第一部分 零售导论 3
第1章 透视零售 3
零售是什么？ 4
零售的诸多变化 6
零售商的分类 12
零售职业 19
零售学习与实践 23
本书大纲 26
学生学习指南 27
应用 29
参考文献 32
第2章 零售战略规划与运作管理 33
战略规划的组成 34
零售战略规划与运作管理模型 48
学生学习指南 53
应用 54
案例：舞蹈家演播室 54
参考文献 55
第3章 零售客户 59
第二部分 零售环境 59
引言 60
人口趋势 62
社会趋势 70
经济趋势 74
消费者行为模型 80
学生学习指南 84
案例：地中海中心杂货店 86
应用 86
参考文献 87
第4章 评价零售中的竞争 89
零售竞争模型 90
竞争的类型 99
零售竞争的演变 102
零售竞争的未来变化 106
学生学习指南 114
应用 116
案例：食品杂货店的艰难时期 117
参考文献 118
第5章 渠道行为 120
营销系统 121
营销机构 129
营销渠道的类型 132
管理零售商—供应商关系 140
学生学习指南 147
应用 149
案例：LockerRoom 150
参考文献 151
第6章 法律与道德行为 152
定价限制 157
销售的限制 161
产品限制 165
渠道限制 168
零售业的道德规范 170
学生学习指南 175
应用 177
案例：正在改变面貌的烟草零售商 177
参考文献 178
第三部分 市场选择与零售选址分析第7章 市场选择与零售选址分析 183
选定目标市场 184
进入你的目标市场 188
地理信息系统 197
市场识别 198
场所分析 207
选址决策过程 215
学生学习指南 218
应用 221
案例：渠道商场 221
参考文献 223
第四部分 管理零售运作 227
第8章 管理零售商的财务 227
商品预算 228
零售会计报表 238
库存估价 251
学生学习指南 256
应用 258
案例：多利的商店 259
参考文献 260
第9章 商品采购与处理 261
商品金额计划 262
商品金额控制 267
库存数量计划 268
商品源的选择 276
供应商谈判 280
商店内的商品处理 286
学生学习指南 290
应用 293
参考文献 294
附录9A 服装销售在零售中的独特性 295
服装的时尚特性 295
时尚生命周期和商店的时尚形象 297
时尚的采纳和传播 298
理解时尚的采纳 300
零售时尚面临的独特挑战 300
零售实践调整 302
小结 303
参考文献 304
第10章 商品定价 305
定价目标与政策 306
具体的定价策略 314
使用涨价 321
降价管理 327
学生学习指南 332
应用 335
案例：Lone Star百货商店 335
参考文献 336
第11章 广告与推广 337
零售推广组合 338
推广的目标 342
计划零售广告活动的步骤 344
促销与宣传的管理 359
学生学习指南 363
应用 366
案例：新广告活动 367
参考文献 368
第12章 客户服务与零星销售 370
客户服务 371
常见的客户服务 377
确定客户服务的水平 387
零星销售管理 390
零星销售的过程 399
学生学习指南 403
应用 404
案例：Tech-No-Tronics 405
参考文献 406
第13章 商店布局与设计 408
商店布局管理 409
商店规划 416
设施规划与商品展示 428
商店设计 434
视觉沟通 436
学生学习指南 439
应用 441
案例：Image Shoppe 442
参考文献 443
第14章 人力资源管理 447
第五部分 人力资源管理 447
人力资源计划 448
雇用合适的人员 451
管理现有的员工 456
人力资源奖酬 464
学生学习指南 469
应用 471
案例：哈罗德炸鸡店 472
参考文献 473