第一部 文化人类学导论 3
第一章 什么是人类学 3
一、人类的多样性 6
适应、变异与变迁 7
二、普通人类学 9
文化力量塑造人类生物性质 10
三、人类学的分支学科 12
文化人类学 12
考古人类学 13
生物人类学或体质人类学 15
语言人类学 19
四、人类学和其他学术领域 20
文化人类学与社会学 21
人类学与心理学 21
五、应用人类学 24
六、科学方法 25
理论、关联性与解释 25
多变项分析 28
第二章 文化 35
一、什么是文化 38
文化是习得的 38
文化是象征的 39
文化是共享的 40
文化与本性 42
文化是包罗万象的 42
文化是整合的 43
文化可能具适应力，或适应不良 45
二、文化的演化基础 46
人类及其他灵长类的共同特性 47
我们如何有别于其他灵长类 48
行为现代性的进展 50
三、普同性、一般性与独特性 53
普同性 53
一般性 54
独特性：文化模式 54
四、文化与个体：施为者与实践 56
文化的层次 57
我族中心观点、文化相对观点与人权 59
五、文化变迁的机制 61
六、全球化 64
第三章 文化人类学的方法与理论 67
一、民族志研究方法——人类学特有的研究策略 70
二、民族志研究技术 70
观察及参与观察 71
相处共话、访谈、访谈表格 72
系谱法 74
主要的文化报导人 74
生命史 75
当地人/民族志研究者的信念与认知 75
问题取向的民族志 77
长期研究 78
团队研究 79
文化、空间与范围 80
三、调查研究 81
四、人类学理论史 83
演化论 84
鲍亚士学派 86
功能论 88
形貌论 90
新演化论 91
文化唯物论 92
科学与决定论 93
文化与个体 93
象征与诠释人类学 95
结构主义 96
过程取向 98
世界体系理论与政治经济学 99
文化、历史、权力 101
五、今日的人类学 101
第四章 应用人类学 107
一、应用人类学家的角色 111
早期应用方式 111
学术人类学与应用人类学 111
今日的应用人类学 112
二、发展人类学 113
均富状态 114
三、创新策略 114
过度创新 115
低度差异化 116
原住民模式 118
四、人类学与教育 119
五、都市人类学 120
都市相对于乡村 121
六、医疗人类学 123
七、人类学与商业 130
八、生涯规画与人类学 132
第二部 探索文化多样性 139
第五章 语言与沟通 139
一、什么是语言 140
二、非人灵长类的沟通 142
呼喊系统 142
符号语言 143
语言的起源 146
三、非口语沟通 147
四、语言的结构 149
语音 149
五、语言、思想与文化 151
萨比尔一霍夫假说 152
焦点字汇 154
意义 155
六、社会语言学 156
语言的多样性 157
性别的口语的对比 158
语言与地位 160
阶层化 161
黑人英语 163
七、历史语言学 166
语言流失 167
第六章 族群与种族 171
一、族群与族群认同 174
地位的转变 175
二、人类生物多样性与种族概念 179
解释肤色 182
三、种族与族群 185
四、种族的社会建构 186
降格继嗣：美国的种族 186
人口普查中的种族 187
非我族类：日本种族 189
表型与流动性：巴西的种族 193
五、族群、民族、国籍群体 194
国籍群体与想像的共同体 195
六、族群容忍与和谐 196
同化 196
复合社会 196
多元文化主义与族群认同 197
七、族群冲突的根源 200
偏见与歧视 201
马赛克族群关系中的争执 201
压制之后的馀波 202
第七章 谋求生计 209
一、适应策略 210
二、搜食 212
搜食的相关现象 215
三、耕作 218
粗耕 218
农耕 219
耕作型态的连续体 221
集约化：人类与环境的关系 222
四、畜牧 224
五、生产模式 226
非工业化社会的生产 226
生产工具 227
工业化经济体系的异化 229
工业异化的案例 229
六、经济有效运用与争取最大利益 230
其他类型的资金开销 234
七、分配、交换 235
市场原则 235
再分配 235
相互关系 236
各种交换原则的并存 239
八、夸富宴 239
第八章 政治体系 245
一、什么是政治 247
二、类型与趋势 248
三、游群与部族 249
搜食者游群 249
