86
羊肝菠菜鸡蛋汤 87
菠菜猪血汤 87
带鱼番木瓜汤 88
鸭血豆腐汤 88
羊骨红枣汤 88
甘麦红枣汤 89
乳腐蛋汤 89
二莲蛋黄汤 89
黑木耳猪肝汤 90
海参汤 90
枸杞银耳汤 90
桂圆红枣汤 91
黑豆党参汤 91
黑豆莲藕乳鸽汤 91
猪肉参枣汤 92
猪肉黄花菜根汤 92
猪皮止血汤 92
泥鳅参芪汤 93
猪蹄猪心汤 93
猪蹄瓜菇汤 93
清汤燕窝 94
牛肉莲子山药汤 94
黄芪归枣汤 95
乌鸡补血汤 95
山药紫荆皮汤 95
黄豆排骨汤 96
黄豆芽猪血汤 96
黄芪猪肝汤 96
茭白猪蹄汤 97
姜枣红糖汤 97
鲫鱼猪蹄汤 97
墨鱼当归汤 98
驴肉汤 98
灵芝黄芪汤 98
山楂雪梨羹 99
花生蜜枣栗子羹 99
花生红枣汤 99
桂圆首乌汤 100
桂圆薏仁莲子羹 100
藕丝羹 100
白切鸡 101
枸杞子炖鸡 101
银耳柿饼羹 101
陈皮鸡丁 102
桂圆童子鸡 102
茉莉花鸡片 103
酱油嫩鸡 103
荔枝蒸鸭 104
啤酒鸡 104
归芪墨鱼片 105
陈皮鸽松 105
乳鸽炖绿豆 105
荠菜鱼卷 106
黄芪炖鲈鱼 106
章鱼炖鹧鸪 107
姜醋炒章鱼 107
烩鳝鱼丝 107
糖醋黄鱼 108
参麦甲鱼 108
滑熘鹿里脊 109
虾子海参 109
青椒炒猪肝 110
黄芪软炸里脊 110
灵芝猪肝 111
豇豆炒猪肝 111
柏子仁炖猪心 112
猪蹄芝麻糊 112
酸辣猪血 113
松子火腿烧豆腐 113
参归炖猪心 113
桂圆牛心 114
雪梨炒牛肉片 114
红枣炖羊心 115
土豆烧羊肉 115
太子参烧羊肉 115
扁豆羊肉丝 116
远志羊心 116
鲜莲烩玉米 117
参精鹑蛋 117
蜜汁红薯 118
葡萄蜜汁藕 118
姜丝菠菜 119
山楂桃仁露 119
芍药甘草蜜饮 119
绿豆红枣饮 119
三鲜酿豆腐 120
木耳核桃炖豆腐 120
圆肉猪心汤 121
（6）健脑安眠 121
生地枸杞蜜 121
土豆蜂蜜饮 121
枸杞百合羹 122
百合芡实汤 122
黄花合欢大枣汤 122
黑豆小麦煎 123
天麻猪脑羹 123
银耳参枣羹 123
桂花莲子 124
栗子桂圆粥 124
百合二仁蜜 124
胡桃桂圆鸡丁 125
玫瑰花烤羊心 125
柏子猪心片 125
桂圆鹌鹑蛋 126
磁朱鸡肝酥 126
牡蛎发菜粥 127
核桃人参汤 127
桂圆大枣煲鸭 127
芡实圆肉粥 128
枣仁桂圆粥 128
桂圆粥 128
枸杞鸡丁 129
菊花炒鸡片 129
（7）聪耳明目 129
鲍鱼烩海参 129
酱醋羊肝 130
芹菜炒猪肝 130
野菊花炒肉片 130
菟丝子蛋饼 131
菊花鱼球 131
奶油猪肝汤 132
牛髓地黄汤 132
女贞火锅 132
圆肉益母汤 132
豌豆杞子鲍鱼汤 133
枸杞羊肝汤 133
羊肝汤 133
菊花粥 134
芦荟汁 134
双花决明汤 134
双花决明小米粥 135
菊花枸杞猪肝粥 135
菊花决明子粥 135
猪肝绿豆粥 136
枸杞粥 136
梅花粥 136
桑椹粥 136
枸杞羊肾粥 137
猪羊鹿肾粥 137
猪肝赤小豆粥 137
肝肾米饭 138
山药鸡蛋粥 138
鲤鱼脑髓粥 138
薄荷叶粥 139
明目小笼包 139
菟丝饼 139
车前子粥 140
鳖甲薏苡仁粥 140
荸荠粥 140
柑橘粥 141
淡菜拌芹菜 141
车前叶粥 141
枸杞羊肉粥 142
枸杞叶粥 142
枸杞叶羊肾粥 142
菊苗粥 143
黄花粥 143
胡萝卜粥 143
榛子枸杞粥 144
羊肝粥 144
山药夜明粥 144
兔肝粥 145
猪肝粥 145
猪肝鸡蛋粥 145
地耳豆腐汤 146
葱白猪肝鸡蛋汤 146
鸡肝饼 146
枸杞叶蚌肉汤 147
番茄牛肝汤 147
海参枸杞虾肉汤 148
枸杞猪肝汤 148
