第一章 衣食趣谈 1
刚洗完澡穿衣服费力 1
夏天游泳时水面热水底凉 1
吃得太饱不好 2
吃辣椒的好处 3
用冷水洗内衣好 3
鸡蛋攥不破 4
围巾不能做口罩 5
东方女装的代表——旗袍 6
男女上衣钮扣不同 7
能使人精神焕发的提神纺织品 8
会冬暖夏凉的衣服 8
浮在水面上的鸡蛋不能吃 10
冷冻的食物怎样解冻 10
水落油锅里 11
吃生毛蚶容易中毒 11
砂锅煮汤、熬粥味道鲜 12
蜂蜜比糖甜 13
洗衣粉不能洗餐具 13
豆浆煮熟才能喝 14
菜刀不能鐾 15
沏茶不宜用保温瓶 15
不粘锅底 16
酒不易冻结 17
怎样爆出玉米花 18
水垢对人体有害 19
吃鸡爪子有美容的功效 19
环境制约饮食习惯 20
祝酒碰杯趣谈 21
色香味俱全的四川泡菜 22
超高压食品——人们理想的食品 23
神奇的太空食品 24
未来的淡水从哪里来 25
你会吃胡萝卜吗 26
死鳝鱼吃不得 27
怎么装蜂蜜 28
生豆油吃不得 28
鸡蛋煮不爆 29
蒜捣烂了好吃 30
碱煮玉米香 31
罐头加树叶 32
油条不可以常吃 33
吃水果的学问 33
糖渍、盐腌食物不烂 34
黄豆营养价值高 35
发芽土豆带着毒 36
做菜加醋有营养 37
苦杏仁不能吃 37
熬粥加碱好不好 38
煮牛奶温度不可以太高 39
烧鱼加酒味道更好 39
红糖白糖不一样 40
红薯应该热着吃 41
多吃橘子不太好 42
洗蘑菇有讲究 43
减肥餐的新革命 43
第二章 胜地之旅 48
跨越国境的界碑 48
密林深处的柬埔寨吴哥古城 50
缅甸悬石上的佛塔 54
巍峨挺拔的佛塔：婆罗浮屠 56
印度的“落鸟节” 59
印度的建筑奇迹——泰姬陵 61
死海不死 64
不是海的里海 66
贝加尔湖：神秘的“北海” 68
梵蒂冈：世界上最小的国家 71
瑙鲁：鸟粪立国 73
卢森堡：人人都是语言学家 75
圣诞老人的故乡 77
丹麦的“美人鱼”铜雕像 79
险被拆掉的埃菲尔铁塔 82
同名小说挽救了巴黎圣母院 84
水城威尼斯 87
赤道非洲的矮人部落 88
埃及最大的金字塔 91
埃及石雕像的“呻吟” 93
世界上最大的沙漠 96
“难产”的悉尼歌剧院 98
澳大利亚的“红心” 101
美国的魔鬼塔 103
买来的阿拉斯加 105
黄石公园的喷泉 108
纽约港口的自由女神雕像 110
纽约世贸中心：祸从天降 113
没有河流的国家 116
南美神秘的的的喀喀湖 119
墨西哥的“羽蛇城” 121
南极洲的湖泊 123
世界上落差最大的瀑布 126
待揭的北极谜团 128
南极洲之最 130
名不副实的地方 133
第三章 身边科学 136
天平的功劳 136
不断更新的温度计 138
核技术断案解谜 140
可以“捉摸”的回音 143
不可小看的磁 146
中国：火箭的故乡 148
从气球到飞艇 150
纳米：神奇的世界 153
雪球越滚越大 155
工厂的烟囱个头高 156
压力保温瓶 157
公共饮水处旁有一盆“紫药水” 157
爱咬铅笔很不好 158
疤痕是怎么一回事 158
气球飞得高 159
电线杆上的白色瓷珠 160
电灯丝会断 161
电影院的窗帘 162
胶卷不能露面 163
浮在水面上的石头 163
流动的水洗手好 164
洗澡好还是淋浴好 165
雾天要少动 165
吹出来的糖气球 166
一只脚站不稳 167
一把钥匙一把锁 167
电视机的衣服 168
不怕摔的杯子 169
“响水不开，开水不响” 169
电视机放臭气 170
影剧院的墙壁太粗糙 171
汽车玻璃和家用玻璃不同 172
灯泡也是“纵火元凶” 173
怎样除新铁锅上的锈 173
墙皮也出汗 174
电冰箱要会用 175
荧光增白剂 176
眼镜腿转不灵 177
变黄的草帽 178
木炭去怪味 179
烧黑的木质电线杆 179
桌面咧嘴笑 180
变硬的毛巾 181
湿煤封火很危险 181
“年老”的金属制品暗淡无光 182
四氯化碳灭火要小心 183
粉尘就是炸药 184
蜡烛是怎样被吹灭的 184
装汽油用铁桶 185
神奇的微晶玻璃锅 186
干冰降温 187
电影里的花开得快 188
能变色的变色镜 188
纸时间长了变黄 189
老鼠也嗜酒如命 190
赌徒的生理学特性 191
梦 192
说梦话 193
女人爱唠叨 194
从白痴到天才 195
眼睛的暗适应 196
从眼底能发现疾病 196
时快时慢的心跳 197
同样的粘沙土烧成不同的砖 198
钢化玻璃 199
煤和碳 200
烧锅炉要添湿煤 201
色彩与劳动生产率 202
高温作业对人害处多 203
太阳能飞机 204