部落耕作者 253
村落头人 254
「大人物」 256
跨部族兄弟会与年龄级 258
游牧的政治体制 263
四、酋邦 265
酋邦的政治经济体系 265
酋邦的社会地位 267
酋邦与国家的地位体系 268
阶层化 269
五、国家 270
人口控制 271
司法 272
强制力 273
财政体系 273
六、社会控制 274
霸权 274
弱者的武器 275
政治、耻感与巫术 277
第九章 性别 283
一、生物性别与文化性别 284
二、一再出现的性别模式 287
三、搜食社会的性别 292
四、粗耕社会的性别 294
较少的性别阶层化——母系、从母居社会 296
较少的性别阶层化——母主社会 297
母权 298
增加的性别阶层化——父系与从夫居社会 299
五、农耕社会的性别 300
六、父权与暴力 302
七、性别与工业化 303
贫穷现象的女性化 307
八、性倾向 309
第十章 家庭、亲属与继嗣 317
一、家庭 318
核心家庭与扩展家庭 320
工业化与家庭组织 322
北美地区亲属关系的变迁 323
搜食者的家庭 327
二、继嗣 328
继嗣群体 328
世系群、氏族、居处法则 330
两可继嗣 331
家庭相对于继嗣 332
三、亲属关系计算 333
系谱亲属类型与亲属称谓 333
四、亲属称谓 337
直系型亲属称谓 338
二分合并型亲属称谓 339
行辈型亲属称谓 340
二分旁系型亲属称谓 342
第十一章 婚姻 347
一、什么是婚姻 348
二、乱伦与外婚 351
三、解释乱伦禁忌 355
虽受到禁忌，但确实发生 355
本能上的恐惧 356
生物的缺陷 356
企图与厌恶 357
向外婚配否则就灭绝 358
四、内婚 358
喀斯特（种姓制度） 359
王室内婚 359
五、婚姻权利与同性婚姻 361
六、婚姻做为群体结盟 364
聘礼与嫁妆 364
持久的婚姻结盟 369
七、离婚 370
八、多偶婚 374
一夫多妻制 374
一妻多夫制 376
第十二章 宗教 379
一、什么是宗教 380
二、宗教的起源、功能与表现型态 382
泛灵信仰 383
玛那与禁忌 383
巫术与宗教 385
焦虑、控制、安慰 385
仪式 386
通过仪式 387
图腾崇拜 389
三、印度与文化生态 391
印度圣牛 391
四、社会控制 393
五、宗教的类型 396
六、国家之内的宗教 398
新教价值与资本主义的兴起 398
七、世界宗教 399
八、宗教与变迁 402
复振运动 402
综摄现象 403
反现代主义与基本教义派 406
新时代 407
九、世俗仪式 408
第十三章 艺术、媒体与体育 413
一、什么是艺术 416
艺术与宗教 417
为艺术定位 419
艺术与个人性 421
艺术工作 422
二、艺术、社会与文化 423
民族音乐学 424
艺术与文化的再现 428
艺术与沟通 429
艺术与政治 430
艺术的文化传承 431
艺术家的职业生涯 433
持续与变迁 437
三、媒体与文化 440
运用媒体 440
评估电视的影响力 442
四、体育与文化 444
美式足球 444
什么因素决定了国际赛事的成功 446
第三部 变迁中的世界 455
第十四章 世界体系与殖民主义 455
一、世界体系 458
世界体系的萌芽 460
二、工业化 461
工业革命的起因 461
三、工业化的政治经济影响 464
工业阶层化 464
四、殖民主义 467
英国殖民主义 470
法国殖民主义 470
殖民主义与族群身分 472
后殖民研究 472
五、发展 473
新自由主义 474
六、第二世界 475
共产主义 475
后社会主义转型 476
七、今日的世界体系 477
工业化造成低落 479
第十五章 今日的全球议题 483
一、全球气候变迁 486
二、环境人类学 489
全球化力量对地方自主性的冲击 490
森林砍伐 492
危机感知 494
三、族群接触 495
宗教变迁 496
文化帝国主义 497
四、创造与再创造文化 499
地方化的流行文化 499
全球的影像体系 500
全球的消费文化 501
五、移动的人们 502
六、原住民 506
原住民政治中的认同 508
七、多样性的持续 510
附录 伦理与人类学 513
辞汇表 517
参考书目 525
人名索引 538
主题索引 545