枸杞叶猪肝汤 148
黄瓜鸡蛋汤 149
黑豆枸杞猪肝汤 149
黑豆红枣猪尾汤 149
鹿肾猪肉汤 150
鸡肉首乌当归汤 150
茉莉银杞鸡肝汤 151
马齿苋黄花汤 151
绿豆决明子汤 151
兔肝鸡蛋汤 152
松子仁汤 152
桑叶猪肝汤 152
猪肝苍术汤 153
猪肉枸杞汤 153
鱼头花生汤 153
猪肝菠菜汤 154
猪肝枸杞鸡蛋汤 154
猪肝明目汤 154
胡萝卜缨黄豆羹 155
蚌肉明目汤 155
竹荪海螺汤 155
羊肝羹 156
鸡肝羹 156
黄鱼海参羹 156
猪肝羹 157
猪肝豆豉鸡蛋羹 157
羊乳山药羹 157
红煨斑鸠 158
蜂蜜蒸鸡肝 158
油菜心炒鸡肝 158
干炸银鱼 159
枸杞蒸鱼肠 159
五柳青鱼 160
糖醋熘青鱼 160
糯米红枣炖鲤鱼 160
茄汁青鱼片 161
枸杞鱼片 162
茄汁青鱼 162
红烧鲍鱼 163
蚝油鲍片 163
冬笋炖海鲜 163
米酒炖蚌肉 164
三鲜豆腐 164
玉米须炖龟肉 165
清蒸鲍鱼 165
翡翠红螺 166
香干肉丝炒芹菜 166
木耳海螺 166
四季豆炒猪肝 167
香葱蒸猪肤 167
枸杞爆肝尖 168
荸荠炒猪肝 168
玄参炖猪肝 168
韭黄炒猪腰 169
胡萝卜炒猪肝 169
灵芝猪腰 170
菊花粉丝炒猪肉 170
鱼香牛肝 171
爆牛肝 171
熘炒黄花猪腰 171
羊肝胡萝卜 172
枸杞洋葱炖牛肉 172
枸杞炖羊脑 173
羊肝排叉 173
牛奶冲鸡蛋 174
枸杞兔肉丁 174
胡萝卜煮鸡蛋 174
豆豉炒苦瓜 175
醋拌芹菜 175
荠菜拌豆腐 176
红萝卜芹菜汁 176
黑木耳炒黄花菜 176
橘子蛋蜜汁 177
香蕉茶汁 177
紫云三仙 177
软炸鸡肝 178
桑葚蜜饮 178
五味枸杞子饮 178
玉米须龟汤 179
（8）降糖降压 179
苦瓜焖鸡翅 179
菠菜皮蛋粥 180
芹菜粥 180
荸荠海蜇皮汤 180
天麻菊花饮 180
鸡汤炖冬菇 181
洋葱炒猪肉 181
芹菜牛肉粥 181
炖南瓜 181
兔肉炖山药 182
猪胰烩山药 182
玉米须炖猪肉 182
白鸽煮银耳 183
清炖鲫鱼 183
清蒸鲫鱼 183
醋黄豆 184
清炒竹笋 184
芹菜拌银芽 184
玉米脆片 184
蘑菇木耳生姜汤 185
天麻豆腐汤 185
天麻炖鲤鱼 185
香菇豆腐汤 186
（9）降脂减肥 186
鸡丝冬瓜汤 186
苦瓜羹 186
葱姜黄瓜汤 187
姜楂茵陈汤 187
百合芦笋汤 187
紫菜海带汤 187
花椒油炒芹菜 188
菠菜炒洋葱 188
黑木耳烩豆腐 188
竹笋烧鸡条 189
山楂炒肉片 189
芹菜炒香菇 189
清宫减肥茶 190
菊花决明子饮 190
红烧鸭块 190
月季花饮 190
薤白葱粥 191
大蒜玉米粥 191
灵芝丹参酒 191
芙蓉番茄 192
糖醋素肉 192
丹桃墨鱼抄手 192
虾仁炒黄瓜 193
金钩芹菜 193
香椿拌豆腐 193
山楂银花汤 194
山楂鲤鱼汤 194
冬瓜薏仁粥 195
枸杞猪肉汤 195
何首乌粥 195
山楂粥 195
冰糖黄精汤 196
鳖甲炖鸽 196
什锦乌龙粥 196
（10）滋补阴虚 196
润肺银耳汤 197
参百猪肺汤 197
海带鸭块汤 197
百合银耳汤 197
菜油黄酒烧龟肉 198
金针炖水鱼 198
小麦百合汤 199
沙参虫草炖龟肉 199
韭菜煲龟 199
荸荠茅根汤 200
甲鱼猪髓汤 200
蜜枣水蟹汤 200
芝麻胡桃扁豆泥 201
强身枸杞饮 201
鳖肉滋阴汤 201
蟹肉莲藕粥 202
木耳芝麻茶 202
百合粥 203
甲鱼粥 203
阿胶白皮粥 203
甘蔗高粱粥 204
腊鸭颈头菜干粥 204
龟肉粥 204
珠玉二宝粥 205
木耳粥 205
沙参粥 205
猪肉粥 205
