食饮知识篇 2
大鱼大肉 大烟大酒 体胖血稠 命不长久 2
三九补一冬 来年无病痛 2
三天不吃青 两眼冒金星 5
三分治疗 七分调养 7
不抽烟 少饮酒 多喝茶 8
开门七件事 柴米油盐酱醋茶 10
开水多喝 强似吃药 11
少吃多得味 多吃活受罪 13
以脏补脏 以脏治脏 13
冬病夏治 14
民以食为天 16
生命在于平衡 17
吃饭喝碗汤 脾胃不受伤 18
吃远不吃近 18
会吃千顿香 不吃一顿伤 19
早饭要好 午饭要饱 晚饭要少 19
饭饱不洗澡 酒后不剃脑 20
寿命长短不在天 善处饮食得永年 21
细嚼慢咽 益寿延年 22
鱼生火 肉生痰 青菜萝卜保平安 23
食补药补 不可偏废 24
食不厌精 脍不厌细 26
要想健康 腹中常空 要想长寿 肠中无屎 28
要想身体健 食物要新鲜 28
病从口入 29
夏宜清补 31
寓医于食 凡膳皆药 32
饮食宜忌小歌诀 33
五谷篇 36
五谷杂粮 什么都尝 七八分饱 青春不老 36
多吃豆 能长寿 37
老人吃粥 多福多寿 39
粗粮杂粮营养全 既保身体又省钱 40
小麦 42
只吃精白面 贪图好吃不保健 42
玉米 44
玉米粮中宝 常吃健大脑 44
芝麻 47
嚼把黑芝麻 活到百岁无白发 47
赤小豆 49
赤豆瘦身利脏腑 祛毒又能补 49
养麦 燕麦 51
荞麦 燕麦有三降 降糖降脂降血压 51
绿豆 54
三伏喝碗绿豆汤 头顶烈日身无恙 54
黄豆 56
要想能长寿 天天吃黄豆 56
天天喝豆浆 长寿又健康 57
粟米 59
小米健脾退虚热 补益虚损又安眠 59
粳米 61
白米头子吃成猴子 高粱谷子吃成胖子 61
薏苡仁 64
薏苡仁 营养好 嫩肤美容建功劳 64
果品篇 68
天时虽热 不可食凉 瓜果虽美 不可多食 68
五果为助 69
多吃瓜果菜 预防多种癌 70
桃饱人 杏伤人 李树底下埋死人 71
大枣 73
五谷加大枣 胜过灵芝草 73
若要皮肤好 粥里加红枣 74
山楂 76
经常吃山楂 降脂减肥又降压 76
木瓜 79
梨子百损一益 木瓜百益一损 79
白果 82
家有白果树 咳喘不用愁 82
甘蔗 84
秋日甘蔗赛过参 甘甜爽口能补阴 84
桂圆 86
心虚气不足 桂圆煨米粥 86
石榴 88
拜倒在石榴裙下 88
芒果 90
晕车晕船又呕吐 快吃芒果不用愁 90
西瓜 92
夏日吃西瓜 药物不用抓 92
花生 94
常吃花生能养生 吃了花生不想荤 94
李子 97
李子止渴又生津 多食反而会伤身 97
杏子 99
誉满杏林 99
罗汉果 103
罗汉果小功效大 润喉止咳把痰化 103
枇杷 105
枇杷治咳病 一治一个定 105
苹果 107
一天一苹果 医生远离我 107
常吃苹果降三高 108
松子 110
松子煮粥能补养 滋润心肺通大肠 110
草莓 113
草莓补血 好处不用说 113
柑子 115
生津止咳吃甜柑 一年四季保平安 115
枸杞 117
枸杞补肾好 又能抗衰老 117
要想眼睛亮 常喝枸杞汤 119
荔枝 121
一颗荔枝三把火 味道鲜美品味高 121
柠檬 124
柠檬嫩肤是佳品 美容水果数第一 124
柿子 126
柿子治反胃 抗癌建奇功 126
柚子 129
吃了沙田柚 咳喘就溜走 129
枳椇子 131
千杯不醉枳椇子 葛花能解万盅酒 131
香蕉 133
