第一卷 序例 1
气味阴阳 1
五味宜忌 4
升降浮沉 6
标本阴阳 6
服药食忌 8
相反诸药 8
头痛 9
百病主治药 9
第二卷 主治 9
消渴 10
痛风 10
喘逆 11
呃逆 12
噎膈 12
咳嗽 13
诸风 14
诸气 14
痰饮 16
心下痞满 17
伤寒热病 17
心腹痛 18
泄泻 19
胀满 19
下血 20
小便血 21
癃淋 22
黄疸 22
遗精梦泄 24
金 25
（1）金玉类 25
第三卷 金石部 25
铜 26
银 26
铁 27
铅 28
水银 29
锡 29
珊瑚 30
玻璃 30
玛瑙 30
石英 31
宝石 31
古镜 31
水晶 31
石髓 33
石灰 33
（2）石类 33
石膏 34
石脑 35
雄黄 35
石炭 35
石钟乳 36
石脑油 37
丹砂 37
柏 39
（1）香木类 39
第四卷 木部 39
松 42
樟 42
辛夷 44
芦荟 45
沉香 46
樟脑 46
檀香 48
安息香 50
丁香 51
乌药 52
没药 53
牡桂、桂 55
阿魏 56
麒麟竭 58
漆 59
（2）乔木类 59
合欢 60
皂荚 61
秦皮 63
杜仲 64
苏方木 66
小檗 66
枸骨 68
（3）灌木类 68
相思子 68
枸橘 69
扶桑 70
酸枣 70
蕤核 71
山茶 72
蜡梅 72
金樱子 73
松萝 74
（4）寓木类 74
猪苓 75
茯苓 76
茯神 78
琥珀 79
桑上寄生 80
竹 82
（5）苞木类 82
竹黄 84
露水 85
雹 85
第五卷 水部 85
（1）天水类 85
夏冰 86
甘露 86
腊雪 87
冬霜 87
潦水 88
屋漏水 88
液雨水 88
梅雨水 88
半天河 89
冬冰水 89
立春雨水 89
井泉水 90
玉井水 90
（2）地水类 90
盐胆水 90
池沼水 92
碧海水 92
生熟汤 92
流水 93
山岩泉水 93
节气水 94
醴泉 94
艾火 95
第六卷 火部 95
炭火 96
灯火 96
火针 97
桑柴火 98
烛烬 98
阳火 阴火 99
芦火 竹火 99
墨 101
第七卷 土部 101
冬灰 102
烟胶 102
白垩 103
石碱 104
黄土 105
甘土 105
蚯蚓泥 106
赤土 106
伏龙肝 107
百草霜 108
土蜂窠 108
东壁土 109
釜脐墨 109
乌爹泥 110
萍 111
（1）水草类 111
第八卷 草部 111
海藻 112
水藻 112
水萍 113
昆布 113
羊蹄 114
水松 114
豆蔻 115
（2）芳草类 115
荇菜 115
薄荷 116
荠苧 117
积雪草 117
苏 118
瑞香 119
兰草 120
马兰 120
茉莉 121
泽兰 121
郁金 122
假苏 123
仙人草 124
（3）石草类 124
酢浆草 125
景天 125
石斛 126
葛 127
（4）蔓草类 127
石韦 127
何首乌 129
蛇莓 129
土茯苓 131
覆盆子 132
菟丝子 133
五味子 133
恶实 135
（5）隰草类 135
豨莶 136
甘蕉 137
益母草 138
艾 140
鸡冠花 141
木莲 142
苎麻 142
菊 143
天名精 145
紫菀 146
龙葵 147
菟葵 147
荭草 148
昨夜荷草 149
（6）苔草类 149
石蕊 150
陟厘 150
卷柏 150
人参 151
（7）山草类 151
甘草 152
黄精 153
黄耆 154
白术 155
黄连 156
胡黄连 157
桔梗 158
地榆 159
萎蕤 160
柴胡 161
防风 162
前胡 162
凤仙 164
（8）毒草类 164
甘遂 165
半夏 166
附子 166
鬼芋 167
大戟 168
大豆 169
（1）菽豆类 169
第九卷 谷部 169
绿豆 171
豌豆 174
白豆 174
豇豆 175
蚕豆 175
毛豆 176
扁豆 176
赤豆 177
刀豆 177
胡麻 179
（2）麻类 179
大麻 181
粱 182
（3）稷粟类 182
黍 184
粟 185
稗 187
稷 187
薏苡 188
菰米 188
蜀黍 188
玉蜀黍 190
阿芙蓉 190
罂子粟 191
稻 192
（4）稻类 192
粳 193
籼 195
小麦 196
（5）麦类 196
大麦 198
雀麦 199
荞麦 200
陈廪米 201
（6）腌造类 201
寒具 202
（7）炊蒸类 202
酒曲 202
麻腐 203
豆腐 203
馒头 203
蒸饼 204
粉皮 204
豆炙 204
蜂糕 205
馄饨 205
索粉 205
油堆 205
粽 206
粥 206
饭 207
糕 208
鹿角莱 209
石莼 209
第十卷 菜部 209
（1）水菜类 209
龙须菜 210
紫菜 210
石花菜 210
苋 211
蕨 211
（2）柔滑类 211
芋 212
荠 213
藜 213
竹笋 214
水蕨 214
菠菜 215
土芋 215
苦菜 216
山丹 216
萱草 218
藏菜 218
甘薯 218
百合 219
苜蓿 220
薯蓣 221
白苣 221
睡菜 221
鸡肠草 222
莴苣 222
马齿苋 223
灰涤菜 224
藕丝菜 224
黄芽菜 224
蒲公英 225
