第一篇 中国人该怎么吃 2
第一章 吃好每天三顿饭 2
第一节 吃得不好会生病 2
病从口入，80％以上的病都是吃出来的 2
治癌、致癌？1/3的癌症都与膳食有关 3
吃得激素失调，带来无尽烦恼 4
导致衰老的神秘物质——过氧脂质 5
吃得不对，免疫力就下降 5
第二节 吃得合理，健康自来 7
一日三餐要合理 7
少食多餐，有利健康 8
适当多吃粗粮有利健康 9
主食的地位不可取代 10
多吃豆类与奶制品 11
完全素食不利于健康 12
多吃蔬菜和水果 13
适当吃点苦味食品 15
第三节 3顿饭怎么吃 16
健康的一天从早餐开始 16
你的“早餐组合”合理吗 17
“黄金早餐”到底怎么吃 18
午餐不能凑合 19
午餐的“八不主义” 20
晚餐不科学，体弱又多病 22
晚饭少一口，活到九十九 22
第四节 食物中的营养素 23
中国居民主要的食物 23
人体最需要的营养素 24
蛋白质的生理功能 26
脂肪在人体内的作用 26
碳水化合物的选择 27
中国人最容易缺少的矿物质 28
人体必需的其他矿物质 30
膳食纤维不可或缺 32
第五节 营养平衡，身体安康 33
什么是膳食平衡 33
膳食平衡的基本内容 34
怎样才能维持膳食平衡 35
八条重要的平衡膳食方式 37
中国居民平衡膳食指南 39
第二章 五色食物养五脏，五脏好身体才好 40
第一节 红色食物养心——心脑血管的保护神 40
强势保健功效 40
基础营养素 40
樱桃 41
草莓 41
猪肉 42
枸杞 42
猪肝 43
山楂 43
牛肉 44
杨梅 45
羊肉 45
西瓜 46
红辣椒 46
红枣 47
第二节 黄色食物养脾——身体免疫力的堡垒 48
强势保健功效 48
基础营养素 48
南瓜 48
柠檬 49
黄豆 50
鸡蛋 50
芒果 51
土豆 52
金针菇 52
哈密瓜 53
柚子 53
玉米 54
花生 55
黄花菜 55
香蕉 56
第三节 绿色食物——生命元素大本营 57
强势保健功效 57
基础营养素 57
芦荟 57
猕猴桃 58
大葱 59
大白菜 59
橄榄 60
绿豆 61
生菜 61
香菜 62
小白菜 63
韭菜 63
茼蒿 64
丝瓜 65
香椿 65
苦瓜 66
蕨菜 66
豌豆 67
第四节 黑色食物——抗衰老圣品 68
强势保健功效 68
基础营养素 68
甲鱼 68
乌骨鸡 69
海带 69
黑米 70
黑木耳 71
海参 71
乌梅 72
黑枣 73
紫葡萄 73
黑芝麻 74
泥鳅 75
茄子 75
紫菜 76
黑麦 77
第五节 白色食物——人体营养基石 77
强势保健功效 77
鸡肉 78
白萝卜 79
大蒜 79
杏仁 80
银耳 81
莲藕 81
荔枝 82
百合 83
虾 83
燕麦 84
牡蛎 84
豆腐 85
梨 86
竹笋 86
菜花 87
第三章 吃的健康，厨房操作是“王道” 88
第一节 食品加热学问多 88
热油炒菜损害健康 88
炸出来的食物要少吃 89
汤并非煲得越久越好 89
微波食品要少吃 90
微波炉加热禁忌 90
高压锅加热可将营养留住 91
味精、鸡精不能长时间加热 92
酸奶若加热，营养减一半 92
第二节 合理烹调，让桌上的食品更安全 93
健康烹调有方法 93
蔬菜和野菜，要少放油盐 94
蔬菜、肉、蛋、鱼的营养保留妙招 94
促进钙吸收，从烹调做起 95
烹调惜“盐”有妙招 95
味精的食用宜忌 95
鸡精的成分有哪些 96
碘盐“炸锅”害处多 96
绿叶蔬菜忌焖煮 96
酱油熟吃才健康 96
第三节 厨中百味油为贵，用油的科学 97
食用油的家族和它的盗版货 97
食用油的鉴别和选购学问 98
烹调油的烹用科学 99
荤素搭配，科学又美味 99
吃油不在于多，而在于吃得好 100
食用油的变质与预防 101
合理选择沙拉油和沙拉调料 101
家常菜烹饪的用油哲学 102