香蕉通便又补钾 心情不好也靠它 133
荸荠 135
荸荠生津清火热 利咽化痰消积滞 135
核桃 137
小小核桃是个宝 补肾润肺又健脑 137
欲治尿石症 常吃核桃仁 139
栗子 141
腰酸腿软缺肾气 栗子稀饭赛补剂 141
莲子 143
若要不失眠 煮粥加白莲 143
桃子 145
桃为肺之果 肺病宜食之 145
桑椹 149
补肝益肾用桑椹 养血明目又生津 149
菠萝 151
菠萝止渴又解乏 嫩肤消栓益处多 151
梨子 153
睡前吃梨除口臭 晨起嚼梨洁白齿 153
几颗杏桃三把火 日食斤梨不为多 154
菱角 156
菱角是个祸 越吃越饿 菱角是个怪 越吃越爱 156
梅子 158
望梅止渴 158
一个乌梅二个枣 七枚杏仁一处捣 男酒女醋齐送下 不害心痛直到老 159
乌梅安蛔效果奇 收敛疮疡不能离 160
猕猴桃 162
口渴心烦躁 就吃猕猴桃 162
番茄 164
多吃番茄营养好 貌美年轻疾病少 164
葡萄 166
吃葡萄不吐葡萄皮 166
椰子 168
椰汁果汁能止渴 既治口干又清火 168
橄榄 170
滋润咽喉有橄榄 既解毒来又化痰 170
樱桃 172
梅花开过年 樱桃吃在前 172
橘子 174
橘井飘香 174
橘子温热能养人 吃多吃错惹祸根 176
肉食篇 180
一天三餐肉 不是真享福 180
人老三不缺 鸡蛋 豆腐和猪血 180
五畜为益 182
吃肉长性趣 183
饭前喝口汤 永远没灾殃 183
牛肉 185
牛肉补气 功同黄芪 185
羊肉 187
冬天常喝羊肉汤 不找医生开药方 187
鸡肉 189
逢九·只鸡 来年好身体 189
驴肉 191
天上龙肉 地上驴肉 191
兔肉 193
飞禽莫若鸪 走兽莫若兔 193
鸭肉 195
九雁十八鸭 吃不过青头老鸭 195
猪肉 197
猪肉不如诸肉 百菜不如白菜 197
鹅肉 199
喝鹅汤 吃鹅肉 一年四季不咳嗽 199
蔬菜篇 202
五菜为充 疏通壅滞 202
荤素搭配 长命百岁 203
葱辣鼻子蒜辣心 青椒专辣前嘴唇 203
蔬菜是个宝 赛过灵芝草 204
刀豆 206
刀豆不熟 吃了有毒 206
大白菜 208
百菜白菜最为上 多吃白菜保平安 208
大葱 210
平时多吃葱 一身好轻松 210
鼻子不通 吃根大葱 211
大蒜 213
大蒜是个宝 常吃身体好 213
只要三瓣蒜 痢疾好一半 214
士豆 217
土豆是个宝 食用不可少 217
马齿苋 219
吃了马齿苋 到老无病患 219
山药 221
溃疡病 血糖高 吃了山药就会好 221
木耳 224
黑木耳是木生宝” 稀释血液溶栓好 224
忌吃未煮熟的四季豆 不吃发了芽的马铃薯 225
包心菜 227
吃了包心菜 减肥又防衰 227
冬瓜 229
冬瓜减肥消肿 常吃身体好 229
生姜 231
四季吃生姜 百病一扫光 231
朝食三片姜 犹如人参汤 232
出门带块姜 时时保健康 233
丝瓜 235
丝瓜能解毒 清暑又美容 235
百合 237
润肺止咳嗽 快用百合粥 237
竹笋 239
无肉令人瘦 无竹令人俗 欲要不瘦又不俗除非顿顿笋烧肉 239
豆腐 241
豆腐胜过肉 不肥也不瘦 241
一物降一物 卤水点豆腐 242
花菜 244
常吃花菜 利于抗癌 244
芥菜 246
烧水要烧开 腌菜要腌透 246
芹菜 248
