项目一 认知旅游市场营销 1
学习目标 1
技能要求 1
核心概念 1
引导案例 1
任务1掌握市场营销与旅游市场营销的内涵 2
任务2树立现代旅游市场营销观念 5
任务3了解中国旅游市场营销发展态势 12
拓展提高 18
任务回顾 19
复习思考题 19
实践课堂 20
项目二 分析旅游市场营销环境 21
学习目标 21
技能要求 21
核心概念 21
引导案例 21
任务1学会市场环境分析的方法 22
任务2分析旅游市场营销的宏观环境 31
任务3分析旅游市场营销的微观环境 36
拓展提高 40
任务回顾 41
复习思考题 42
实践课堂 42
项目三 开展旅游市场营销调查 43
学习目标 43
技能要求 43
核心概念 43
引导案例 43
任务1知晓旅游市场营销调查内容与程序 44
任务2制订调查方案 48
任务3设计调查问卷 52
任务4撰写调查报告 59
拓展提高 64
任务回顾 64
复习思考题 64
实践课堂 65
项目四 分析旅游购买行为 67
学习目标 67
技能要求 67
核心概念 67
引导案例 67
任务1了解旅游者的购买动机 68
任务2分析旅游者的购买行为 73
任务3掌握旅游者购买决策过程 80
拓展提高 86
任务回顾 87
复习思考题 87
实践课堂 87
项目五 研究旅游目标市场 89
学习目标 89
技能要求 89
核心概念 89
引导案例 89
任务1确定旅游企业的细分市场 90
任务2选择旅游企业的目标市场 102
任务3旅游企业（产品）的市场定位 106
拓展提高 109
任务回顾 111
复习思考题 112
实践课堂 112
项目六 拟订旅游市场营销组合策略 114
学习目标 114
技能要求 114
核心概念 114
引导案例 114
任务1制定旅游产品策略 116
任务2制定旅游产品定价策略 124
任务3设计旅游产品分销渠道 128
任务4策划旅游产品促销方案 133
拓展提高 139
任务回顾 139
复习思考题 140
实践课堂 140
项目七 旅行社销售技巧 142
学习目标 142
技能要求 142
核心概念 142
引导案例 142
任务1客户拜访技巧 143
任务2电话销售技巧 152
任务3建立稳固的客户关系 156
拓展提高 163
任务回顾 164
复习思考题 164
实践课堂 164
项目八 旅游景区形象塑造 166
学习目标 166
技能要求 166
核心概念 166
引导案例 166
任务1旅游景区形象定位与传播 167
任务2旅游景区CIS及其导入 175
任务3旅游景区的口号设计 181
拓展提高 185
任务回顾 186
复习思考题 186
实践课堂 186
项目九 旅游餐饮的品牌营销 188
学习目标 188
技能要求 188
核心概念 188
引导案例 188
任务1塑造旅游餐饮知名品牌 189
任务2制定餐饮品牌营销策略 194
任务3餐饮品牌假日营销策划 200
拓展提高 206
任务回顾 206
复习思考题 206
实践课堂 207
项目十创新酒店营销模式 209
学习目标 209
技能要求 209
核心概念 209
引导案例 209
任务1酒店关系营销 210
任务2酒店网络营销 218
任务3酒店绿色营销 224
拓展提高 228
任务回顾 228
复习思考题 229
实践课堂 229
附录A国家旅游局关于严格执行旅游法第三十五条有关规定的通知 230
附录B国家旅游局办公室关于印发《旅游市场秩序专项整治工作方案》的通知 231
附录C旅游市场秩序专项整治工作方案 232
参考文献 234