饮食的新油盐学 103
各种食用油的特点 103
第四节 买回家的食物贮存要得当 104
大米的安全存储 104
白面的安全存储 104
蔬菜的安全存储 105
肉类的安全存储 105
海鲜的安全存储 106
白糖的存储 106
怎样储藏萝卜不会糠 107
大白菜这样过冬不会“老” 107
使玉米长时间保鲜妙法 107
苹果保鲜有窍门 107
大葱如此可以轻松过冬 108
酱油巧储存 108
豆腐和豆浆应如何保存 108
让绿豆远离小飞虫 108
第五节 家庭食物巧处理，吃得更安全 109
如何清洗蔬菜 109
怎样清洗草莓 109
夏季，谨防细菌性食物中毒 110
有关赤霉病麦的小知识 110
瓜果消毒五法 110
面粉、牙膏洗葡萄 110
黄梅季防止食品发霉 111
第六节 厨房用具的卫生安全 111
厨房——洁净无菌更安心 111
常给厨房抹布消消毒 111
别让砧板成为交叉感染的源头 112
抽油烟机要常清洗 112
别把冰箱当成储物柜 113
安全用锅，不容忽视 113
第四章 “养生当论食补”，食物是最好的药物 114
第一节 不时不食——《黄帝内经》食养的基本原则 114
大自然什么时候给，我们就什么时候吃 114
平衡膳食，为你的健康加油 114
你想吃什么，就是身体需要什么 116
食物也有“身份证”——四性、五味和归经 117
吃饭也要讲究“先来后到” 118
中医养生告诉我们：食物也分阴阳 119
一日三餐，必须要吃得科学 120
合理膳食的“三二三一”原则 120
第二节 本草食物最养生，吃法更要讲究 121
要想一生保平安，常带三分饥和寒 121
什么都要吃，适可而止地吃 121
食“四气”“五味”，远离伤寒病痛 122
五谷为养——不吃主食的时髦赶不得 123
要想肠胃不累，就要干稀搭配 124
酸碱食物巧搭配，身体就不得病 124
第三节 以食为补——如何用食物来补精气神 125
人有三宝精气神，食补补的就是“精气神” 125
为什么说“药补不如食补” 125
滋养脏腑第一名——粥 126
大蒜是补脑、护肝的上佳选择 126
甲鱼，滋阴补阳之上上品 127
鳗鱼是壮阳补肾的“鱼类软黄金” 128
杏仁补肺、润肠又养颜 128
民间常用的健脑益智方 129
糯米饭——御寒暖胃佳品 129
第四节 药食同源治百病——最常用的食疗方 129
本草动口不动手，轻松战胜糖尿病 129
多吃防癌食物，远离癌症 130
性冷淡不用慌，食疗秘方帮你忙 131
肺病食茼蒿，润肺消痰避浊秽 132
应对肾病，从吃开始 132
吃掉这个万病之首——感冒 133
胃溃疡，可用蜂蜜来调治 134
赶走体内毒素，告别便秘烦恼 134
肠炎是个慢性症，运用食疗最合适 135
咳嗽了，吃吃枇杷就管用 135
第五节 回味经典——采撷国粹中的免疫力食养秘法 136
“食”本草，知健康——《本草纲目》中的免疫力食养精华 136
象形与象义——《易经》里的免疫力食养奥秘 137
食不厌精，脍不厌细——《论语》中的免疫力食养秘诀 138
安神之本，必资于食——《千金要方》中的免疫力食养方略 139
四季调食——《伤寒杂病论》中的季节饮食养生法 140
第五章 不同人群，饮食养生有侧重 141
第一节 孩子饮食养生重在摄取营养 141
辅食，均衡孩子的营养 141
孩子的饭要单独做 142
流食最能养孩子娇嫩的脏腑 142
一定要让孩子爱上蔬菜 143
孩子一定要少吃桂圆和虾 143
第二节 女人饮食要注重固养气血 144
做个暖女人，血液温暖才能流得顺畅 144
痛经了？这些东西不要碰 145
经期别给感冒病菌可乘之机 145
白带异常，可选食疗 145
怀孕初期的食养保胎技巧 146
孕妇水肿饮食帮忙 146
第三节 男人饮食养生就是养阳气 147
十全大补汤，让男人全身气血畅行无阻 147
从赵匡胤大赞羊肉泡馍说起 147
虾，带给肾阳亏者的福音 148