人参炖三鞭 206
（11）调补阳衰 206
天冬枸杞粥 206
玉竹冰糖粥 206
山药枸杞炖鳝鱼 207
红烧带鱼 207
香菜爆鳝鱼 207
玫瑰虾饼 208
酒炒虾仁 208
油爆人参鸡脯 209
虫草汽锅鸡 209
枸杞沙苑炖鸡子 210
参茸炖鸡肉 210
虾仁童子鸡 210
冬虫夏草炖鸡 211
金樱根炖鸡 211
海狗肾炖鸡 211
肉桂炖鸡肝 211
芪杞炖乳鸽 212
五味子炖麻雀 212
韭菜炒鸡蛋 212
仙茅雀肉汤 213
蛤蚧羊肺汤 213
枸杞萝卜羊肉汤 213
萝卜羊肉汤 214
杞鞭壮阳日汤 214
山药奶肉糊 215
鸽蛋百莲汤 215
海虾豆腐汤 215
胡桃粥 216
双凤壮阳粥 216
虾米粥 216
虾仁韭菜粥 217
苁蓉羊肉粥 217
白果莲子粥 217
人参麻雀粥 217
四子麻雀粥 218
羊肉淡菜粥 218
刀豆炒香菇 219
羊骨汤面 219
牡蛎粥 219
清炖牛肉 220
狗脊蒸双肾 220
参归炖腰子 220
清蒸羊肉 221
附片归杞炖羊肉 221
猪脾猪肚粥 222
榛子粥 222
枸杞附片炖羊肾 222
（12）抗衰回春 222
柿饼饭 223
参枣饭 223
人参粥 223
益寿饼 224
八仙糕 224
枸杞糯米饭 224
山药酥 225
姜汁羊肉鸡蛋饼 225
鸡肠饼 225
七仙炒面 226
山楂鸡蛋糕 226
枣泥桃酥 227
芝麻茯苓粉 227
鹌鹑烩玉米 227
五香黄豆 228
八宝山药泥 228
鲳鱼补血汤 229
煮花生米 229
鹅肉补中汤 230
冬笋鹅掌汤 230
当归生姜羊肉汤 230
莲子银耳汤 231
桂圆花生汤 231
鳜鱼补养汤 231
乳鸽山药汤 232
清炖鸭汤 232
双菇竹荪汤 233
松子鸽蛋汤 233
西瓜鸡汤 234
猪肉芪枣归杞汤 234
温补鸡汤 234
冰糖银耳樱桃 235
益寿鸽蛋汤 235
雪梨银耳汤 235
银耳太子参羹 236
泥鳅木耳汤 236
莲子藕粉羹 237
八宝莲子羹 237
银耳枇杷羹 237
姜枣桂圆 238
银耳橘羹 238
荸荠木耳羹 238
杏仁鸡 239
枣杏炖鸡 239
珍珠银耳 240
椰子鸡球 240
蚝油鸡球 241
猴头焖鸡 241
板栗炖鸡 241
陈皮鸭 242
核桃仁鸭子 242
柠檬乳鸽 243
麻油乳鸽 243
脆皮鹌鹑 244
田七炖乳鸽 244
炖青鱼 245
黄精炒鱼丁 245
糖醋鲤鱼 246
鳝丝炒辣椒 246
菊花鲈鱼 246
木耳炒肉 247
苹果沙丁鱼 247
黄瓜拌猪肝 248
枸杞熘里脊 248
炸桃腰 249
椒油肚块 249
油爆双脆 250
灵芝炖猪蹄 250
杞参肚片 251
糟煎肚片 251
附片蒸羊肉 252
姜醋炖牛肚 252
牛肉胶冻 252
海参豆腐 253
山药炖羊肚 253
银耳珍珠豆腐丸 254
砂锅豆腐 254
枸杞麦冬蛋丁 255
醋蛋 255
芙蓉鹑蛋 256
芡实蒸蛋 256
人参蒸鸡蛋 257
银耳茯苓鸽蛋 257
银耳镶鸽蛋 257
醋熘木耳卷心菜 258
茄汁鲜蘑 258
益寿长春蛋 258
蜜枣核桃 259
醋熘茄子 259
参芪毛豆角 260
红烧面筋 260
红枣炖香菇 260
素炒洋葱丝 261
松子腐皮卷 261
芋艿烧双菇 262
糖醋嫩藕 262
素焖扁豆 262
竹笋枸杞头 263
炒甘薯叶 263
炒双菇 263
拔丝葡萄 264
八宝番茄 264
拌荠菜松 264
凉拌番茄 265
百果玫瑰球 265
蜂乳番茄 266
豆腐烧油菜 266
凉拌胡萝卜丝 266
盐水花菜 267
鲜蘑扁豆 267
桂圆杏仁炖银耳 267
鲳鱼粥 268
补虚正气粥 268
白扁豆粥 268
党参茯苓鸡蛋粥 269
红枣粥 269
核桃仁粥 269
羊乳粥 270
山药薏米粥 270
山药蛋黄粥 270
瓜皮煎 271
醋蛋芝麻蜜 271