豆芽菜 225
桃竹笋 225
草石蚕 226
葫 227
菘 227
（3）荤辛类 227
芥 229
葱 230
韭 234
蒜 235
莱菔 236
邪蒿 236
芹菜 239
胡荽 240
生姜 241
山葱 241
罗勒 242
芸苔 243
山蒜 245
葫葱 245
白芥 246
山韭 246
芜菁 247
白花菜 248
辣米菜 249
胡萝卜 249
南瓜 250
苦瓜 250
（4）瓜菜类 250
冬瓜 251
胡瓜 251
丝瓜 253
壶卢 256
茄 257
白芝 259
紫芝 259
（5）芝类 259
赤芝 259
青芝 259
木耳 260
黑芝 260
灵芝 260
黄芝 260
舵菜 262
石耳 262
土菌 263
地耳 263
鸡菌 263
香蕈 264
杉菌 264
蘑菰蕈 264
芡实 265
慈姑 265
第十一卷 果部 265
（1）水果类 265
芰实 266
莲藕 267
乌芋 267
橄榄 269
（2）夷果类 269
槟榔 270
榧实 271
龙眼 271
韶子 272
枳椇 272
荔枝 273
菠萝蜜 274
桃榔子 274
海松子 275
马槟榔 275
庵摩勒 276
大腹子 276
五敛子 276
木威子 276
无漏子 277
五子实 277
莎木面 277
毗梨勒 277
椰子（附椰子酒类） 278
龙荔 278
无花果（附无花果类） 279
柚 280
榛 280
（3）山果类 280
柿 281
柑 281
梨 284
橙 284
金橘 286
棠梨 286
柰 286
樱桃 287
鹿梨 288
银杏 288
山楂 289
海红 289
木瓜 290
杨梅 290
枇杷 291
核桃 292
石榴 293
庵罗果 294
葡萄 295
（4）瓜果类 295
君迁子 295
阿月浑子 295
甘蔗 296
西瓜 297
甜瓜 298
婴奥 298
猕猴桃 299
枣 300
（5）五果类 300
杏 301
桃 304
李 306
栗 308
巴旦杏 308
梅 310
仙枣 312
榔梅 312
红枣 312
蚕 313
（1）卵生类 313
第十二卷 虫部 313
土蜂 315
蜻蜓 315
蜜蜂 316
蚯蚓 317
（2）湿生类 317
雪蚕 317
蟾蜍 318
蛙 319
蜗牛 320
青鱼 321
金鱼 321
第十三卷 鳞部 321
（1）鱼类 321
鲈鱼 322
鲳鱼 322
白鱼 322
鲤鱼 323
鲢鱼 324
鲫鱼 325
鳟鱼 325
鲚鱼 325
蚺蛇 327
（2）蛇类 327
鲥鱼 327
鳞蛇 328
金蛇 329
乌蛇 329
黄颔蛇 330
水蛇 330
蝮蛇 331
白花蛇 332
海豚鱼 333
鳢鱼 333
（3）无鳞鱼类 333
鲍鱼 334
水母 334
章鱼 334
鳝鱼 335
虾 335
黄鱼 335
河豚 336
乌贼鱼 337
海马 338
海虾 338
蛤蜊 339
（1）蚌蛤类 339
第十四卷 介部 339
田螺 340
淡菜 341
蜗螺 341
牡蛎 342
蚌 343
紫贝 344
海月 344
海螺 344
蟹 345
（2）龟鳖类 345
海蛳 345
鳖 346
水龟 348
秦龟 349
绿毛龟 349
纳鳖 350
雀 351
（1）原禽类 351
第十五卷 禽部 351
燕 352
鸽 353
鸡 354
伏翼 362
秧鸡 362
鹰 363
（2）山禽类 363
蒿雀 363
鹗 364
雕 364
鸳鸯 365
（3）水禽类 365
孔雀 365
鹜 366
鸥 366
鱼狗 367
翡翠 367
鹅 368
雁 369
鹤 369
鸬鹚 370
鸭 371
莺 372
（4）林禽类 372
鹭 372
乌鸦 373
鹆 373
鹊 373
斑鸠 374
啄木鸟 375
山鹊 375
杜鹃 375
鹦母鸟 376
兔 377
（1）野兽类 377
第十六卷 兽部 377
狸 379
鹿 380
熊 383
山羊 383
羚羊 385
虎 386
豹 386
象 388
狮 388
黄鼠 390
（2）鼠类 390
野马 390
猬 391
鼠 392
果然 394
（3）寓类 394
拔鼠 394
硕鼠 394
猕猴 395
猩猩 395
狒狒 395
猫 396
（4）畜类 396
狗 398
羊 401
驴 408
马 412
牛 415
骡 415
驼 421
豕 422
牛黄 429
牙齿 431
眼泪 431
第十七卷 人部 431
人精 432
乳汁 432
人胞 433
人气 433
胞衣水 434
白檀香 435
（1）芬香类 435
第十八卷 味部 435
胡椒 436
（2）调饪类 436
玫瑰花 436
桂花 436
蜀椒 437
番椒 437
白芷 438
辣火 438
山姜 439
茴香 439
缩砂密 440
萝卜子 440
咸草 440
酒 441
（3）酿造类 441
烧酒 443
附：诸酒加工 444
葡萄酒 444
醋 450
饴糖 452
附：诸酱加工 453
沙糖 454
酱 454
豆豉 455
豆油 456
麻油 456
（4）杂类 456
食盐 457
菜油 457
茶 458
杏仁 458
卤盐 458
酪 459
酥 459
青盐陈皮 460