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《湖南蛮辣》PDF下载
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作 者:深圳市金版文化发展有限公司主编
出 版 社:海口:南海出版公司
出版年份:2006
ISBN:7544230708
页数:120 页
图书介绍:本套书介绍了40多种极富地方特色的菜肴,并对每种菜肴的做法做了详细讲解,成品图清晰精美,还配有跟进式的步聚图,讲解文字浅显易懂。此丛书特别适合饭店、餐厅的从业人员及烹调爱好者和家庭读者。
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