（13）助谢排毒 271
桑葚蒸鸡蛋 271
赤豆冬瓜汤 272
三瓜姜皮汤 272
木耳大枣饮 272
黑鱼冬瓜汤 272
扒白菜心 273
柿椒炒嫩玉米 273
大蒜鳖肉汤 273
干豆腐炒肉丝 274
黄花菜炖粉条 274
炒双瓜 274
鸡汤煮豌豆苗 274
月季花烧鱼肚 275
大蒜蒸鲫鱼 275
夜来香花煮双皮 275
绿豆糯米酿猪肠 276
拌茄丝 276
鸡腿蒸甲鱼 277
涮羊肝 277
归参桂圆炖乌鸡 278
大蒜鳝鱼煲 278
清蒸甲鱼 278
洋葱蘑菇炒鹅血 279
核桃枝煮鸡蛋 279
鸡汤鱼翅 279
泥鳅黑豆瘦肉汤 280
黄花木耳鸡肉汤 280
荸荠汤 280
松子鸭羹汤 281
丝瓜蛋汤 281
丝瓜鸭血汤 281
瓜皮革荠粥 282
鸭梨粥 282
瓜皮蚕豆汤 282
玉米发糕 283
夜来香花蒸枣糕 283
黑芝麻桃松糊 283
牛髓膏 284
（14）抗瘤防癌 284
玉米蒸饺 284
雪梨马蹄糕 285
白果橄榄冰糖水 285
三鲜茅根饮 285
甘薯粟米粥 286
番薯粥 286
金针茯苓牛心汤 287
鲍鱼芦笋汤 287
2．防病治病篇 287
（1）气血亏虚 287
鹑蛋莲杞汤 287
牛骨髓地黄汤 288
牛骨髓炒米粉茶 288
牛心红枣汤 288
阿胶蒸鸡肉 288
猪脊骨炖莲藕 289
归芪羊肉粥 289
羊肉糯米粥 289
十全大补鸡 290
汽锅乌鸡 290
猪肾核桃参芪汤 290
驴肉枣药汤 291
荷花拌火腿 291
荷花糯米粥 291
参杞狗肉 292
阿胶参枣汤 292
驴肉汤 292
卤驴肉 292
芪枣猪瘦肉汤 293
山药炸兔肉 293
参芪兔肉汤 293
八珍全鸭 294
红枣煨肘 294
参芪酱肘 294
枸杞地麻酒 295
杞参茶 295
鲜虾沙姜汤 295
龙眼酒 296
龙眼鸽蛋汤 296
荔枝炒鸡球 296
龙眼红枣汤 296
白蚁卵炒鸡蛋 297
蚂蚁黄芪散 297
樱桃膏 297
番木瓜酒 297
葡萄小枣糯米粥 297
清蒸鲥鱼 298
松子柏仁蒸鳜鱼 298
姜醋炒章鱼 298
姜醋拌章鱼 298
酒酿蒸鲥鱼 299
参芪红烧鲥鱼 299
橄榄葱姜饮 300
枣姜葱苏汤 300
鲫鱼糯饭 300
（2）感冒 300
香菜饴糖汤 300
黄酒葱豉汤 301
嫩姜鲢鱼片 301
金橘莲藕汤 301
姜酒草鱼汤 301
葱豉茶 302
葱白粥 302
醋泡大蒜 302
辣椒花椒汤 302
炒米生姜粥 303
香菜粥 303
葱白五合茶 303
葱姜红糖饮 303
芥菜牛肉汤 304
芥菜豆腐汤 304
神仙粥 304
白菜葱姜饮 304
银菊粟米粥 305
葛根葱白汤 305
冰糖蒸清明菜 305
紫苏杏仁粥 305
苏叶辛夷茶 305
茼蒿菊花脑汤 306
茼蒿冰糖饮 306
白菜萝卜饮 306
芥菜银花绿豆汤 306
银花芦根汤 307
银花蜂蜜饮 307
花椰菜鲜梨汁 307
金银花粥 307
银菊二花粥 307
柿桑菊花茶 308
太子参薄荷茶 308
菊花蜂蜜饮 308
番茄甘蔗汁 308
马兰银花饮 309
红枣银菊汤 309
薄荷糖 309
大海蜂蜜饮 309
山楂桑菊茶 309
绿豆茶 310
鸭跖竹叶饮 310
苦菜野菊花汤 310
狗肝菜鸭蛋汤 310
银花桑杏茶 311
鱼腥草枇杷蜜饮 311
葱蒜饮 311
（3）支气管炎 311
生姜桔梗红糖汤 311
百合甜杏粥 312
川贝炖雪梨 312
冰糖蒸雪梨 312
桑杏饮 313
清明菜桔梗汤 313
罗汉果柿饼羹 313
冰糖蒸金橘 313
花生百合羹 314
松子核桃膏 314
葱根荆栀豆豉粥 314
冰糖蒸川贝母 314
冰糖蒸草莓 315
雪梨红枣 315
橘枣饮 315
棠梨冰糖饮 315
甘蔗鲜梨饮 316
甘蔗四汁饮 316
柚肉黄芪汤 316
蔗梨粥 316
扶桑冰糖饮 317
