第一章 吃出聪明健康胎宝宝 2
孕期营养关乎宝宝的智力发育 2
孕妈妈的营养决定着宝宝的智力 2
营养充足能促进胎宝宝的大脑发育 2
大脑发育的时机 3
孕妈妈缺乏营养会阻碍胎宝宝神经系统的发育 3
孕妈妈营养良好，所生的宝宝很健康 4
饮食也是胎教的内容之 4
营养充足的孕妈妈很少出现孕期不适 5
缺乏营养素的孕妈妈也会生出异常儿 5
孕期体重的合理控制 6
影响食欲的因素 6
情绪和进食 7
怎样避免贪嘴 7
平衡膳食 8
合理膳食的目标 8
烹调适度，平衡摄入 9
高血糖、低血糖 9
孕期减肥对胎宝宝不利 10
婴儿的智力和出生时的体重有关 11
孕妈妈体重增加，是宝宝健康、聪明的保障 12
体重增加太多对孕妈妈的危害 12
分娩后的体重 13
体重增加太少反而不利于生产 13
体重增加太少对孕妈妈的危害 13
体重增加的合理范围 14
营养充足的孕妈妈利于哺乳宝宝 15
第二章 孕妈妈的必需营养素 18
4大营养素 18
蛋白质 18
脂肪 19
碳水化合物 20
膳食纤维 21
维生素 22
维生素A 22
B族维生素 22
叶酸的功效 22
维生素C 23
维生素D 23
维生素E的功效 24
孕期为什么容易缺乏维生素E 24
含维生素E的食物 24
维生素K 24
矿物质 25
怎样摄取钙 25
钙缺乏时的影响 25
孕期为什么容易缺钙 25
钙的食物来源 26
镁 26
碘 27
铁的功效 28
铁缺乏时的影响 28
孕期为什么容易缺铁 28
铁的食物来源 28
铜 29
锌 29
第三章 对孕妈妈和胎宝宝有益的食物 32
孕妈妈的食物种类及注意事项 32
五谷类 32
豆制品 32
蔬菜类 33
水果 33
肉类 33
鱼类 34
奶制品类 34
蛋制品类 35
坚果和植物种子类 35
加工食品类 35
糖类 36
盐分 36
饮料 36
香草茶和水果饮料 36
维生素和矿物质补充剂 37
选择适合自己的营养补充剂 38
奇妙的食物 38
合理膳食很容易 39
对孕妈妈有益的食物 40
大米的营养成分 40
大米的功效 40
大米可预防孕妈妈便秘 40
小米的营养成分 41
小米的功效 41
小米可提高孕妈妈食欲 41
黑米的营养成分 42
黑米的功效 42
黑米可预防妊娠期高血压疾病 42
玉米的营养成分 43
玉米的功效 43
玉米可促进孕妈妈乳房发育 43
菜花的营养成分 44
菜花的功效 44
菜花可预防孕妈妈便秘 44
菠菜的营养成分 45
菠菜的功效 45
菠菜可提高孕妈妈免疫力 45
冬瓜的营养成分 45
冬瓜的功效 45
冬瓜可治疗孕妈妈水肿 45
油菜的营养成分 46
油菜的功效 46
油菜可治疗孕妈妈腹痛 46
芹菜的营养成分 47
芹菜的功效 47
芹菜可预防妊娠期高血压疾病 47
白菜的营养成分 48
白菜的功效 48
白菜可预防乳腺癌 48
豆腐的营养成分 49
豆腐的功效 49
豆腐可预防妊娠期高血压疾病 49
红薯的营养成分 50
红薯的功效 50
红薯可预防孕妈妈便秘 50
土豆的营养成分 51
土豆的功效 51
土豆可提高孕妈妈免疫力 51
山药的营养成分 52
山药的功效 52
山药可减轻分娩痛苦 52
花生的营养成分 53
花生的功效 53
花生可预防妊娠期高血压疾病 53
芝麻的营养成分 54
芝麻的功效 54
芝麻可预防妊娠期高血压疾病 54
鱿鱼的营养成分 55
鱿鱼的功效 55
鱿鱼可预防妊娠期高血压疾病 55
鲫鱼的营养成分 56
鲫鱼的功效 56
鲫鱼可提高孕妈妈免疫力 56
鲤鱼的营养成分 56
鲤鱼的功效 56
鲤鱼可治疗孕妈妈水肿 56
虾的营养成分 57
虾的功效 57
虾可提高孕妈妈食欲 57
动物肝脏的营养成分 58
动物肝脏的功效 58
动物肝脏可预防孕妈妈贫血 58
苹果的营养成分 59
苹果的功效 59
苹果可提高孕妈妈免疫力 59
猕猴桃的营养成分 59
猕猴桃的功效 59
猕猴桃可缓解孕妈妈情绪 59
对胎宝宝有益的食物 60
橘子的营养成分 60