锁阳，男人的“不老药” 148
应当远离的五种败性食物 149
男人的“肾之果”——板栗 149
第四节 老年人饮食养生固守精气神 150
人老腿先老，养好双腿人不老 150
长寿饮食十一点 151
老人食不香，可能缺锌了 151
如皋老人长寿膳食四字诀：淡、杂、鲜、野 152
第二篇 中国人该怎么喝 154
第一章 民以食为天，食以饮为先 154
第一节 饮品是生命之源 154
水是人体运输营养的大队长 154
多存一分津液，便多得一分生机 154
喝对饮品不生病 155
第二节 饮品决定健康 157
你不是病了，只是渴了 157
识别身体发出的干燥信号 157
调适身心， “饮补”有理 159
第三节 饮补有讲究，喝对才健康 160
不时不饮，饮补要择季 160
不同的体质，不同的饮补方式 161
不同人群，饮补方式自然不同 163
第二章 水是人体最重要的营养食物 167
第一节 水，人的生命之源 167
水是人体运输营养的大队长 167
疾病和死亡的原因都在水 167
各个成长阶段人体内的需水量 168
第二节 水虽为良药，会喝才有效 169
喝什么样的水才安全 169
喝水要因时调节 173
饮水养生，四季有别 174
喝水要因人而异 175
第三节 水能治病：用水喝出健康 182
预防泌尿系统感染要多喝水 182
防止消化不良要多喝水 182
减肥健身要正确喝水 183
喝水降血脂比吃药更有效 183
糖尿病是大脑缺水的结果 184
关节疼痛是因为缺了水这个润滑油 184
三杯活命水防止血黏稠 186
适量喝水可缓解高血压 187
防癌抗癌要喝对水 188
第三章 茶是万病之药，勿忘饮茶健身 189
第一节 茶是健康的天然碱性饮料 189
绿茶抗癌防衰老 189
红茶生津清热抗疲劳 190
黄茶强健脾胃促消化 191
乌龙茶美容塑身抗氧化 192
白茶三抗三降显奇效 193
黑茶抗氧降脂调肠胃 194
花茶芬芳怡情养容颜 195
饮茶有禁忌 196
第二节 认清体质喝对茶 197
寒性体质茶饮 197
热性体质茶饮 198
实性体质茶饮 198
虚性体质茶饮 199
第三节 养生养心四季茶饮 200
春季养生茶饮 200
夏季养生茶饮 200
秋季养生茶饮 201
冬季养生茶饮 201
第四节 日常保健茶饮良方 201
清肝明目，保护视力 201
聪耳通窍，益寿保健 202
清咽利喉，缓解疼痛 203
调气健脾，清肠排毒 203
利尿通便，补肾益精 204
活血化瘀，养颜驻容 204
第四章 酒为百药之长，饮必适量 205
第一节 酒疗：喝对了才能祛病健身 205
酒是百药之首 205
白酒健胃暖身驱寒气 206
黄酒通经活血散湿气 207
啤酒清新提神促消化 208
果酒、奶酒养颜防衰老 209
药酒祛病强身疗效佳 210
饮酒要适量，过量饮酒可致病 213
第二节 日常保健酒疗方，让你健康很简单 217
调理肺脏酒疗方 217
健脑益智酒疗方 218
养心安神酒疗方 218
强筋壮骨酒疗方 219
乌须黑发酒疗方 219
生发护发酒疗方 220
养颜嫩肤酒疗方 220
祛斑灭痕酒疗方 220
延年益寿酒疗方 221
第三节 杯酒养人，对症饮酒可祛病 221
颈椎病酒疗方 221
肩周炎酒疗方 222
肢体麻木酒疗方 222
腰椎间盘突出酒疗方 223
坐骨神经痛酒疗方 223
风湿性关节炎酒疗方 224
慢性胃炎酒疗方 224
腹痛、腹胀酒疗方 225
高血压酒疗方 225
便秘酒疗方 226
动脉硬化酒疗方 226
低血压酒疗方 227
冠心病酒疗方 227
乳房疾病酒疗方 227
月经不调酒疗方 228
第五章 自制养生豆浆，引领健康新时尚 229
第一节 豆浆：营养均衡，养生保健不可缺豆 229
失豆则不良 229
制作豆浆的方法 232
这样保存豆浆更新鲜 233
豆浆并非人人皆宜 234
怎样科学饮用豆浆 234