山茶红枣汤 317
南杏桑白皮猪肺汤 317
茼蒿蜂蜜饮 317
冬瓜银耳汤 318
芦笋汤 318
昙花蜂蜜饮 318
蚌花银梨汤 318
百合冬瓜汤 318
莲肉百合麦冬汤 319
沙虫桔梗杏仁汤 319
猪肺三汁汤 319
猪肺梨贝汤 319
糖汁蜜橘 320
罗汉果蒸川贝 320
罗汉果猪瘦肉汤 320
罗汉果橄榄茶 320
羊奶果蒸冰糖 321
荸荠茅根茶 321
甜瓜川贝蒸蜂蜜 321
川贝蒸梨 321
鱼腥草猪肺汤 322
萝卜籽茶 322
无花果炖冰糖 322
橘皮粥 322
苏子生姜枣 323
麻黄蒸萝卜 323
猪胆汁蜜饮 323
桑白皮枇杷饮 323
沙参麦冬蒸鸡 324
冰糖燕窝粥 324
沙参猪肺汤 324
百合杏仁羹 324
冰糖蒸甜橙 325
杏仁鲫鱼汤 325
蜜炙核仁酥 325
双仁蜜饯 325
蚌粉杏贝汤 326
蜜饯柚肉 326
雪梨三鲜汁 326
荸荠百梨汤 326
蜂蜜蒸萝卜 327
蜂蜜蒸川贝 327
苦菜红枣膏 327
松叶扁柏蜂蜜汤 327
甘蔗汁蒸山药 328
慈姑豆浆饮 328
核杏蜜膏 328
松黄蜜 328
白果麻甘汤 329
冰糖蒸白果 329
糖渍花生糊 329
佛手半夏汤 329
佛手蜂蜜饮 329
米仔兰散 330
玉兰茶 330
白果石苇汤 330
核桃蒸鸡嫩 330
马兰汤 330
莱菔三子丸 331
莱菔子白果汤 331
核桃枸杞汤 331
核桃姜杏糊 331
醋浸花生仁 332
（4）高血压 332
莱菔子核桃汤 332
冰糖蒸桃 332
柿饼蒸蜂蜜 332
凉薯汁 333
凉薯葛根饮 333
山楂麦冬饮 333
红枣芹菜根汤 333
枣菊汤 333
海带决明饮 334
蘑菇汤 334
荸荠灵芝饮 334
香蕉玉米须汤 334
杞菜糯米粥 335
苹果西芹茼蒿汁 335
海带菠菜汤 335
紫菜决明饮 335
牛骨粉芹菜饮 335
水芹鲜汁 336
白菜香菇 336
玉米须茶 336
玉米须香蕉皮汤 336
芹菜红枣汤 337
芹菜汁 337
车前蘸菜汤 337
芹菜豆腐干炒肉丝 337
葵花子芹菜汤 338
茼蒿菊花饮 338
芹菜拌豆腐 338
芹菜拌海蜇 338
蜂蜜决明汤 339
蒜蘸酱油 339
葵花子仁白糖饮 339
万寿果百合汤 339
菊花酒酿 339
草菇豆腐 340
草菇清汤 340
一味皮蛋汤 340
槐花万寿菊 340
灵芝黄豆散 340
蕨菜皮蛋汤 341
双丁拌香椿 341
荠菜枯草汤 341
荠菜花旱莲草汤 341
菠萝鹌鹑 342
肉桂升压茶 342
（5）低血压 342
羊奶粥 342
牛奶粥 342
黄芪天麻炖鸡 343
参枣二地蒸蜜 343
归芪枣蛋 343
芝麻火麻仁粉 344
芝麻补肾糕 344
（6）便秘 344
芝麻白糖粉 344
松子糕 345
生首乌蜂蜜羹 345
核桃仁嚼食方 345
松子仁粥 345
蜂蜜盐水饮 345
猪油菠菜饭 346
三籽润便茶 346
苁蓉炖羊肉 346
茭白芹菜汤 347
藤菜鲜汁 347
菠菜根蜂蜜汤 347
清炒番薯叶 347
薄荷甜桃 348
蜜汁鲜桃 348
鲜藕地蜜膏 348
猪胆蜂蜜饮 348
胡萝卜蜂蜜饮 349
番薯蘸蜂蜜 349
苹果柠檬汁 349
玉麻栗糕 349
番薯黑米粥 349
核桃蜂蜜 350
芝麻蛋蜜糊 350
核桃熟地炖猪肠 350
牛奶蜂蜜饮 350
猪血菠菜汤 351
首乌蜂蜜饮 351
芝麻核桃蜜 351
桑葚杞参汤 351
冰糖蒸香蕉 351
山楂陈皮红糖饮 352
黑芝麻粥 352
芝麻桑葚首乌汤 352
（7）高脂血 352
红花绿茶饮 353
绿豆大黄饮 353
香菇茶 353
荷叶红枣粥 353
苑子白菊花茶 354
何首乌粉 354
麦麸山楂糕 354
大蒜萝卜汁 354
首乌鲤鱼汤 355
豆浆粳米粥 355
凉拌平菇鸡汤 355
竹荪莼菜汤 355