橘子的功效 60
橘子可提高胎宝宝智力 60
葡萄的营养成分 61
葡萄的功效 61
葡萄可提高胎宝宝智力 61
香蕉的营养成分 62
香蕉的功效 62
香蕉可提高胎宝宝智力 62
萝卜的营养成分 63
萝卜的功效 63
萝卜可提高胎宝宝智力 63
黄豆的营养成分 63
黄豆的功效 63
黄豆可提高胎宝宝智力 63
黑木耳的营养成分 64
黑木耳的功效 64
黑木耳可提高胎宝宝智力 64
核桃的营养成分 65
核桃的功效 65
核桃可提高胎宝宝智力 65
海鱼的营养成分 66
海鱼的功效 66
海鱼可提高胎宝宝智力 66
莴笋的营养成分 67
莴笋的功效 67
莴笋可促进胎宝宝发育 67
西红柿的营养成分 67
西红柿的功效 67
西红柿可促进胎宝宝发育 67
胡萝卜的营养成分 68
胡萝卜的功效 68
胡萝卜可促进胎宝宝发育 68
牛奶的营养成分 69
牛奶的功效 69
牛奶能促进胎宝宝发育 69
第四章 孕前营养为孕期打基础 72
未准妈妈的孕前营养 72
孕前营养也非常重要 72
苗条的未准妈妈营养攻略 72
孕前肥胖对孕妈妈有哪些危害 73
为什么孕前要改善饮食 74
缺乏营养不容易受孕 75
孕前吸烟有哪些危害 75
未准爸爸的营养准备 76
未准爸爸的营养准备也重要 76
未准爸爸也应该补叶酸 76
有益于精子健康的饮食习惯 77
第五章 孕早期的必需营养（1～12周） 80
孕早期的营养原则 80
孕早期营养需求有什么特点 80
孕早期怎样安排膳食 82
第一周 84
孕妈妈的变化 84
胎宝宝的变化 84
需要的营养 85
孕妈妈为什么要慎喝咖啡 85
第二周 86
孕妈妈的变化 86
胎宝宝的变化 86
需要的营养 86
孕妈妈为什么不宜喝浓茶 87
第三周 88
孕妈妈的变化 88
胎宝宝的变化 88
需要的营养 88
孕妈妈为什么要少吃山楂 89
孕早期忌多吃动物肝脏 89
第四周 90
孕妈妈的变化 90
胎宝宝的变化 90
需要的营养 90
孕妈妈忌多吃菠菜 91
营养师推荐食谱 92
糖醋白菜 92
杂锦鸡 93
双色蒸卷 93
第五周 94
孕妈妈的变化 94
胎宝宝的变化 94
需要的营养 95
哪些食物可能导致流产 95
第六周 96
孕妈妈的变化 96
胎宝宝的变化 96
需要的营养 96
孕妈妈的饮食习惯会影响宝宝出生后的饮食习惯吗 97
第七周 98
孕妈妈的变化 98
胎宝宝的变化 98
需要的营养 98
怎样才能有效应对早孕反应 99
孕妈妈忌多吃刺激性食物 99
第八周 100
孕妈妈的变化 100
胎宝宝的变化 100
需要的营养 100
孕妈妈忌吃油条 101
常吃绿豆有哪些好处 101
营养师推荐食谱 102
水晶西红柿 102
糖醋黄鱼 103
打卤面 103
第九周 104
孕妈妈的变化 104
胎宝宝的变化 104
需要的营养 105
饮水充足有哪些重要性 105
第十周 106
孕妈妈的变化 106
胎宝宝的变化 106
需要的营养 106
缺乏能量会导致胎宝宝智力低下吗 107
第十一周 108
孕妈妈的变化 108
胎宝宝的变化 108
需要的营养 109
怀孕期间必须避开的食物有哪些 109
第十二周 110
孕妈妈的变化 110
胎宝宝的变化 110
需要的营养 111
吃火锅时应注意什么 111
营养师推荐食谱 112
橘味海带丝 112
红烧兔肉 113
鱼吐司 113
第六章 孕中期的必需营养（13～24周） 116
孕中期的营养原则 116
孕中期的营养需求有什么特点 116
孕中期怎样安排膳食 117
第十三周 118
孕妈妈的变化 118
胎宝宝的变化 118
需要的营养 118
孕妈妈怎样控制体重 119
孕妈妈怎样均衡饮食 119
第十四周 120
孕妈妈的变化 120
胎宝宝的变化 120
需要的营养 121
怎样通过饮食缓解牙周炎、牙龈炎 121
怎样摄入肉食和谷物 121
第十五周 122
孕妈妈的变化 122
胎宝宝的变化 122
需要的营养 123
