引 言 1
第一章 普洱茶降血脂功效 9
第二章 普洱茶抗动脉粥样硬化功效 19
第三章 普洱茶降血糖功效 31
第四章 普洱茶减肥功效 49
第五章 普洱茶预防脂肪肝功效 65
第六章 普洱茶抗氧化功效 87
第七章 普洱茶防辐射功效 95
第八章 普洱茶耐缺氧功效 109
第九章 普洱茶抗疲劳功效 119
第十章 普洱茶抗免疫衰老功效 129
第十一章 普洱茶抗衰老氧化应激功效 141
第十二章 普洱茶抑制胆固醇的吸收与合成功效 155
第十三章 普洱茶对机体游离钙代谢及骨密度的影响 165
本书主要缩略词一览表 173
主要参考文献 176
后记 180