山楂消脂饮 356
葵花子山楂汤 356
首乌归地汤 356
柿叶绿茶干 356
山楂虫茶 356
荷叶山楂饮 357
玉米山楂散 357
山楂猪排汤 357
玉米木耳粥 357
猪胰粉 358
（8）糖尿病 358
番茄冬瓜粉丝汤 358
紫菜芦笋汤 358
麦冬黄连茶 359
荔枝核葛根羹 359
青皮南瓜粉 359
山药葛根糊 359
番薯叶冬瓜汤 360
山药饼 360
地骨皮玉米须茶 360
黄精玉竹茶 360
麦麸蛋菜糊 361
红枣炖兔肉 361
雍菜玉米须汤 361
山药百合猪胰汤 362
竹芪炖兔 362
大麦绿豆 362
莜麦山药粥 362
玉竹杞鹑汤 363
醋蒸白毛鸡 363
黄精玉竹猪胰汤 363
猪脊骨汤 363
蚂蚁参芪散 364
桑葚杞药汤 364
鲍鱼萝卜汤 364
羊奶山药羹 364
马齿苋苡仁粥 365
（9）痢疾 365
蚂蚁豆腐汤 365
赤豆鲤鱼 365
黄鳝炒大葱 365
大蒜茯苓粥 366
马齿苋槟榔茶 366
蒜泥苋菜 366
地锦草红糖饮 366
紫皮大蒜粥 367
（10）肺部疾病 367
扁豆芡实糕 367
扁豆莲芡山药羹 367
冰糖百合 368
银耳海参饮 368
燕窝银耳羹 368
马兰根炖猪肺 369
虫草炖鲤鱼 369
蛤蟆油炖银耳 369
牛肺蒸川贝 370
藕汁蜂蜜饮 370
芙蓉猪肺汤 370
花椰菜汁蜂蜜饮 370
冰糖蒸甜瓜 371
松麦金柏膏 371
百合炖龟 371
青杏膏 371
鲜芥菜汁 372
马茅莲枣汤 372
鲜柿番茄浸醋 372
稗米白芨汤 372
玉竹百莲羹 373
玉菇蒸鸡 373
松茅藕节汤 373
荠菜炖猪肚 373
鲜藕萝卜汁 374
慈姑蒸蜂蜜 374
鲜百合汁 374
百合粥 374
黄精炖冰糖 374
猴头银耳汤 375
银耳贝杏炖冰糖 375
藕节茅根汤 375
银沙百合羹 375
蛤蚧白发散 376
土燕窝蒸百合 376
阿胶银耳鱼鳔汤 376
沙参百合炖老鸭 376
清炖山瑞 377
鳗鱼龟鸡百贝粥 377
蛤蟆油银耳汤 377
蛤士蟆甜羹 377
红枣百合汤 378
蜜饯白果 378
核桃柿饼汤 378
银耳百合羹 379
竹荪鸽蛋汤 379
百合龙齿汤 379
百合冬花汤 379
杞药鳗鱼汤 380
野鸭炖虫草 380
无花果膏 380
燕窝香菇鸡汤 380
银花连翘蜜饮 381
清炖鳝鱼 381
百合鲤鱼 381
薏苡冬瓜仁汤 382
蒲公英芦根汁 382
鲜芦根粥 382
枇杷叶粥 382
马齿苋蜂蜜汁 383
芦根荸荠雪梨汁 383
冬苋菜粥 383
莲藕茅根汤 383
鲫鱼蒸白果 384
杏仁薏苡粥 384
莴笋拌荠菜 384
芦根银花薏苡汤 384
鱼腥草萝卜汤 385
猪肺薏苡汤 385
百合芦杏粥 385
咸菜卤煮黄豆 386
鲜芦根茶 386
银花薄荷茶 386
蒲公英鱼腥草汁 386
黄芪核桃仁糕 387
蛤蜊芪枣散 387
沙参麦冬粥 387
燕窝蒸白芨 387
牛肉香菇粥 388
（11）胃部疾病 388
参蚧杏仁粉 388
冰糖炖燕窝 388
姜汁蜂蜜饮 389
蜜饯鲜橘皮 389
生姜杨梅山楂饮 389
青陈皮粉 389
五汁饮 390
黄连米汤蜂蜜饮 390
干姜葱白红糖饮 390
蒲公英淡盐水 390
葡萄酒甘蔗汁 391
蚌粉红糖饮 391
麦冬石斛乌梅饮 391
党参炒糯茶 391
鲜牛蒡根汁 391
生姜粥 392
茄干红枣汤 392
桑葚白术汤 392
姜韭牛奶羹 392
玫瑰香附汤 392
龙眼姜枣饮 393
党参炖乌骨鸡 393
佛手金橘饼粥 393
黑枣蒸炙黄芪 394
莲肉荷叶蒂汤 394
龙眼肉蒸鸡蛋 394
菠菜鸡肝鸡肫汤 394
二皮内金粉 395
佛手山楂茶 395
（12）胆脏疾病 395
绿豆甘草饮 395
金钱草茶 395
薏苡金钱草汤 396
归芍螺肉汤 396