第二节 一杯豆浆保健康，不同人群喝不同的豆浆 235
孕妇 235
产妇 235
脑力工作者 236
宝宝 236
更年期人群 237
老年人 238
第三节 豆浆保健食疗方，既能祛病又饱口福 239
祛火护心豆浆食疗方 239
补肾固肾豆浆食疗方 239
补肝明目豆浆食疗方 240
便秘豆浆食疗方 241
健脾和胃豆浆食疗方 241
止咳平喘豆浆食疗方 242
降血糖豆浆食疗方 243
降血压豆浆食疗方 244
鼻炎豆浆食疗方 244
第六章 睡前一杯牛奶，喝出健康好状态 246
第一节 牛奶：近乎完美的饮品 246
牛奶的营养成分及养生功效 246
如何选购优质奶 249
如何科学饮用牛奶 251
第二节 防治多种慢性疾病 255
失眠症 255
肥胖症 255
抑郁症 256
更年期综合征 256
高血压 256
动脉硬化 257
冠心病 257
糖尿病 258
老年痴呆症 258
骨质疏松症 259
癌症 259
第三节 酸奶：牛奶的营养升级，让你更健康 260
酸奶的养生功效 260
这样喝酸奶最养生 261
酸奶嫩肤塑身很简单 261
第三篇 中国人该怎么养生 264
第一章 与天合：四季养生，顺时调养不生病 264
第一节 养生要顺应四季 264
养生顺应自然变化，才可达到天人和谐统一 264
做健康人，要懂得和大自然同呼吸共命运 265
养生之道在乎顺应四时 266
解读《黄帝内经》中的“四气调神大论” 267
气候变化了，身体也会做出反应 267
天气变化也与我们的健康息息相关 268
让你终生受益的二十四节 气养生要诀 269
第二节 春季养生 272
四季养生总宗旨：内养正气，外慎邪气 272
做好春季养生保健，为健康夯实根基 272
春天清火排毒，这些方法够用了 273
春天泡“森林浴”可祛病抗邪 274
“春捂”有讲究，千万不可盲目 274
春天让阳气生发 275
春季要养肝 275
春养肝，不要“以形补形” 276
春季多用食补 276
第三节 夏季养生 277
夏日需清补，诸病皆能除 277
健脾益气，让“苦夏”成为轻松之旅 277
夏季远离空调病有妙招 278
夏季灭“火”不可一概而论 278
夏天一碗绿豆汤，解毒去暑赛仙方 279
夏季消暑佳蔬当属“君子菜”苦瓜 280
夏日吃西瓜，药物不用抓 280
夏吃茄子，清热解毒又防痱 281
桃李不言杏当前——大自然恩赐的福寿果 281
第四节 秋季养生 282
多事之秋，养肺调神缓减肃杀之气 282
“秋冻”也要适当，否则就会冻坏身体 283
秋季按摩巧养生，养出舒畅好心情 283
秋天如何预防“五更泻” 284
防秋燥，应季水果要多吃 284
秋令时节，新采嫩藕胜太医 285
秋季常食百合，润肺、止咳又安神 286
秋季进补，养肺补肝七良方 286
远离燥邪，将滋阴贯穿到底 287
第五节 冬季养生 288
养肾防寒——冬季养生的重中之重 288
冬季阳气“收藏”，与太阳一起起床 290
今年冬令进补，明年三春打虎——冬季进补也应讲原则 290
冬季寒冷，老年人应防关节炎 290
冬食萝卜，温中健脾 291
鲫鱼， “冬月肉厚子多，其味尤美” 291
春节要健脾理气、消积化滞 292
热汤——冬天里的一盆火 293
第六节 十二时辰养生法，健康就在每一天 293
子时要入睡 293
丑时要睡熟 294
寅时深呼吸 294
卯时要大便 295
辰时吃早餐 295
巳时要放松 296
午时要小憩 296
未时吃午餐 296
申时多喝水 297
酉时吃晚餐 297
戌时要养性 298
亥时要开心 298
第二章 与人合：体制不同，养生各异 299
第一节 体质养生的智慧 299
《黄帝内经》最早涉及体质养生 299
体质受先天、后天因素共同制约 300
一方水土养一方人，环境造成体质差异 301
体质影响疾病的产生与发展 302
不同体质易患不同的疾病 303
