第一章 概论 1
第一节 商业企业会计核算的对象 1
第二节 商业企业会计核算的任务 8
第三节 商业企业会计核算的组织 9
第二章 货币资金和结算业务的核算 14
第一节 货币资金和结算业务的核算要求 14
第二节 货币资金的核算 16
第三节 结算业务的核算 25
第四节 银行往来帐项的核对 47
第三章 商品流转业务的核算（一）——商品流转业务核算概述 53
第一节 商品流转核算的要求 53
第二节 商品的购销范围 54
第三节 商品购销的交接货方式和一般业务程序 56
第四节 商品购销的入帐时间和入帐价格 67
第五节 商品流转核算的方法 70
第四章 商品流转业务的核算（二）——数量进价金额核算法 72
第一节 数量进价金额核算法的基本内容 72
第二节 商品购进的核算 73
第三节 商品销售的核算 84
第四节 与商品购销有关的其他业务的核算 94
第五节 商品储存的核算 100
第六节 农副产品收购核算的特点 120
第五章 商品流转业务的核算（三）——金额核算法 131
第一节 商品的售价金额核算 131
第二节 商品的进价金额核算 153
第六章 非商品财产物资的核算 157
第一节 非商品财产物资的核算要求 157
第二节 包装物的核算 159
第三节 物料用品的核算 168
第四节 低值易耗品的核算 170
第五节 固定资产的核算 174
第七章 商品流通费的核算 188
第一节 商品流通费的核算要求 188
第二节 商品流通费的核算范围和核算内容 189
第三节 商品流通费的总分类核算 193
第四节 商品流通费的明细分类核算 199
第五节 商品流通费按大类（或单项）核算的方法 208
第八章 自有资金和借人资金的核算 210
第一节 自有资金和借入资金的核算要求 210
第二节 自有经营资金的核算 211
第三节 专用基金的核算 220
第四节 银行借款的核算 238
第九章 税金和利润的核算 246
第一节 税金和利润的核算要求 246
第二节 税金的核算 247
第三节 财务成果的核算 254
第十章 会计报表 278
第一节 会计报表的作用和编制要求 278
第二节 会计报表的编制方法 280
第三节 企业会计报表的报送、汇总、审批和保管 301
第十一章 饮食、服务业的核算 309
第一节 饮食、服务业的经营特点和核算要求 309
第二节 饮食业的核算 310
第三节 服务业的核算 326
第四节 饮食、服务业费用的核算 337