《朗文现代酒店业英语》PDF下载

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  • 作  者:(英)Grahame T.Bilbow,(英)John Sutton编著;管燕红译
  • 出 版 社:北京:外语教学与研究出版社
  • 出版年份:2005
  • ISBN:7560044581
  • 页数:279 页
图书介绍:本书介绍了在酒店和餐饮业各种场景中英语的使用,并提供练习,帮助读者操练在实际工作中运用英语的各种技巧,适用于自学和课堂教学,也可以作为一本实用的参考书,帮助读者更好地了解酒店业。

第1章:接待处Reception Desk 1

第2章:订房部Reservation Desk 17

第3章:客户服务处Guest Services 35

第4章:总机Telephone Desk 51

第5章:收银处Cash Desk 63

第6章:餐厅Restaurant 75

第7章:酒吧Bar 97

第8章:宴会部Banqueting Conferences 113

第9章:厨房Kitchen 129

第10章:客房用餐服务Room Service 147

第11章:房务部Housekeeping 159

听力文本Listening Passages 171