判断体质，从辨别阴阳开始 303
体质养生必须注重生活调摄 304
摩腹、捏脊，可以有效增强体质 304
第二节 辨清体质，制订适合自己的养生计划 305
看一看，自己属于哪种体质 305
平和体质：养生要采取“中庸之道” 307
气虚体质：养生重在益气健脾，慎避风邪 309
湿热体质：养生重在疏肝利胆，祛湿清热 311
阳虚体质：调养重在扶阳固本，防寒保暖 312
阴虚体质：养生重在滋阴降火，镇静安神 314
痰湿体质：养生重在祛除湿痰，畅达气血 316
血瘀体质：养生重在活血散瘀，疏经通络 317
气郁体质：养生重在行气解郁，疏肝利胆 319
特禀体质：养生重在益气固表，养血消风 321
第三章 养生智慧在自身 323
第一节 养生智慧是我们长寿百岁的“寿命锁” 323
养生之道是一种文化现象 323
要想命长，就要全面调动人体的自愈力 323
长寿者85％靠后天保养 324
保持体内阴阳平衡才是健康长寿的根本 325
五脏风调雨顺才能收获长寿硕果 325
不健康的生活方式是最易耗损你的生命 326
“法于阴阳，和于术数”——现代人的养生秘籍 327
六法则，我们永远不会邂逅“亚健康” 327
第二节 系统探究人体自身的奥秘 329
人体是一个充满智慧的灵体 329
人的身体结构决定命运 330
人体的“警卫员”——免疫系统 330
突发事件的“灵敏器”——应激系统 331
人体内的“医生”——再生和愈合系统 331
第三节 观念决定健康，别让错误养生观害了你 332
失去的“觉”真的能补回来吗 332
若要小儿安，常带三分饥和寒 332
补气血，不要陷入误区 333
生命并不全在运动 334
关门闭窗，留住了温度溜走了健康 334
第四章 健康长寿之道，生活方式定健康 336
第一节 人为什么会得病——习性造病 336
《黄帝内经》劝大家不要“以妄为常” 336
日光灯下看电视最伤眼 336
用耳机听音乐，很容易听出毛病 337
K歌一族不容忽视的健康危机 337
坐着打盹易患脑缺血 338
在沙发上睡觉伤脊柱 338
单肩挎包，害处多多 339
舔嘴唇，这种习惯勿养成 339
尖头皮鞋好看不好穿 340
拖鞋好穿不健康 340
女人莫用香皂洗乳房 341
小心，二郎腿容易跷出四种病 341
随意挖鼻孔，会挖出鼻腔问题 341
第二节 大道至简——行、走、坐、卧中的养生之道 342
咬牙切齿——最简单的健康方法 342
闭目养神如充电 342
捶背可提高免疫力 342
快步走比跑步更能健身 343
溜达也要定时、定量、定强度 343
室外运动最好用鼻腔呼吸 344
跑步一定要穿跑步鞋 344
用脚跟走路可延年益寿 344
健康坐姿源自“自然＋平衡” 344
睡觉最好“头北脚南” 345
晨醒一定要赖床5分钟 345
枕边放点什么睡得香 345
睡前保健助你轻松入眠 346
选择裸睡有利于身心健康 346
第三节 浊气伤人——日常生活中的气养法则 347
室内空气质量影响你的健康 347
室内空气卫生有何要求 347
室内污染，你觉察到了吗 347
狙击室内污染五大元凶 348
绿色环境，完全消除甲醛四步走 349
清新卧室空气的小方法 350
上班第一件事，打开门窗通通气 351
开车常通风，放入新鲜空气 351
呼清气排浊气，改善人体内环境 352
最有效的五种呼吸补气法 352
第四节 培养一个健康的业余爱好 354
琴乐养生：调经络，健五脏 354
弈棋养生：益智力，舒身心 354
书画养生：调气血，宁心神 355
京剧养生：宏美磅礴，理气怡神 356
越剧养生：婉丽动人，健康脏腑 356
昆剧养生：自然和谐，舒缓精神 356
豫剧养生：细腻醇厚，怡情理气 357
黄梅戏养生：兼收并蓄，健脑强身 357
第四篇 中国人该怎么防病治病 360
第一章 阳气是人体最好的治病良药 360
第一节 万物生长靠太阳，长命百岁靠养阳 360
