《贵州茶百科全书》PDF下载

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  • 作  者:庹文升主编
  • 出 版 社:贵阳:贵州人民出版社
  • 出版年份:2012
  • ISBN:9787221104892
  • 页数:371 页
图书介绍:黔茶历史悠久,品质优异,但知名度不高。2007年3月省委省政府《关于加快茶产业发展的意见》就提出要策划制定“黔茶”品牌打造方案,树立“黔茶”良好形象。本书包括黔茶悠久的文化历史、古今名茶相关情况、贵州历代茶诗茶故事等内容,将有助于打造“黔茶”品牌,让读者更多地了解黔茶、了解独特的贵州茶文化。

总述 1

贵州茶 19

条目正文 19

黔茶地理 19

黔茶历史 63

黔茶种植 81

黔茶制作 137

黔茶产品 171

黔茶企业 201

黔茶营销 215

黔茶品饮 225

黔茶科研与教育 249

黔茶标准 273

黔茶文化 285

附录 317

附录一:《中共贵州省委贵州省人民政府关于加快茶产业发展的意见》 317

附录二:《贵州绿茶·遵义共识》 324

附录三:黔茶大事记 326

附录四:中国茶与世界茶 338

条目笔画索引 355