吃芹菜 降血压 防治头痛效果佳 248
苋菜 250
端午苋菜赛猪肝 六月苋菜金不换 250
芸薹 252
米酒汤圆宵夜好 鳊鱼肥美菜薹香 252
苦瓜 254
人讲苦瓜苦 我说苦瓜甜 甘苦任君择 不苦哪有甜 254
茄子 256
吃了十月茄 饿死郎中爷 256
扁豆 258
止泻健脾补五脏 扁豆煮粥效果强 258
胡萝卜 260
吃了胡萝卜 百病化乌有 260
胡荽 262
香菜香菜 调味药用两不赖 262
韭菜 264
男不离韭 女不离藕 264
南瓜 266
南瓜老嫩 各有爱好 266
荠菜 268
三月三 荠菜当灵丹 268
茼蒿 270
清肺化痰吃茼蒿 270
海带 272
海带长而宽 常吃保健康 272
莴苣 274
莴苣通乳利五脏 补铁补钙疗胃伤 274
菠菜 276
多吃鲜菠菜 补铁又补血 276
黄豆芽 278
黄豆芽吃荚 绿豆芽吃芽 黄豆芽的菜 绿豆芽的汤 278
绿豆芽 280
平常绿豆芽 通便解毒佳 280
黄瓜 282
小小黄瓜是个宝 减肥美容少不了 282
黄花菜 284
萱草忘忧 284
萝卜 286
冬吃萝卜夏吃姜 小病小灾一扫光 286
上床萝卜下床姜 不劳医生开处方 287
萝卜作用多 生吃熟吃都有效 289
葱 291
葱蒜不离口 百病绕着走 291
番薯 293
红薯屎多 芋头屁多 293
葫芦 295
悬壶济世 295
椿叶 297
雨前椿芽嫩如丝 雨后椿芽生木质 297
辣椒 299
三个小辣椒 顶个大棉袄 299
蕹菜 301
新出蕹菜芽 香过猪油渣 301
藕 303
女子多吃藕 养颜美面孔 303
鼻子爱出血 赶快吃藕节 305
藠头 307
拔薤 307
蘑菇 309
春吃鲜花夏吃果 秋吃野菌冬喝汤 309
水产篇 312
一日三两鱼 血流没问题 一日三两虾 血管不硬化 312
少吃肉 多吃鱼 健康美丽又不愚 312
无鱼不成席 313
吃鱼要用醋和酒 腥味怪味都没有 314
乌龟 316
千年的王八 万年的龟 316
甲鱼 318
西风起 甲鱼肥 318
牡蛎 321
冬至到清明 蚝肉肥晶晶 321
蚌肉 323
春天喝碗河蚌汤 不生痱子不长疮 323
泥鳅 325
天上斑鸠 地下泥鳅 325
海参 327
陆有人参 海有海参 327
海蜇 329
凉拌海蜇莫太鲜 329
鲫鱼 鳙鱼 鲇鱼 331
鲫鱼背 鳙鱼头 鲇鱼尾巴一兜油 331
鲢鱼 鳜鱼 333
鲢鱼肚子鳜鱼花 胖头脑袋鲤鱼杂 333
螃蟹 335
秋风响 蟹脚痒 335
鳊鱼 338
又食武昌鱼 338
鲩鱼 339
鳙鱼头 鲩鱼尾 鳝中段 蛤蟆腿 339
鳝鱼 341
夏令之补 黄鳝为首 341
鳜鱼 344
桃花流水鳜鱼肥 344
调味造酿篇 348
红糖 348
红糖生姜开水泡 可以饮用治感冒 348
花椒 350
花椒杀虫又止痒 外用效果强 350
茶叶 352
饮茶有益 消食解腻 352
冷饮降温一时凉 热茶解暑益健康 353
常喝茶 少烂牙 354
食盐 356
菜饭易清淡 少盐少病患 356
早上盐水漱口 百病自动逃走 358
酒 359
美酒不过量 美食不过饱 359
酒过三巡 菜过五味 361
吸烟加饮酒 阎王拉着走 362
啤酒 365
啤酒 米酒 厨房好帮手 365
蜂蜜 367
常吃膏丹丸散 不如蜂蜜一碗 367
醋 369
醋是陈的酸 姜是老的辣 369