阳气像太阳，维持生命要用它 360
阳气何来：秉先天之精，合后天之力 360
脾胃运转情况，决定阳气是否充足 361
肾为身之阳，养阳先养肾 362
走出误区：补肾并不等于壮阳 362
津为阳，液为阴，阻止外邪来入侵 363
人体阳气不足，不可盲目补气 364
骨气即阳气，养好骨气享天年 364
老年身体健康，离不开“虚阳气存” 365
第二节 万病损于一元阳气——80％的现代人阳气不足 365
生病是阳气在和邪气“打架” 365
脱肛是人体阳气衰弱导致的 366
老人精气少了，骨质就疏松了 366
心脏病患者最要紧的是固摄阳气 367
女性不孕，肾精不足是根源 368
脾气大、血压高是肝气过旺惹的祸 368
不健康的生活方式最易损耗阳气 369
时尚中的健康陷阱——减肥不当减阳气 370
第三节 养阳有道——最神奇的八大护阳、升阳法 370
日出而作，日落而息——跟着太阳养阳气 370
常练静功，控制人体阳气消耗 371
生命阳气勃发，重在养护脊椎与骨盆 372
梳发升阳，百脉顺畅——梳头也是养生术 372
按摩百会穴可增加人体真气 373
强肾壮阳，国医大师王玉川有绝活 373
第四节 阳虚的年代寒湿在作祟——祛除寒邪阳自隆 374
寒湿伤阳气，损阳易生病 374
泻去体内湿寒气，身体温暖才健康 374
如何判断身体内有没有寒湿 375
与其有寒再祛，不如阻之体外 376
让身体远离寒湿的养生要则 377
第二章 巩固生命之基，保持人体阴阳平衡 378
第一节 阴阳与养生祛病的关系 378
健康长寿的根本： “法于阴阳，和于术数” 378
阴阳为万物生存法则，阴阳平衡即养生 379
掌握阴不足的警讯，及时阻止疾病入侵 379
分清阴阳，才能找到正确的养生方法 381
阳气的强弱决定着我们生命的盛衰 382
虚证要增阳，实证要减阴 383
阴阳两种体质的养生要诀 383
第二节 身体平衡全靠调阴阳 385
阴阳为法，平衡养生 385
为什么阴阳会失衡 385
阴阳要平衡，有补还得有排 386
进补如用兵，乱补会扰乱平衡状态 387
阴平阳秘，不治已病治未病 388
病有阴阳之分，防治各有方略 388
亚健康是轻度阴阳失衡 389
阴阳不平衡，阴弱于阳，就会内热 389
运动就可以生阳，静坐就可以生阴 390
第三节 判断身体阴阳的简单方法 390
身体有热舌苔黄，舌质淡白是寒象 390
寒则痰涕清白，热则痰涕浓黄 391
鼻红脾胃有热，额红肺上有火 391
气虚之人，舌有齿痕 391
气血两虚，舌质淡白 392
是否有瘀血：女看舌上红点，男看舌下经脉 392
阴阳失调，脸色会泄露健康秘密 393
第四节 气属阳，血属阴，气血平衡是根本 393
气血通畅，人才会健康 393
气血是身体能量的“总闸” 394
血液总量和人体的血气能量成正比 395
我们生存的根本就是元气 395
元气充足与否要看脾胃的运转情况 396
养正气、避邪气，才能健康无疾 396
血是保证女性身体运转的营养剂 397
气虚阳不足，血虚阴不足 398
十招教你了解自己的气血是否充足 398
补气重在补脾益肾 399
病痛是血气水平升降的结果 400
最有效的五种呼吸保健法 401
第三章 养好脏腑，百病不侵 403
第一节 人体像个小国家，五脏六腑各为官 403
心为君主之官，君安人体才健康 403
肝为将军之官，藏血疏泄都靠它 404
脾为谏议之官，主管统血和肌肉 404
肺为相傅之官，脏腑情况它全知 405
肾为作强之官，藏精纳气要靠它 406
胃为仓廪之官，为人体提供能源 406
胆为中正之官，是阳气生发的原动力 407
小肠为受盛之官，担任吸收精微之职 407
大肠为传道之官，负责传化糟粕 408
膀胱为州都之官，是身体的排毒通道 408
三焦为决渎之官，负责调动运化元气 408
第二节 调理脏腑，让我们的身体固若金汤 409
