上篇 食物是最好的灵丹妙药 4
第一章 食物是最好的医药 4
第一节 食物：神奇的医药 4
密不可分的食物与药物 4
远古人饮食的医药性 7
食物药用的科学探究 8
第二节 食物与我们的健康 9
食物的种类与营养价值 9
食物的成分与我们的健康 10
平衡膳食宝塔 11
第二章 145种食物的药用功效 14
第一节 谷物豆类 14
小米 14
玉米 15
大麦 16
小麦 17
燕麦 18
豌豆 18
黄豆 19
黑豆 20
绿豆 21
红豆 21
蚕豆 22
鹰嘴豆 23
豆腐 23
第二节 蔬菜类 25
菠菜 25
白菜 26
卷心菜 27
莴苣 28
菊苣 29
芝麻菜 30
马齿苋 31
蒲公英 32
芥菜 33
甜菜 33
胡萝卜 35
白萝卜 36
茄子 37
甜椒 38
黄瓜 39
番茄 39
冬瓜 41
苦瓜 41
南瓜 42
竹笋 44
蕨菜 44
西蓝花 45
芹菜 46
马铃薯 47
芋头 49
山药 50
红薯 50
荸荠 51
大蒜 52
洋葱 53
韭葱 54
平菇 55
香菇 56
牛肝菌 57
木耳 58
海带 58
第三节 水果干果类 59
苹果 59
梨子 60
桃子 61
樱桃 61
葡萄 62
草莓 63
覆盆子 64
金橘 65
柚子 66
柠檬 66
香蕉 67
菠萝 68
柿子 69
猕猴桃 70
石榴 71
无花果 72
西瓜 73
荔枝 74
龙眼 75
木瓜 76
榴莲 77
枇杷 77
芒果 78
枣 79
椰子 80
鳄梨 81
木菠萝 82
红毛丹 83
番石榴 83
山竹 84
橄榄 85
花生 86
核桃 87
板栗 87
芝麻 89
葵花子 90
杏仁 91
银杏果 92
腰果 93
榛子 94
第四节 肉禽蛋类 95
猪肉 95
牛肉 96
羊肉 97
鹌鹑 98
鸭子 99
母鸡 100
火腿 100
鸡蛋 101
第五节 水产类 103
鲤鱼 103
鲫鱼 104
青鱼 104
草鱼 105
鲢鱼 106
河鲈 106
鳝鱼 107
沙丁鱼 108
鳗鱼 108
金枪鱼 109
鳟鱼 110
鲱鱼 111
鲟鱼 111
鲑鱼 112
鳕鱼 113
虾 114
螃蟹 115
鲍鱼 116
扇贝 117
蛤蜊 118
贻贝 119
牡蛎 120
鱿鱼 121
章鱼 121
鲽鱼 122
第六节 其他类 123
油类 123
盐 125
酱油 126
醋 126
生姜 127
辣椒 128
胡椒 130
肉桂 130
芫荽 131
丁香 132
薄荷 133
孜然 133
藏红花 134
百里香 135
茴芹 135
鼠尾草 136
奶油 137
酸奶 138
奶酪 140
蜂蜜 140
巧克力 142
茶 143
咖啡 144
下篇 对症食疗方吃出健康来 150
第一章 心脑血管疾病对症食疗 150
高血压 150
低血压 152
冠心病 153
贫血 155
偏头痛 156
心律失常 158
心肌炎 159
慢性肺源性心脏病 161
血管硬化 162
中风后遗症 164
第二章 呼吸系统疾病对症食疗 166
感冒 166
中暑 168
慢性支气管炎 169
肺炎 171
哮喘 173
肺气肿 174
肺结核 176
肺脓肿 177
肺癌 179
第三章 消化系统疾病对症食疗 182
消化不良 182
慢性胃炎 183
胃及十二指肠溃疡 184
胃下垂 186
胃癌 187
慢性病毒性肝炎 189
慢性胆囊炎 190
脂肪肝 191
肝癌 193
肝硬化腹水 194
腹泻 195
痢疾 197
痔疮 198
便秘 199
第四章 泌尿生殖系统疾病对症食疗 202
急性肾炎 202
慢性肾炎 203
尿路感染 204
前列腺炎 205
阳痿 207
早泄 208
遗精 210
血精 211
肾结石 213
第五章 妇科疾病对症食疗 216
月经不调 216
痛经 217
功能性子宫出血 219
带下过多 220
乳腺增生 222
急性乳腺炎 223
乳腺癌 225
阴道炎 226
宫颈炎 228
子宫肌瘤 229
胎动不安 231
产后缺乳 232
产后恶露不净 234
卵巢早衰 235
更年期综合征 237
第六章 儿科疾病对症食疗 240
小儿发热 240
小儿流涎 241
小儿厌食 242
小儿腹泻 243
小儿惊风 244
小儿夜啼 246
小儿遗尿 247
小儿夏季热 249
小儿汗证 250
小儿黄疸 252
小儿痱子 253
小儿疳积 254
小儿腮腺炎 255
小儿发育迟缓 256
小儿单纯性肥胖 257
小儿百日咳 258
小儿鹅口疮 259
第七章 神经与精神系统疾病对症食疗 262
失眠 262
头痛 263
神经衰弱 265
抑郁症 266
帕金森病 267
阿尔茨海默病 268
第八章 内分泌代谢性疾病对症食疗 270
糖尿病 270
高脂血症 272
甲亢 274
甲状腺肿大 275
痛风 276
第九章 骨科疾病对症食疗 278
骨质疏松 278
骨质增生 279
颈椎病 280
肩周炎 281
强直性脊柱炎 282
风湿性关节炎 283
第十章 五官科疾病对症食疗 286
口腔溃疡 286
慢性咽炎 287
鼻炎 289
结膜炎 290
白内障 291
中耳炎 292
耳鸣耳聋 293
第十一章 皮肤科疾病对症食疗 296
痤疮 296
湿疹 297
荨麻疹 299
冻疮 300
皮肤皲裂 302
黄褐斑 303
带状疱疹 304
牛皮癣 305
白癜风 306
少白头 307
脱发 308