蚌肉玉米须汤 396
玉米须金钱草汤 396
薏苡赤豆粥 397
紫茄饭 397
麻油核桃膏 397
败酱茵金汤 397
（13）肝脏疾病 397
荸荠柳树叶汤 398
荸荠茶 398
田螺糯米粥 398
猕猴桃田基黄汤 398
车前葫芦茶 399
番薯粥 399
大麦茵陈汤 399
龙胆泻甘粥 399
清拌薇菜 400
茵陈窝头 400
茵陈蒿汤 400
茵陈红枣汤 400
茵陈蒿粥 400
鸭跖草猪瘦肉汤 401
刺儿菜汤 401
米汤煮薇菜 401
山楂布楂叶茶 401
蚂蚁茵虎汤 402
红枣垂盆草茶 402
珍珠草猪肝汤 402
红枣五味汤 402
黄豆丹参膏 403
冬瓜赤小豆汤 403
胡子鲶绿豆汤 403
麦芽青皮饮 403
陈皮佛手大麦粥 404
猪胆绿豆丸 404
猪脾白花丹根汤 404
番薯叶雍菜汤 404
竹笋陈葫芦汤 404
山楂荷叶茶 405
泽泻乌龙茶 405
黄氏砂仁红枣粥 405
玉米油拌芹菜 406
玉米芯饮 406
山楂蜂蜜饮 406
绞股蓝山楂茶 406
清炒黄豆芽 407
槐凌双花茶 407
橘皮仁粉饮 407
花生豆奶 407
葛花荷叶饮 407
黄瓜番茄汁 408
菊芋汤 408
枸杞菊花茶 408
（14）肾脏疾病 408
鸭跖赤小豆汤 408
菠萝茅根汤 409
赤豆茅根粥 409
芦茅三豆饮 409
苦瓜鳝鱼汤 409
赤豆苡仁饭 410
葫芦二皮粥 410
西瓜茅根饮 410
冬瓜乌鱼粥 410
田七炖兔肉 411
丹参蜂蜜饮 411
（15）心脏病 411
薤白葱姜粥 411
莲子茯苓糕 412
人参枣仁粥 412
二仁芝麻糊 412
茯苓参附炖猪心 413
玉竹杞枣汤 413
甘麦大枣汤 413
小麦百合粥 413
香蕉豆奶 414
番泻叶蜜饮 414
（16）肛肠病 414
五仁粥 414
黑木耳炖柿饼 415
猪肠槐花汤 415
麦麸核桃糊 415
马齿苋藕汁 416
蜜饯无花果 416
苦参煮鸡蛋 416
蚌肉丝瓜猪肉汤 416
乌梅黄芪膏 417
葛仙米白糖饮 417
海参阿胶饮 417
马齿苋柿饼汤 417
清炖乌蛇 418
威灵仙狗骨汤 418
蚯蚓黄芪散 418
（17）关节、骨病 418
复方桑枝茶 418
赤小豆红糖羹 419
红花茶 419
草乌酒 419
鹿角胶粥 420
骨碎补猪骨汤 420
归芎玫瑰花饮 420
归尾川芎酒 421
骨碎补狗骨汤 421
红焖牛筋 421
核桃粉牛奶 422
复方海螵蛸粉 422
红花鹿血酒 422
虾皮拌豆腐 422
薏苡粥 423
藤菜炖猪蹄 423
芝麻核桃粉 423
龟版鳖甲粉 423
凤仙花散 424
松叶蚕沙汤 424
番薯酒 424
松叶枸杞酒 424
荷叶青蒿饮 425
苦瓜泥 425
（18）皮肤病 425
三鲜丝瓜 425
绿豆海带汤 426
鸡鸣散蜜饮 426
银花紫草茶 426
金银花薄荷茶 426
马齿苋炒肉丝 427
莲子赤豆茯苓羹 427
凉拌西瓜皮 427
红枣炖泥鳅 428
防风生姜红枣汤 428
银花藤绿豆汤 428
黄连蜂蜜方 429
菊花龙井茶 429
归芎炖乌梢蛇 429
（19）眼部疾病 429
野菊花甘草茶 429
菊花苦丁茶 430
夏枯草车前子茶 430
枸杞头鸭蛋汤 430
胡萝卜豆奶 431
番茄苹果牛奶 431
大黄枸杞子茶 431
青葙子炖鸡肝 431
谷精草羊肝汤 432
胡萝卜炒猪肝 432
复合黄瓜汁 433
决明子木贼茶 433
人参汤圆 433
谷精草菊花茶 433
芝麻花生豆奶 434
果汁蛋奶 434
芹菜藕汁 434
菠菜根野菊汤 435
枸杞叶猪肝汤 435
枸杞子炒肉丝 435
猪肝玄菊汤 436
苦瓜木贼汤 436
合欢花蒸鸡肝 436
腊菊蜂蜜饮 436
葛仙米银耳羹 437
夜来香鸡丝汤 437
西施舌枸菜汤 437
蒲公英夏菊饮 437
菊花枸杞猪肝粥 438