养生先养心，心养则寿长 409
养肝重在平时，贵在坚持 410
减少思虑，养好我们的脾脏 410
益气补脾，山药当仁不让 411
流通肺气，以助心火驱风寒 411
养肺一定要懂得呼吸的学问 412
房事过度损精血，节欲保精可养肾 412
学几招简单实用的护肾“秘籍” 412
生活小习惯，养出胆脏大健康 413
胃是人体加油站，全力打好保“胃”战 414
小米最补我们的胃 414
用揉腹来保养我们的大小肠 415
呵护膀胱，别让生命猝然而逝 415
第三节 五行五脏相对应，和谐平衡才健康 416
五行相生相克，五脏自成一体 416
养护脏腑要遵照五行对应关系 416
五行相生克，五脏有神明——养生要身心互动 417
五脏护养第一功法——五行掌 417
五脏各有所喜，护养应据五行调五味 419
五季配五行，不同季节要特护不同的脏器 419
第五篇 中国人该怎么运动 422
第一章 运动健身，长寿延年 422
第一节 科学运动，健康才能事半功倍 422
多多益善不足取，老年健身要适度 422
老年人照“方”运动才科学 423
运动前要做好准备活动，运动后要做好整理活动 425
必须学会自我监测运动量 425
重视老年人锻炼的三个侧重点 426
锻炼中要注意适时补水 426
打破关于锻炼的七个错误观念 427
年高锻炼，五忌须遵守 428
第二节 运动项目多，老人慎选择 428
季节不同，运动项目的选择也不同 428
饭后百步走，活到九十九 429
风靡世界的“有氧代谢运动之王”——慢跑 430
练好“五禽戏”，养生并长寿 430
长盛不衰的“八段锦”让你长生不老 431
中国武术的奇葩——太极拳 432
气功就是“内练一口气” 433
爬山登高，征服衰老 434
下水游泳炼体魄 435
冬泳锻炼注防范 435
跳舞愉悦身心，但老年人须重宜忌 436
适合老年人的七种球类运动 436
第三节 老人运动也有秘诀可“钻” 437
动动手指，预防老年痴呆 437
老人甩甩手，百病都躲开 438
背部保健，五个动作勤锻炼 438
按摩拍打，有效去“心病” 438
“人老腿不老”的七个运动战略 439
不宜剧烈运动的老年人不妨压压腿 439
日常爬楼梯，简单又易行 440
床上“十运动”，轻松又实用 440
爬行，也是一种有效的健身运动 441
韧性锻炼，应成为老年人的必修课 442
平衡功能多锻炼，四种方法防跌跤 442
关节功能锻炼，助你告别关节疼痛 443
老年人运动中也要“偷懒” 443
三种方法缓解锻炼后的肌肉酸痛 444
第四节 安全运动，时刻小心运动伤害 444
防范运动损伤，细究七大原因 444
肌肉拉伤的有效预防和及时处理 445
“抽筋”的常见原因及正确处理 445
“闪腰”的预防措施和简易治疗 446
踝关节韧带扭伤的预防和处理 447
不同挫伤的紧急处理方法 448
关节脱位的急救方法和伤后锻炼 448
骨折的症状表现和固定方法 449
运动中发生腹痛的原因及处理措施 450
运动中晕厥的科学预防和急救方法 450
第二章 拉伸，即学即用的保健法 452
第一节 拉伸，人人都需要的放松术 452
有规律地拉伸可以改变健康状况 452
如何做才是“好的拉伸” 453
最流行的PNF拉伸 453
拉伸要跟着感觉走 454
塑身动态拉伸 455
立位拉伸法和卧位拉伸法 456
第二节 拉伸前后的热身与调节 457
拉伸中的注意事项 457
拉伸的程度宜“酸”不宜痛 458
运动前和运动后都别忘拉伸 458
第三节 身体各部位拉伸 459
全身保健拉伸 459
缓解颈部疲劳拉伸 461
电脑族颈部拉伸 462
养护颈椎的运动疗法 464
锻炼肩部肌肉的拉伸 465
背部放松拉伸 466
脊椎保健拉伸 467
腰部日常保健拉伸 469
坚实腹部拉伸 470
臀部健美拉伸 471
养护关节拉伸 472
足部保健拉伸 473
踝部经筋痹病拉伸 474