《食尚达人 暖暖西点烘焙》PDF下载

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  • 作  者:(英)莎拉·刘易斯(SaraLewis)著;程雪,魏雪英译
  • 出 版 社:广州:新世纪出版社
  • 出版年份:2012
  • ISBN:9787540551117
  • 页数:239 页
图书介绍:本书英国原版引进,介绍多种烘焙蛋糕的快速简便的制作方法,每道菜式都为读者列出所需的食材、用量和制作的具体步骤,所涉及到的食材和烹调工具也能在市场上找得到,而且每道菜式都配有一张精美的成品图,让读者可以以此作为参考和对照。本系列图书介绍的道道美食富有创意,经济实惠,让读者在家也能轻松地做出地道的西餐美食。

基础课程 9

小蛋糕 21

开心果巧克力蛋黄酥 22

复活节纸杯蛋糕 24

柠檬香橙蛋糕 26

香橙葡萄烤饼 28

枫蜜核桃松饼 30

水果薄饼 32

复活节十字小圆面包 34

炸油条 36

雪山姜饼 38

维也纳果酱卷 40

蓝莓柠檬松饼 42

迷你卡布奇诺蛋糕 44

林明顿蛋糕 46

巧克力松饼 48

香蕉葡萄薄饼 50

香梨酸莓松饼 52

草莓薰衣草脆饼 54

杏仁葵花籽松饼 56

香蕉太妃蛋白酥 58

榛子蓝莓蛋糕 60

柠檬纸杯蛋糕 62

全麦黑糖烤饼 64

摩卡纸杯蛋糕 66

覆盆子椰蓉酥饼 68

曲奇 71

柠檬姜饼 72

复活节曲奇 74

巧克力杏仁脆饼 76

姜味雪人饼干 78

咖啡夹心甜饼 80

枫糖饼干 82

杏仁脆饼 84

琳泽饼干 86

圣诞树装饰饼干 88

经典脆饼 90

樱桃软糖曲奇 92

三味巧克力卷饼 94

三味巧克力曲奇 96

接骨木花桨松饼 98

巧克力辣椒曲奇 100

花生曲奇 102

葡萄茴香饼干 104

姜味燕麦脆饼 106

意式烤饼 108

冰冻椰蓉曲奇 110

盘烤曲奇 113

巧克力脆饼 114

草莓酱烤饼 116

能量棒 118

黑莓玉米饼 120

朗姆酒葡萄巧克力饼 122

白巧克力杏仁小方饼 124

热带姜味蛋糕 126

巧克力香梨香橙酥 128

苹果黑莓脆皮蛋糕 130

糖霜香蕉棒 132

芒果猕猴桃蛋糕 134

西梅干葵花籽方酥 136

巧克力焦糖蛋糕 138

夹心蛋糕 141

草莓蛋白核桃蛋糕 142

巧克力朗姆酒蛋糕 144

苹果柠汁蛋糕 146

巧克力甜土豆蛋糕 148

柠檬天使蛋糕 150

李子杏仁脆皮蛋糕 152

杏仁香橙瑞士卷 154

香浓巧克力蛋糕 156

圣雅文蛋糕 158

巧克力栗子蛋糕卷 160

巧克力枣三明治蛋糕 162

咖啡果仁糖蛋糕 164

蓝莓奶白蛋糕卷 166

家庭巧克力蛋糕 168

旧式咖啡蛋糕 170

胡萝卜核桃蛋糕 172

维多利亚三明治蛋糕 174

巧克力啤酒蛋糕 176

樱桃香橙蛋糕卷 178

柠檬麦片蛋糕 180

巧克力榛子奶油蛋糕 182

丰盛蛋糕 185

胡椒蛋糕 186

香蕉枣核桃蛋糕 188

牙买加姜味蛋糕 190

威士忌蛋糕 192

酒味苹果无花果蛋糕 194

香梨豆蔻葡萄蛋糕 196

果酱香料蛋糕 198

杏仁水果蛋糕 200

热带圣诞节蛋糕 202

蔓越莓樱桃蛋糕 204

柠檬蛋糕 206

杏茶面包 208

酥皮点心 211

柑橘果仁蜜糖千层酥 212

法式苹果馅饼 214

奶油利口酒巧克力手指饼 216

覆盆子环饼 218

小香蕉桃子甜点 220

经典柠檬馅饼 222

蛋奶草莓片 224

免烤蛋糕 227

柠檬美味蛋糕 228

西西里奶酪蛋糕 230

分层果仁棒 232

意大利脆饼 234

巧克力美味脆饼 236

香脆玉米片 238