黑米黑豆粥 438
薄荷马蹄糕 438
生地烧牛肝 439
胡萝卜菠菜汤 439
黄精焖黑豆 439
黄精枸菊汤 439
猪眼枸杞汤 440
猪眼龙杞汤 440
羊肝二黑粥 440
芝麻沙菟散 441
鸡肝炒木耳 441
龙杞红枣童子鸡 441
鸡肝杞精汤 441
栗子枸杞羹 442
花生瓜子枣豆糕 442
核桃枣杞鸡蛋羹 442
淡菜粥 443
桑葚子嚼食方 443
（20）耳部疾病 443
黑芝麻牛奶 443
黑豆浆 443
猴头菇烧鸡腿 444
虾仁韭菜包子 444
三七蒸酒酿 445
香菇核桃仁 445
参枣饼 445
石菊钩藤猪肝汤 446
茼蒿猪肝鸡蛋汤 446
米仔兰豆腐汤 446
合欢黑豆小麦汤 446
猪肝当归补血汤 447
牛尾白通枸杞汤 447
银蒲解毒茶 447
猪皮蒸葱 448
参芪白通炖猪耳 448
菖蒲五味猪肾粥 448
杞药猪脑 448
辛夷煎蛋 449
辛夷热红茶 449
（21）鼻腔疾病 449
川芎茶 449
辛夷菊花茶 450
辛夷鸡蛋汤 450
人参茶 450
玉兰鸡蛋汤 450
玉兰菊花茶 450
番石榴茶 451
橄榄酸梅汤 451
胡蜂子酒 451
（22）口腔病 451
橄榄萝卜饮 451
香蕉冰淇淋 452
枸杞子菊花脑汤 452
草莓汁 452
柠檬茶 452
冰糖蒸枇杷 452
凉拌蒲公英 453
红枣炖鹿肉 453
干胡萝卜汤 454
豆腐石膏汤 454
羊肉绿豆汤 454
茵陈蒿茶 454
草莓饮 455
青椒炒甘蓝 455
苹果胡萝卜汁 455
杨桃蜜汁 455
马齿苋黄柏汤 455
玄麦甘草桔梗茶 456
山豆根蜜饮 456
（23）咽喉病 456
鲜威灵仙丝瓜汁 456
竹叶麦冬茶 457
青果噙化方 457
萝卜青果茶 457
酸梅青果饮 457
银花大黄酒方 458
鹿角粉黄酒饮 458
胖大海柿霜 458
（24）乳腺病 458
露蜂房甘草饮 458
黄芪汽锅鸡 459
（25）月经病 459
归芪炖乳鸽 459
陈皮橘叶茶 460
青皮山桂粥 460
阿胶粥 460
益母草蜜饮 460
香橼佛手煎 461
青皮苏梗茶 461
凉拌芹菜 461
鸭血豆腐海米汤 462
红枣酒酿 462
萝卜丝饼 462
川芎桃仁粉 463
凌霄花金橘粉 463
紫河车人参粉 463
韭菜籽粥 464
（26）性功能障碍 464
玫瑰山楂酒 464
艾叶生姜红糖饮 464
四物蜜饮 464
鹿茸酒 465
海马蛤蚧酒 465
活虾炒韭菜 465
海虾散 466
狗肉粥 466
鹿胎膏 466
黄花菜马齿苋饮 467
韭菜炒虾仁 467
细辛茶 467
核桃栗子羹 467
山药枸杞炖狗肉 468
鹿肉粥 468
泥鳅大虾煲 468
归尾桃仁粥 469
橘皮饮 469
补元涮羊肉 469
杜仲炒腰花 470
冰糖海参羹 470
急性子红枣蜜饮 470
桃仁炖墨鱼 470
白果莲子炖乌鸡 471
牡蛎猪肚 471
核桃蚕蛹粉 471
芡实粥 471
红烧鹿肉 472
鱼鳔三子汤 472
金樱子炖冰糖 472
米酒炒大虾 472
鹿角胶牛奶 473
栗子童子鸡 473
胎盘粉 473
苁蓉炖牛鞭 474
巴戟天炖羊肉 474
鹿角羊肾汤 474
赤豆苡仁羹 475
绿豆芽汁 475
（27）前列腺病 475
芥菜汁 475
桃仁炖鲫鱼 476
车前草竹叶茶 476
三汁饮 476
赤小豆绿豆粥 476
骨碎补煲猪腰 477
补骨脂煲猪肚 477
泽兰煲墨鱼 477
绿豆芽白糖饮 478
马齿苋车前茶 478
杜仲炖猪腰 478
淡菜海米汤 478
核桃壳鸡蛋 479
凌霄山慈姑花散 479
金针木耳汤 479
白兰花茶 479
杞子肉丝 480
天门冬膏 480
葡萄鲜藕汁 480
小麦通草汤 480
酒焖麻雀 481
羊肉拌蒜 481
玉兰车前猪肾汤 481
黑豆橘皮炖狗肉 481
巴戟核桃炖猪脬 482