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《精制凉拌》PDF下载

  • 购买积分：7 如何计算积分？
  • 作　　者：王致福，马茂春编著
  • 出 版 社：上海：上海科学技术出版社
  • 出版年份：2001
  • ISBN：7532362469
  • 页数：90 页
图书介绍：本书详细介绍了近90种适合家庭烹饪的精致冷菜，这些冷菜均出自名厨之手，不仅原料、调味料交代清楚，而且制作方法明了易学，实用性、操作性强，加上每一款都附有精美的图片，赏心悦目，非常适合广大家庭和烹饪爱好者参考。

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