可以暂停补充铁元素吗 123
第十六周 124
孕妈妈的变化 124
胎宝宝的变化 124
需要的营养 125
孕妈妈为什么不能多吃糖 125
营养师推荐食谱 126
水晶肘子 126
火腿鸡丝 127
五色豆粥 127
第十七周 128
孕妈妈的变化 128
胎宝宝的变化 128
需要的营养 129
牛羊肉和猪肉的营养有什么不同 129
利用奶粉全面补充营养 129
第十八周 130
孕妈妈的变化 130
胎宝宝的变化 130
需要的营养 130
孕妈妈应摄入多少热能 131
只吃素能满足胎宝宝发育吗 131
第十九周 132
孕妈妈的变化 132
胎宝宝的变化 132
需要的营养 133
补充维生素C越多越好吗 133
怎样做到荤素搭配，粗细有秩 133
第二十周 134
孕妈妈的变化 134
胎宝宝的变化 134
需要的营养 134
孕妈妈忌多吃补品 135
孕妈妈为什么不能吃罐头食品 135
营养师推荐食谱 136
拌文武笋 136
干煸鳝鱼丝 137
杏仁大米酪 137
第二十一周 138
孕妈妈的变化 138
胎宝宝的变化 138
需要的营养 139
孕中期怎样补铁 139
第二十二周 140
孕妈妈的变化 140
胎宝宝的变化 140
需要的营养 140
孕中期怎样补碘 141
孕中期合理补充肉类、谷物和蛋类 141
第二十三周 142
孕妈妈的变化 142
胎宝宝的变化 142
需要的营养 142
孕中期怎样补钙 143
孕期怎样合理补充豆类 143
孕期怎样合理补充水分 143
第二十四周 144
孕妈妈的变化 144
胎宝宝的变化 144
需要的营养 145
吃番茄可减轻妊娠斑吗 145
怎样应对孕中期食欲缺乏 145
营养师推荐食谱 146
番茄生菜沙拉 146
江米甜酒 147
葡萄干白糖粥 147
第七章 孕晚期的必需营养（25～40周） 150
孕晚期的营养原则 150
孕晚期营养需求有什么特点 150
孕晚期怎样安排膳食 151
第二十五周 152
孕妈妈的变化 152
胎宝宝的变化 152
需要的营养 153
孕晚期怎样补锌 153
孕晚期孕妈妈要做到少食多餐 153
二十六周 154
孕妈妈的变化 154
胎宝宝的变化 154
需要的营养 155
第二十七周 156
孕妈妈的变化 156
胎宝宝的变化 156
需要的营养 157
进餐环境影响孕妈妈对营养的吸收 157
应对水肿的天然饮料有哪些 157
第二十八周 158
孕妈妈的变化 158
胎宝宝的变化 158
需要的营养 159
卵磷脂可以促进胎宝宝的大脑发育 159
常见的健脑食物有哪些 159
营养师推荐食谱 160
酱爆核桃仁 160
桃仁火腿炒虾球 161
烫面蒸饺 161
第二十九周 162
孕妈妈的变化 162
胎宝宝的变化 162
需要的营养 163
孕妈妈吃鱼有什么好处 163
第三十周 164
孕妈妈的变化 164
胎宝宝的变化 164
需要的营养 164
吃一点儿零食有什么好处 165
妊娠高血压患者饮食上应注意什么 165
第三十一周 166
孕妈妈的变化 166
胎宝宝的变化 166
需要的营养 166
适合孕晚期的食物有哪些 167
孕妈妈每周都要吃一次海带吗 167
怎样搭配饮食避免巨大儿 167
第三十二周 168
孕妈妈的变化 168
胎宝宝的变化 168
需要的营养 169
防止胎膜早破的饮食有哪些 169
怎样给孕妈妈加餐 169
营养师推荐食谱 170
香蜜茶 170
碧绿青衣片 171
松子仁粥 171
第三十三周 172
孕妈妈的变化 172
胎宝宝的变化 172
需要的营养 173
孕晚期怎样补钙 173
药物对营养有什么影响 173
第三十四周 174
孕妈妈的变化 174
胎宝宝的变化 174
需要的营养 174
孕妈妈忌多吃咸味食品 175
预防孕晚期便秘的食物有哪些 175
第三十五周 176
孕妈妈的变化 176
胎宝宝的变化 176
需要的营养 176
孕妈妈看电视影响营养的摄取吗 177
