《文史知识 合订本 2014年 1-6》PDF下载

  • 购买积分:21 如何计算积分?
  • 作  者:黄松主编
  • 出 版 社:北京:中华书局
  • 出版年份:2015
  • ISBN:7101108458
  • 页数:792 页
图书介绍:《文史知识》自创刊以来,一直坚持大专家写小文章,坚持深入浅出地介绍评述准确、生动、有用的祖国优秀的传统文化的办刊宗旨,受到学术界的广泛好评。本书系《文史知识》杂志2014年全年的合订本,包含了《文史知识》杂志2014全年1-12期的所有内容。

特别关注:食为天——中国饮食的多样与融合 3

中餐的由来与味道的哲学&高成鸢 3

各擅盛美的地方饮食&姚伟钧 12

清宫的宗亲筵宴&苑洪琪 18

兼容并蓄:清代的川菜演变&朱多生 23

从西湖醋鱼看杭州饮食&何宏 29

马铃薯在中国的传播&郑南 33

诗文欣赏 40

慷慨有不可胜言之悲——读曹植《赠白马王彪》&李臻 40

草木有本心——张九龄《感遇》二首的别致之处&蔡丹君 45

还原鸿门宴&齐同 50

人物春秋 54

仇恨是一柄双刃利剑——伍子胥的人格和意义&过常宝 54

武则天的铁杆忠臣——崔融&臧嵘 60

被误读的上官婉儿&杜文玉 69

文化史知识 75

千门万户曈曈日,总把新桃换旧符——宋代桃符&张晓红 75

历代帝王庙的元世祖祭祀&于淼 80

迦陵讲赋 85

庾信《哀江南赋序》讲录(第四讲)&叶嘉莹 85

规范与方法 92

学识、才情与心曲——陈贻焮先生的《杜甫评传》&黄琪 92

戏曲苑 101

昆曲的新美学(上)&白先勇 101

旧京伶界漫谈(十五):旧京演戏的场所&张文瑞 109

交流与比较 116

东瀛访书纪事(一):京阪书房——李白《静夜思》的异文&李小龙 116

随笔·札记 121

红烛背&白化文 121

“智取生辰纲”中的一个小问题——读《水浒传》零札&陈熙中 123

仁政旗号下的“录囚”&陈鸿彝 125