第一部分 导论 3
第一章 旅游 3
第一节 旅游与旅游学 4
第二节 旅游活动发展史 6
第三节 现代旅游的特征 13
第四节 现代旅游的种类 16
本章小结 30
复习思考 30
案例分析 31
拓展阅读 32
本章参考网站 33
第二章 旅游的主体——旅游者 34
第一节 旅游者：基本概念 35
第二节 旅游者：产生条件 37
第三节 旅游者：旅游动机 40
第四节 旅游者：流动规律 44
第五节 旅游者：权利和义务 49
第六节 旅游者：素质修养 51
本章小结 56
复习思考 57
案例分析 57
拓展阅读 58
本章参考网站 59
第三章 旅游的客体——旅游资源 60
第一节 旅游资源及其特点 61
第二节 旅游资源分类 63
第三节 旅游资源评价 71
第四节 旅游资源开发 74
本章小结 78
复习思考 78
案例分析 78
拓展阅读 80
本章参考网站 83
第二部分 旅 游业 87
第四章 认识旅游业 87
第一节 旅游业及其性质 88
第二节 旅游业的特点 91
第三节 旅游从业人员的素质要求 94
本章小结 97
复习思考 97
案例分析 97
拓展阅读 98
第五章 旅游业的构成 100
第一节 旅游中介服务 101
第二节 旅游交通服务 116
第三节 旅游住宿服务 128
第四节 旅游商品生产服务 139
本章小结 144
复习思考 145
案例分析 145
拓展阅读一 146
拓展阅读二 148
本章参考网站 151
第六章 当代旅游新业态 152
第一节 生态旅游 153
第二节 旅游分时度假 158
第三节 租赁度假与换房度假 165
第四节 旅游综合体 167
第五节 旅游金融服务 172
第六节 旅游电子商务 179
本章小结 185
复习思考 187
案例分析 187
拓展阅读 188
本章参考网站 192
第七章 旅游业的影响 193
第一节 旅游业的经济影响 194
第二节 旅游业的社会影响 198
第三节 旅游业的文化影响 202
第四节 旅游业的环境影响 205
本章小结 207
复习思考 207
案例分析 207
拓展阅读 208
本章参考网站 208
第三部分 旅游业管理 211
第八章 旅游业宏观管理 211
第一节 国家旅游管理体制 212
第二节 旅游业行业组织 218
第三节 旅游业行业管理 224
第四节 旅游政策 230
第五节 旅游法规 238
第六节 旅游业危机管理 252
本章小结 259
复习思考 259
案例分析一 260
案例分析二 260
拓展阅读一 262
拓展阅读二 264
本章参考网站 266
第九章 旅游统计 268
第一节 我国旅游统计 269
第二节 旅游卫星账户 271
本章小结 274
复习思考 275
案例分析 275
第四部分 旅游业的可持续发展 279
第十章 旅游业发展规划 279
第一节 旅游发展规划的意义、种类和内容 280
第二节 旅游景区开发规划 287
第三节 旅游景区解说系统 291
本章小结 293
复习思考 293
案例分析 294
拓展阅读 294
本章参考网站 295
第十一章 旅游目的地营销 296
第一节 旅游需求与旅游供给 298
第二节 旅游市场调研与预测 307
第三节 旅游目标市场的选择 312
第四节 旅游目的地形象及宣传口号的确定 320
第五节 旅游宣传与促销 324
第六节 旅游目的地节庆营销 333
第七节 旅游目的地网络营销 338
本章小结 344
复习思考 345
案例分析一 346
案例分析二 347
拓展阅读一 347
拓展阅读二 348
本章参考网站 349
第十二章 旅游业的可持续发展 350
第一节 旅游业的可持续发展：基本概念与发展目标 351
第二节 旅游业利益相关者与旅游业的可持续发展 354
第三节 旅游业的协调发展 363
第四节 世界旅游业发展趋势 372
本章小结 378
复习思考 378
案例分析 378
本章参考网站 379
参考文献 380