上班的孕妈妈应怎样摄入营养 177
第三十六周 178
孕妈妈的变化 178
胎宝宝的变化 178
需要的营养 178
能用水果制品代替新鲜水果吗 179
钙可以减轻阵痛吗 179
孕晚期与镁元素 179
营养师推荐食谱 180
炝腐竹 180
栗子烧白菜 181
莲子糯米粥 181
第三十七周 182
孕妈妈的变化 182
胎宝宝的变化 182
需要的营养 183
怎样预防孕晚期食欲缺乏 183
在饮食上预防妊娠期高血压疾病 183
第三十八周 184
孕妈妈的变化 184
胎宝宝的变化 184
需要的营养 185
孕妈妈为什么不能吃冷饮 185
第三十九周 186
孕妈妈的变化 186
胎宝宝的变化 186
需要的营养 187
锌可以减少分娩时间吗 187
第四十周 188
孕妈妈的变化 188
胎宝宝的变化 188
需要的营养 189
出现阵痛后应怎样进食 189
营养师推荐食谱 190
炒脆藕 190
八宝素烩 191
陈皮白糖海带粥 191
第八章 轻松月子好营养 194
月子里的饮食宜忌 194
月子里营养的重要性 194
月子里的营养特点 194
月子里的饮食要点 195
月子里的饮食建议 197
剖宫产后排气前禁止进食 197
导尿管拔出后应多喝水 197
产妇在肠蠕动恢复后应吃流质食物 198
产妇应多吃鲤鱼 198
产妇忌食辛辣、坚硬食物 198
产妇忌多吃味精 199
产妇忌多吃巧克力 199
产妇忌过多吃鸡蛋 199
产妇忌多吃红糖 200
产妇忌吸烟喝酒 200
产后1周内忌吃人参 200
产后1周内不宜吃老母鸡 201
滋补过量损害健康 201
产后应吃蔬菜、水果 201
产妇应少吃油炸食物 201
产后不要急于节食 201
月子里的一日饮食参考 202
月子里的营养食谱 203
营养师推荐产后补蛋白质饮食 203
红豆鲫鱼汤 203
虾仁芙蓉蛋 203
营养师推荐产后补钙饮食 204
海带焖饭 204
鸭血豆腐 204
营养师推荐产后补血饮食 205
菠菜鸡肝汤 205
营养师推荐产后排恶露饮食 205
鹌鹑蛋鲫鱼汤 205
哺乳妈妈的营养关乎宝宝的健康与智慧 206
哺乳妈妈的营养 206
哺乳妈妈吃什么有利于宝宝的大脑发育 208
哺乳妈妈可以吃盐吗 208
富含蛋白质的汤类不能多喝 208
营养师推荐哺乳妈妈的营养食谱 209
猪蹄粥 209
花生仁猪蹄汤 209
第九章 孕产期常见不适与疾病的饮食调养 212
孕产期常见不适的饮食调养 212
孕吐 212
佛手姜汤 212
疲倦 213
薏米炖鸡 213
胎动不安 214
养血安胎汤 214
瓜蒂炒米粉 214
烦躁 215
什锦果冻 215
黑枣猪心汤 215
妊娠斑 216
炒莴笋 216
分泌物增多 217
莲子桂圆红枣粥 217
腰酸背痛 218
红枣羊骨糯米粥 218
腹痛 219
鸡蛋阿胶粥 219
痔疮 220
菜花炒番茄 220
水肿 221
红豆粥 221
胀气 222
蒸猪肝 222
心悸气喘 223
当归猪心汤 223
脚部抽筋 224
虾仁豆腐 224
产后便秘 225
油菜蘑菇汤 225
产后乳汁外溢 226
人参芡实粥 226
产后缺乳 227
鲫鱼通乳汤 227
孕产期常见疾病的饮食调养 228
出现流产迹象 228
阿胶红糖糯米粥 228
感冒 229
老姜黑糖茶 229
贫血 230
枸杞子羊脊骨汤 230
血糖过高 231
黄瓜木耳汤 231
血糖过低 232
白菜炒肉丝 232
风疹 233
大枣汤Ⅰ 233
大枣汤Ⅱ 233
大枣汤 233
产后痔疮 234
丝瓜烩豆腐 234
产后出血 234
当归黄芪羊肉汤 234
产后子宫复旧不全 235
荠菜马齿苋猪肉汤 235
产后腹痛 235
五味益母草蛋 235
产后虚弱 236
黄芪乌鸡汤 236
百合鸡 236
产后发热 237
枸杞生姜排骨汤 237
金银花蒲公英茶 237
产后身痛 238
海马大枣炖羊肉 238
产后头痛 239
双仁大米粥 239
川芎蛋 239