一 京津传统风味小吃 8
老北京奶酪 8
褡裢火烧 10
驴打滚 12
豌豆黄 14
沙琪玛 16
艾窝窝 18
老北京炸酱面 20
耳朵眼炸糕 22
煎饼馃子 24
二 江浙沪江南小吃 28
上海小笼包 28
鸡汁生煎 30
蟹壳黄 32
酒酿小圆子 34
桂花糖年糕 36
片儿川 38
宁波汤圆 40
什锦豆腐脑 42
三 山东闽南特色小吃 46
福州肉燕 46
沙县拌面 48
山东枣饽饽 50
胶东巧果 52
周村烧饼 54
四 广东小吃点心 58
广东肠粉 58
云吞面 60
泮糖马蹄糕 62
双皮奶 64
糖不甩 66
虾饺 68
奶黄包 70
糯米鸡 72
流沙包 74
五 经典港澳小吃 78
港式丝袜奶茶 78
港式菠萝包 80
芒果班戟 82
砵仔糕 84
西多士 86
葡式蛋挞 88
葡国鸡饭 90
六 台湾风味小吃 94
台式芋圆烧仙草 94
麻糬 96
红豆冰 98
蚵仔煎 100
棺材板 102
卤肉饭 104
七 滇桂黔特色小吃 108
云南过桥米线 108
腾冲大救驾 110
南宁老友粉 112
桂林米粉 114
柳州螺蛳粉 116
贵州丝娃娃 118
威宁荞面粑 120
八 西北风情小吃 124
陕西肉夹模 124
西安羊肉泡模 126
重庆酸辣粉 128
油醪糟 130
成都担担面 132
龙抄手 134
叶儿粑 136
新疆烤馕 138
丁丁炒面 140
烤羊肉串 142
九 两湖特色小吃 146
湖南米豆腐 146
长沙糖油粑粑 148
油炸臭豆腐 150
武汉热干面 152
三鲜豆皮 154
油炸面窝 156
糯米包油条 158
湖北馏粑 160
洪湖肉炕饼 162